4款苦瓜減肥食譜
4款苦瓜減肥食譜
想要吃苦瓜減肥嗎?那就要吃健康又安全的新鮮苦瓜,讓你做一個(gè)健康的窈窕美人。學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)4款自制的苦瓜減肥食譜,不僅可以健脾排毒,還能有助于減肥,讓mm們享吃又享瘦哦!
苦瓜減肥食譜:釀苦瓜
材料:肉餡,黃瓜,苦瓜,雞精,醬油,香油
做法:
1、準(zhǔn)備你喜歡的瘦肉,剁成肉末,備用;
2、將黃瓜洗凈,擦成細(xì)絲,然后擠干水分,拌入肉末,即制成肉餡;
3、將苦瓜洗凈,切段(約一厘米長(zhǎng)),并且掏出里面的瓤,然后將肉餡塞進(jìn)苦瓜段中,塞滿;
4、將苦瓜段裝在盤(pán)上,放入大火燒開(kāi)的蒸鍋中蒸8到10分鐘后取出;
5、將裝苦瓜段的盤(pán)中的湯水倒入鍋中,再燒開(kāi),放入鹽,雞精,醬油,再勾個(gè)薄欠,最后滴點(diǎn)香油,出鍋倒在苦瓜上即可。
苦瓜減肥食譜:蛋黃苦瓜釀
材料:苦瓜,咸蛋黃,蜂蜜
做法:
1、將生的咸蛋黃放入蒸鍋中蒸熟;
2、將蒸熟的咸蛋黃用小湯匙碾碎;
3、取一根苦瓜洗凈,切成四段,再用小刀掏出里面的瓤;
4、煮一鍋熱水,往水里放一點(diǎn)鹽和油,待燒開(kāi)后放入苦瓜,煮兩三分鐘后撈出,放入涼水中,以保證苦瓜爽脆的口感;
5、再把咸蛋黃塞到苦瓜里;
6、把塞好咸蛋黃的苦瓜段切成厚片,在每片上點(diǎn)上一滴蜂蜜即可。
苦瓜減肥食譜:苦瓜煎蛋
材料:苦瓜半根,雞蛋2個(gè),紅甜椒,鹽,胡椒粉,料酒
做法:
1、將苦瓜洗凈,去瓜蒂,對(duì)半切開(kāi),掏去里面的瓤,先切成長(zhǎng)條,再切成小薄片;
2、將切好的苦瓜薄片放入容器內(nèi),加入一小匙鹽,然后用手揉搓苦瓜薄片,使其苦汁逼出,過(guò)5分鐘后再用清水沖洗干凈;
3、取一個(gè)小鍋,加入適量的清水,加入鹽和料酒,待煮開(kāi)后倒入苦瓜薄片,焯至變色后倒在濾網(wǎng)中,瀝干水分;
4、將紅甜椒切丁,備用;
5、將雞蛋打散,加入鹽、胡椒粉和料酒攪勻,再加入苦瓜薄片和紅椒碎繼續(xù)攪勻;
6、讓平底鍋加熱,加入適量油,讓鍋底平鋪一層油,然后倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固,翻面繼續(xù)煎另一面,兩面都煎至金黃就可以取出放在砧板上,切小塊裝碟即可。
苦瓜減肥食譜:清炒苦瓜
材料:苦瓜,蒜,辣椒,香油,鹽
做法:
1、將苦瓜洗凈,掏去里面的瓤,切片,蒜剁成末,辣椒洗凈,切片;
2、讓鍋熱油,下蒜末炒幾下;
3、再下苦瓜和辣椒片,翻炒幾下,加適量鹽和香油調(diào)味即可。