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      兒童早餐食譜推薦

      時(shí)間: 燕華640 分享

      兒童早餐食譜推薦

        現(xiàn)在很多爸爸媽媽工作忙,常常沒(méi)時(shí)間給孩子做早餐??偸请S意解決,不講究營(yíng)養(yǎng)。但是孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,如果不講究營(yíng)養(yǎng)搭配,對(duì)孩子的身體健康甚至智力發(fā)育都會(huì)產(chǎn)生影響。所以千萬(wàn)馬虎不得,小編在這里向大家介紹一些簡(jiǎn)單的兒童營(yíng)養(yǎng)早餐,大家可以試試看。

        一、兒童早餐七日食譜

        星期一

        主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片

        副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來(lái)切片即可)

        小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行)

        湯羹:五谷豆?jié){

        星期二

        主食:小籠包2個(gè)(這個(gè)我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)

        小籠包副食:白水蛋1個(gè)

        小菜:八寶菜1份(用雪菜也行,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)

        湯羹:牛奶

        星期三

        主食:黃油吐司副食:美味雞翅(黃油吐司可以?shī)A雞蛋皮和奶酪,變成簡(jiǎn)單三明治,可以不用做雞翅)

        小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)

        湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶

        星期四

        主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)

        奶黃包副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時(shí)先做好放冰廂,吃得時(shí)候取出來(lái)切一下即可,是熟食)

        小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時(shí),可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟,上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好,脆脆的很爽口),

        湯羹:五谷豆?jié){

        星期五

        主食:餃子(餃子這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了)

        湯羹:牛奶

        星期六

        主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝,早上蒸熱就好)

        副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來(lái)切即可)

        小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片

        星期日

        主食:意大利通心粉或意大利面(一點(diǎn)點(diǎn)肉末,用半棵洋蔥,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,再加蕃茄醬就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)

        副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復(fù)雜,其實(shí)有些是可以頭天做好的,放冰箱里,早上隨時(shí)拿出來(lái)就可以吃了,種類多一點(diǎn),也是照顧家里每個(gè)人的口味。

        二、兒童早餐營(yíng)養(yǎng)食譜

        食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片

        主要原料:

        牛奶一杯、白煮雞蛋一個(gè)、玉米片一小袋。

        做 法:

        牛奶加熱,倒入玉米片即可食用。

        小貼士:

        1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀,蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料,提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器,有縱向切成塊的,也有橫向切片的。

        2、玉米片超市也有,品種很多,例如雀巢的脆谷樂(lè)、蛋奶星星,還有很多進(jìn)口的,各種各樣的口味。

        食譜2:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

        原料:鮮牛奶50g,面粉200g,生雞蛋1個(gè),生豬肝100g,筍絲30g,淀粉若干

        制作方法(鮮奶蛋餅):

        將雞蛋磕入淀粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。

        預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。

        制作方法(滑溜肝絲):

        生豬肝切絲,在開水中焯一下。

        蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味,水淀粉中加精鹽調(diào)勻,放入筍絲翻炒,再將控干水的肝絲放入,出鍋前加少量蒜片即可。

        食譜3:牛奶、蛋糕、水果

        主要原料:

        牛奶一杯、蛋糕、水果。

        做 法:

        牛奶加熱,水果洗干凈后食用,蛋糕可買現(xiàn)成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。

        小貼士:

        如果覺(jué)得天天喝牛奶太單調(diào),可以改變一下口味,加點(diǎn)樂(lè)口福或者巧克力醬。

        食譜4:小米粥、花卷、咸鴨蛋

        主要原料:

        小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍)

        做法:

        小米1份、大米6份煮成稀飯,咸鴨蛋煮熟切開,花卷蒸熟。

        說(shuō)明:

        這是一份普普通通的家常早餐,適合于夏天食用,粗細(xì)糧搭配,使?fàn)I養(yǎng)更為全面。

        食譜5:赤豆山芋粥、叉燒包

        主要原料:

        大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現(xiàn)成的,肉包也可)

        做法:

        山芋洗凈削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟時(shí)加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。

        小貼士:

        如果嫌新鮮山芋加工起來(lái)太麻煩,可以買山芋干,切成小丁,與大米、赤豆同煮。


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