亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識(shí)>健康養(yǎng)生知識(shí)>

      6種茶葉的養(yǎng)生功效

      時(shí)間: 冠明863 分享

        茶葉在傳統(tǒng)意義上分為6種:紅茶,黃茶,綠茶,白茶,黑茶,青茶。那么不同的茶葉有哪些功效作用呢?一起和小編來(lái)了解下。

        6種茶葉之紅茶:

        紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。

        紅茶的種類較多,產(chǎn)地較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,主要可以分為三大類:工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。

        工夫紅茶是中國(guó)特有的紅茶,比如祁門工夫、滇紅工夫等等。其工夫兩字有雙重含義,一是指加工的時(shí)候較別種紅茶下的工夫更多,二是沖泡的時(shí)候要用充裕的時(shí)間慢慢品味。

        小種紅茶是福建省的特產(chǎn),有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于1000米以上的高山,如今那里已經(jīng)實(shí)行了原產(chǎn)地保護(hù)。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味,東方口味講究的是松煙香,桂圓湯,歐洲口味的松香味則更濃郁,比較適合配薰魚和薰肉。

        紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論。

        6種茶葉之黃茶:

        黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶,多了一道燜堆渥黃工序。燜堆后,葉已變黃,再經(jīng)干燥制成,黃茶浸泡后是黃湯黃葉。

        黃茶是我國(guó)特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩又分為黃小茶和黃大茶。如蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖、平陽(yáng)黃湯等均屬黃小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所產(chǎn)的一些黃茶則為黃大茶。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。湖南岳陽(yáng)為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)。

        黃茶是漚茶,在漚的過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶,對(duì)脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。而溫州黃湯能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能,溫州黃湯更能穿入脂肪細(xì)胞,使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能,將脂肪化除。

        黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)防治食道癌有明顯功效。此外,黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。

        6種茶葉之綠茶:

        綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹(shù)新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名。

        綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶這四種綠茶種類。

        知名的綠茶種類有:龍井綠茶、碧羅春綠茶、黃山毛峰綠茶、廬山云霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、信陽(yáng)毛尖綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峰綠茶、華頂云霧綠茶、涌溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶、婺源茗眉綠茶、雨花茶、莫干黃芽綠茶、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶這些綠茶。

        綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚,兒茶素,葉綠素,咖啡堿,氨基酸,維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。

        6種茶葉之白茶:

        白茶是一種輕微發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”,即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛,色白如銀,故名白茶。白茶因茶樹(shù)品種、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)。采用單芽為厚料加工而成的為芽茶,稱之為銀針;采用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽,稱之為白牡丹(大白茶品種樹(shù),以采自春茶第一輪嫩梢者品質(zhì)為佳)。

        白茶的制作工藝很特別,也是最自然的做法,它不炒不揉,既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化,也不像紅茶那樣促進(jìn)它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉,薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷?陽(yáng)光下,或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi),讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時(shí),再用文火慢慢烘干即可,由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單,以最少的工序進(jìn)行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。

        白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。

        6種茶葉之黑茶:

        黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。由于黑茶的原料比較粗老,制造過(guò)程中往往要堆積發(fā)酵較長(zhǎng)時(shí)間,所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色,因此被人們稱為黑茶,六大茶類之一,屬全發(fā)酵茶。主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。

        黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別,可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶,云南普洱茶等。

        黑茶在原料選用,加工工藝(發(fā)酵發(fā)花)等方面有別于其他茶,從而導(dǎo)致黑茶的生化成分的組成和比例及由此而產(chǎn)生的藥理功能具有特殊性。

        經(jīng)過(guò)渥堆過(guò)程微生物的參與所形成的黑茶,因其內(nèi)含成分與紅、綠茶有極大差異,所表現(xiàn)的功能也不同。l在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病、抗癌等方面具有顯著功效。研究表明,黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。

        6種茶葉之青茶:

        烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,是中國(guó)幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。與綠茶是由同一種茶樹(shù)所生產(chǎn)出來(lái)的,最大的差別在于有沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵這個(gè)過(guò)程。因?yàn)椴枞~中的兒茶素會(huì)隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合,致使茶的顏色變深,但因此茶的澀味也會(huì)減少。

        烏龍茶的種類有:安溪鐵觀音;臺(tái)灣凍頂烏龍;花一堂金觀音;武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;白毛猴;八角亭龍須茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺(tái)灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜?shù)取?/p>

        烏龍茶作為我國(guó)特種名茶,經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí),烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。除此之外,烏龍茶還具有養(yǎng)顏、[8]排毒、利便、抗化活性,消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。

        上面就是小編為大家介紹的關(guān)于6種茶葉的養(yǎng)生功效相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)大家有幫助。

      1270676