10分鐘早餐食譜
早餐對于我們的身體健康和一天的工作是至關(guān)重要的,那么10分鐘早餐食譜有什么呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編來看看吧!
10分鐘早餐食譜:
10分鐘早餐食譜:千層蔥油餅
食材:小麥面粉300g、香蔥50g、熱水150g、鹽1茶匙、雞精半茶匙、辣椒油1湯匙、芝麻3湯匙
做法:
1)準(zhǔn)備原料。
2)面粉加熱水揉成光滑的面團,比饅頭面要軟一些。
3)香蔥洗凈切末,徹底晾干。
4)面團分三份,取一份搟開,撒鹽,雞精,澆上一湯匙食用油一湯匙辣椒油。捏著面邊往中間蹭均勻?;蛘哂盟⒆铀⑹帜ㄩ_也行。
5)撒上蔥花卷起來。6)卷筒裝后從一端再卷。
7)收口在下,撒芝麻摁扁。8)搟開,不用太大力。
9)平底鍋放油,小火烙餅,或者直接放電餅鐺。
10)兩面金黃即可拿出切塊。
10分鐘早餐食譜:奶香玉米軟餅
食材:中筋面粉190g、牛奶200ml、油適量、鹽適量、雞蛋1個、玉米粒適量
做法:
1)準(zhǔn)備原料
2)將面粉用牛奶合成可流動的面糊,雞蛋打散,加入雞蛋液
3)玉米粒放入面糊中4)加少許食鹽,將面糊和勻
5)平底鍋中刷一層薄薄的食油,大火加熱,轉(zhuǎn)小火,倒入面糊
6)一面煎熟后迅速翻面7)煎成兩面稍焦的軟餅
8)用圓形切模切割成小圓餅
10分鐘早餐食譜:飛餅版雞蛋灌餅
食材:飛餅2張、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蔥花適量
做法:
1)準(zhǔn)備材料2)雞蛋打散加少許鹽蔥花攪勻。
3)鍋刷油燒熱,將飛餅放入開始小火慢煎。
4)一面煎黃后翻面。
5)用筷子在飛餅中間挑個洞,將蔥花蛋液慢慢倒入煎至定型即可。
10分鐘早餐食譜:豆渣醬香餅
食材:豆渣2勺、面粉100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、甜面醬1勺、蔥花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精適量
做法:
1)2勺豆渣、100g面粉、一個雞蛋加適量清水和成面糊。
2)取一容器放入1勺郫縣豆瓣醬、1勺甜面醬、1勺蔥花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、適量鹽、適量味精、1勺熟芝麻加1勺清水調(diào)勻。
3)鍋中加少許油,倒入調(diào)好的豆渣糊,小火攤成均勻的面餅。
4)四周起邊,中間白色部分變少即可反面。
5)翻面后均勻的刷上醬汁,然后蓋上鍋蓋,燜制2分鐘左右
6)煎好的面餅盛出撒上蔥花和熟芝麻切塊裝盤。
10分鐘早餐食譜:雞蛋灌餅
食材:低筋面粉100g、雞蛋1個、韭菜50g、鹽適量、油適量、牛奶適量
做法:
1)面粉加適量的牛奶攪拌揉成面團備用,韭菜洗凈切細末,把雞蛋磕在韭菜里加適量鹽、油攪拌均勻
2)將面團搟成兩片大小一樣的圓面皮,找一個深一些的碟子,將一片面皮平鋪在碟子里
3)將韭菜蛋液倒入碟子的面片中
4)蓋上另一片面片5)用手把邊捏緊實,不讓韭菜蛋液流出
6)鍋燒熱后加少許油,將做好的面餅輕放入鍋中,小火煎至兩面金黃即可
10分鐘早餐食譜:培根手抓餅
食材:手抓餅生胚1張、西生菜適量、雞蛋1個、培根適量
做法:
1)將不粘鍋預(yù)熱,放入餅胚。
2)在一面打上一個雞蛋。
3)將雞打打散鋪在餅上。
4)一面煎好后翻面煎有雞蛋的那一層。
5)把之前炒過的培根鋪在餅上。
6)加些西生菜。
7)卷上即食。
10分鐘早餐食譜:蘿卜絲早餐餅
食材:面粉300g、雞蛋2個、白蘿卜300g、油適量、鹽適量、洋蔥適量、紅椒適量、胡椒粉適量
做法:
1)蘿卜擦成絲2)火腿腸和洋蔥切丁
3)蘿卜擦成絲后放大碗里4)放入火腿腸丁和洋蔥丁
5)加入紅椒丁拌勻6)加入面粉
7)打入一個雞蛋8)加入精鹽
9)加入胡椒粉10)加入適量清水拌勻
11)電餅鐺加熱,一勺一個,把餅糊舀進去烙熟
10分鐘早餐食譜:黃瓜雞蛋早餐餅
食材:黃瓜1根、小麥面粉300g、雞蛋2個、鹽1茶匙、鹽適量
做法:
1)準(zhǔn)備原料。2)黃瓜切丁,用料理機打成泥汁。
3)拌入面粉,加入鹽,成為糊狀。
4)電餅鐺燒熱,舀一勺黃瓜面糊,用木鏟均勻攤開后,稍微凝固,磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。
5)蓋上上蓋,餅和雞蛋成型卷起。
6)成品,可卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。
10分鐘早餐食譜:雞蛋灌餅
食材:雞蛋1個、印度飛餅適量、鹽0.25勺、生菜適量
做法:
1)準(zhǔn)備飛餅,去超市的冷凍主食組應(yīng)該可以找得到
2)取出一片,不要解凍
3)直接放入平底鍋中小火加熱
4)待底面變硬之后翻面煎一下
5)打散一個雞蛋,調(diào)入0.25勺鹽
6)在鼓起來的時候用筷子在中間捅個洞洞,將蛋液倒入
7)待稍微凝固之后翻面,要用小火,覺得雞蛋熟透之后關(guān)火,可以直接食用,也可以包片生菜一起吃,有蔬菜營養(yǎng)更好
10分鐘早餐食譜:西葫蘆夾心餅
食材:西葫蘆1根、雞蛋2個、小麥面粉1碗、胡蘿卜1根、火腿6片、蔥1段、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜適量
做法:
1)準(zhǔn)備食材
2)西葫蘆和胡蘿卜擦絲,放入鹽,黑胡椒抓均勻。
3)放入雞蛋攪拌均勻。
4)兌1/3碗水,放一碗面。調(diào)成比酸奶稠一點的糊糊。
5)鍋或者電餅鐺刷上油,燒熱,倒入糊糊攤開。小火烙定型。
6)反面烙熟即可。
7)火腿煎好,糊塌子切塊。碼放一起。
8)夾心西葫蘆做好了,中式三明治。