四季養(yǎng)生法之冬季養(yǎng)生

　　冬季養(yǎng)生主要指通過飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)、藥物等手段，達(dá)到保養(yǎng)精氣、強(qiáng)身健體、延年益壽的目的。那么在冬季該怎么養(yǎng)生呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解冬季養(yǎng)生的知識(shí)吧。

　　冬季養(yǎng)生的食譜

　　冬瓜汆丸子

　　材料

　　豬肉餡(要有肥有瘦的)，冬瓜，淀粉，生抽，紹興酒，蔥末，蒜片，姜片，鹽，雞精少許

　　做法

　　豬肉餡加淀粉、生抽、鹽、紹興酒和勻。

　　2、加少許油在鍋里，燒熱，蒜片、姜片爆香。

　　3、加適量水，煮沸，然后把豬肉餡捏成一個(gè)一個(gè)圓圓的小丸子，下進(jìn)鍋里。

　　4、丸子在鍋里的樣子就忘記拍了。中火煮10分鐘，下切好的冬瓜片。

　　5、煮到冬瓜有點(diǎn)軟了的時(shí)候，加雞精和適量鹽，冬瓜完全軟了就可以關(guān)火，出鍋了。撒上些蔥碎。

　　肉桂面包卷

　　材料

　　高筋面粉200克，低筋面粉200克，干酵母8克，煉乳13克，一個(gè)雞蛋+牛奶250克，奶油40克，鹽6.5克，白砂糖36克，糖粉25-30克，肉桂粉0.5大匙

　　做法

　　1. 將所有材料揉成面團(tuán)，揉到能拉出薄膜來是最好了，實(shí)在不行，也盡力多揉一會(huì)

　　2.將面團(tuán)放置于容器進(jìn)行發(fā)酵，待發(fā)酵至2.5倍左右，用手指蘸干面粉，插進(jìn)面團(tuán)，小坑不會(huì)很快回縮則發(fā)酵完成

　　3.將發(fā)酵完的面團(tuán)取出滾圓，蓋上濕布松弛15分鐘

　　4.將肉桂粉和糖粉裝入一個(gè)保鮮袋，充分混合，放一旁備用沒有糖粉，可以用料理機(jī)把白糖磨成粉來使用

　　5.將松弛好的面團(tuán)搟成0.5CM左右厚度的面皮，撒上肉桂糖粉

　　6.縱向?qū)⒚嫫す梢粋€(gè)長(zhǎng)條，切去兩頭不規(guī)則的地方，將剩余部分分割成16段

　　7.排上烤盤，進(jìn)行最后發(fā)酵

　　8.最后發(fā)酵完成，烤箱預(yù)熱180度，上下火，烤箱中下層20分鐘左右

　　9.在烤箱中又變胖了一些出爐

　　冬季時(shí)的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

　　冬天，因?yàn)闅夂蚝?，許多人不愿意參加體育運(yùn)動(dòng)。但正如俗話所說：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。”“夏練三伏，冬練三九。”這些都說明，冬季堅(jiān)持體育鍛煉，非常有益于身體健康。

　　耐寒鍛煉

　　耐寒鍛煉有益于人，對(duì)人體的心血管、呼吸、消化、運(yùn)動(dòng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)都有幫助，從而能減少冠心病、腦血管意外、感冒、咳嗽、關(guān)節(jié)炎、肥胖病等的發(fā)生。同時(shí)耐寒能使人長(zhǎng)壽，對(duì)于年輕人來說，耐寒還可以鍛煉人的堅(jiān)強(qiáng)意志和頑強(qiáng)精神，尤應(yīng)提倡。

　　人的耐寒能力雖然是有一定限度的，體質(zhì)不同的人對(duì)寒冷刺激的反應(yīng)也是有差別的，但通過鍛煉可以提高機(jī)體對(duì)寒冷的耐受性這一點(diǎn)是可以肯定的。如何邁開耐寒鍛煉的第一步?這個(gè)問題等寒冷到來之后再考慮就已經(jīng)晚了。因?yàn)闅鉁氐淖兓侵饾u由高到低的，人們的鍛煉也必須采取逐步使機(jī)體適應(yīng)寒冷的辦法。如果一個(gè)人能堅(jiān)持從熱天到冷天每天清晨不間斷地到野外走一走，深沉地去呼吸一下室外的新鮮空氣，那他的耐寒能力也是會(huì)逐漸提高的。如果再隨著氣溫降低加上活動(dòng)量逐步升級(jí)的其他形式的體育鍛煉，如跑步、打球、登山等，人們就會(huì)雖在冷處不覺冷了。古人總結(jié)出的“秋涼”方法，實(shí)質(zhì)上是對(duì)機(jī)體耐寒能力適應(yīng)性的鍛煉。

　　冬泳

　　冬泳是一項(xiàng)集防病、治病、健身、抗衰為一體的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，它能顯著增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體抵抗力和免疫力。冬泳時(shí)，冷水的刺激可使人體血管不斷收張，從而鍛煉了血管的彈性，起到了防止和延緩動(dòng)脈硬化發(fā)生與發(fā)展的作用，對(duì)預(yù)防并緩解中老年人高黏滯血癥效果明顯。冬泳的冷刺激還可以調(diào)整中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制的平衡，有利于人體植物神經(jīng)系統(tǒng)的功能改善。

　　當(dāng)然，參加冬泳的人，必須具有冷水鍛煉的基礎(chǔ)，身體對(duì)冷刺激有一定的適應(yīng)能力，才可開始冬泳。冬泳前必須做充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，待身體發(fā)熱后方可下水。初練時(shí)，下水時(shí)間不宜過長(zhǎng)，每次游10米即可，在此基礎(chǔ)上逐步增加。冬泳時(shí)間的長(zhǎng)短，要依天氣和個(gè)人情況而定，不可強(qiáng)求一致。人體受冷水刺激后皮膚顏色不斷改變：蒼白色，淺紅色，紫紅色。而紫紅色 　　是冬泳的危險(xiǎn)信號(hào)，此時(shí)，冬泳要立即停止。出水后馬上用干毛巾擦干，直至皮膚發(fā)紅為止。穿好衣服，再做整理活動(dòng)，等身體感到溫暖、舒適后結(jié)束。

　　冬泳還應(yīng)注意，最多每天1次或隔日1 次，否則體力消耗太大，反而有害;必須持之以恒，如果間隔時(shí)間過長(zhǎng)，以前鍛煉中身體產(chǎn)生的適應(yīng)能力就會(huì)降低;飽食后、饑餓時(shí)、疲乏后，不宜進(jìn)行冬泳;冬泳后，不要飲酒取暖。

　　跳繩

　　冬天，當(dāng)您不愿到室外進(jìn)行鍛煉時(shí)，不妨在家里跳跳繩，這項(xiàng)活動(dòng)簡(jiǎn)單易行，但健身效果極佳。 跳繩時(shí)可以顯著改善雙腳的控制能力和協(xié)調(diào)能力。雙手轉(zhuǎn)動(dòng)繩子時(shí)，還可鍛煉肩關(guān)節(jié)和腕關(guān)節(jié)。隨著跳動(dòng)的節(jié)律，心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)得到鍛煉。此外，跳繩還是一項(xiàng)有效減肥的運(yùn)動(dòng)。對(duì)于孩子們來說，雪地跳繩則有著更多的樂趣。

　　冬季養(yǎng)生小常識(shí)

　　在嚴(yán)寒的惡劣氣候條件下，人體機(jī)能容易發(fā)生紊亂，尤其是年老體弱者，當(dāng)不能適應(yīng)外界環(huán)境變化時(shí)，就會(huì)誘發(fā)疾病，如感冒、慢性支氣管炎、肺炎、冠心病、心肌梗死、腦出血等。為了避免在冬季因寒冷的刺激而發(fā)生眾多的病癥，做好各種防寒措施是十分重要的。

　　1、防寒措施 一般家庭居室，室溫宜保持在15QC-2OoC。在低溫環(huán)境中，要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應(yīng)避免潮濕，保持干燥。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環(huán)而引起凍瘡、凍傷等。

　　凡是有高血壓、心血管系統(tǒng)疾病、肝臟病、胃酸過多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質(zhì)虛弱而常感冒者，都應(yīng)避免在低溫環(huán)境下工作，50歲以上的人也不宜從事這方面工作。

　　2、強(qiáng)身健心 在冬季進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，既可舒展筋骨，流通血脈，又能增熱保暖防寒。對(duì)中老年人來說，冬季鍛煉以室內(nèi)為主，天氣晴好時(shí)可到室外散步、打太極拳、做保 健操，也可跳舞娛樂。但遇到天氣不好，如大風(fēng)、大寒、大霧時(shí)則應(yīng)避免。不宜起得太早作晨練。運(yùn)動(dòng)量不宜過大，宜量力而行。同時(shí)，還要保持樂觀、安定的情緒，不做無謂的精力消耗，做到養(yǎng)精蓄銳，這有益于防治疾病。

　　3、御寒飲食 冬天應(yīng)選食熱量較高的御寒食品。肉類，以狗肉、羊肉、牛肉為主，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，提供機(jī)體熱量較多。醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的氣候條件外，還與機(jī)體內(nèi)某些無機(jī)鹽的缺乏有關(guān)。在蔬菜尤其是蔬菜的老葉、黃 葉、根及皮內(nèi)均含有豐富的無機(jī)鹽，因此在食用時(shí)不要去掉這些有益的部分。人體缺鐵可以 使人覺得怕冷，這時(shí)可增加吃含鐵豐富的食品，如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海參等。新鮮蔬菜與肉類摻雜起來吃則防寒的效果更好。

　　三九嚴(yán)寒時(shí)節(jié)宜適當(dāng)選擇補(bǔ)品，中醫(yī)認(rèn)為，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，可以萌育元?dú)?、養(yǎng)精蓄銳。當(dāng)然，冬令進(jìn)補(bǔ)不是泛補(bǔ)、濫補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)時(shí)做到有的放矢，才能達(dá)到預(yù)期的目的。

　　人體的甲狀腺分泌具有產(chǎn)熱效應(yīng)，故宜多吃有助于甲狀腺功能活動(dòng)的含碘食物，如海帶、魚、蝦、牡蠣、紫菜等海水中或水中生長(zhǎng)的食物。 有些果品含蛋白質(zhì)、脂肪及糖類較多，如紅棗、板栗、核桃仁、柿餅、桂圓、干荔枝等，也是冬令御寒的佳品。