幫寶寶安然過冬的食譜推薦
幫寶寶安然過冬的食譜推薦
為寶寶收藏營養(yǎng)好過冬要想給孩子一個溫暖的冬天,穿溫暖的冬衣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在均衡的原則下,家長在孩子的飲食方面注意一些營養(yǎng)的補(bǔ)充細(xì)節(jié)將讓孩子“從內(nèi)到外”都溫暖。下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下幫寶寶安然過冬的食譜,歡迎大家閱讀。
幫寶寶安然過冬的食譜推薦:
1.維生素C:
建議食物,獼猴桃、鮮棗、綠葉蔬菜。
2.鋅、鐵、硒等礦物元素:
建議食物,畜禽血、黑木耳、動物肝、海產(chǎn)品、硒蛋、富硒蘑菇。
3.維生素D:
醫(yī)學(xué)研究顯示,每天只需0.09毫克維生素D,就可使寶寶的免疫力增強(qiáng)1倍。建議食物,動物肝腎、黃綠色蔬菜、蛋黃。
4.核苷酸:
是體內(nèi)不可缺少的能量“供應(yīng)商”,對增強(qiáng)免疫力有益。建議食物,魚、肉、海鮮、豆類。
5.蛋白質(zhì):
體內(nèi)免疫防御功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。建議食物,魚類、禽類、豆類。
6.維生素A:
增強(qiáng)呼吸道黏膜的抗病能力。建議食物,動物肝、胡蘿卜、柑橘、南瓜。
冬寶寶暖湯3推薦:
1 牛肉丸子番茄湯
材料: 瘦牛肉餡250克,雞蛋、番茄、胡蘿卜各1個。
做法: 牛肉餡放入一個稍大點(diǎn)的容器內(nèi),加入1個雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽,朝一個方向把肉餡打散;往炒鍋里放入清水,水開后用小勺把肉餡一點(diǎn)點(diǎn)盛到開水里,等肉丸成形后盛出來,將番茄、胡蘿卜片放進(jìn)湯里,等番茄煮爛后再將肉丸放進(jìn)去,煮5到10分鐘,放入食鹽即可。
說明: 牛肉是肉類里含鋅最高的,但因肉質(zhì)較硬,寶寶嚼不爛,做成小肉丸而且有番茄酸味,很開胃。胡蘿卜含有豐富的維生素A與葉酸,對寶寶發(fā)育非常有益。
2 南杏潤肺湯
材料: 南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法: 南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1~2小時,即可食用。
說明: 可補(bǔ)益肺氣、潤肺、化痰止咳,對緩解冬季干燥氣候?qū)殞毢粑到y(tǒng)的不良影響很有效,同時也有助于寶寶肺功能發(fā)育。
3 白菜枸杞豬骨湯
材料: 新鮮棒骨2根,新鮮白菜葉若干,姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔皮數(shù)個。
做法: 將棒骨敲碎洗凈,挑出骨頭渣后放進(jìn)開水內(nèi)焯一下,撈出放進(jìn)砂鍋內(nèi)加涼水,然后放入姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔子皮,開大火煮;開鍋后關(guān)小火,放入少許醋,煮一個半至兩個小時后再放入白菜、食鹽,開鍋關(guān)火。
說明: 骨頭湯補(bǔ)鈣;中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。這款湯成本很便宜,而且營養(yǎng)價值較高。