秋分時(shí)節(jié)適宜吃的食物
秋分時(shí)節(jié)來臨，氣候干燥，身體很容易失去水分，所以需要做好飲食保健工作。那么秋分時(shí)節(jié)適宜吃哪些食物呢?秋分養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟你講一講秋分時(shí)節(jié)吃的食物內(nèi)容吧。
秋分時(shí)節(jié)適宜的食物
1、石榴
石榴不僅美味,營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調(diào)節(jié)胃腸功能、助消化。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì),這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。
2、板栗
中醫(yī)認(rèn)為,板栗是“腎之果”,補(bǔ)腎養(yǎng)胃的效果非常好?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析,板栗中含有大量的淀粉和糖,同時(shí)還含有一些蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素,有“千果之王”的美譽(yù)。
3、柚子
柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外,由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏稠度,減少血栓的形成,故而對(duì)腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
4、柿子
秋季是柿子成熟的季節(jié),作為應(yīng)季水果,柿子非常適合在秋季食用。而且在柿子中還含有極為豐富的維生素A、c和鞣酸,能夠起到降壓止血、清熱滑腸、潤(rùn)肺生津等功效。
秋分吃的蔬菜
1、菠菜
菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有 “色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。
3、胡蘿卜
味甘平,食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。
秋分養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1.首先,無病就不需要進(jìn)補(bǔ)。如果無病隨意進(jìn)補(bǔ),既增加開支,又傷身體。如服用魚肝油過量可能引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖還會(huì)引起發(fā)胖。此外,血液中膽固醇增多,還易誘發(fā)心血管疾病。
2.其次,不要慕名進(jìn)補(bǔ),養(yǎng)生專家稱,一些市民盲目認(rèn)為價(jià)格越高的藥物,就越能補(bǔ)益身體。其實(shí),過量濫用滋補(bǔ)品反而可能會(huì)導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高,甚至引起鼻孔流血等。
3.此外,如果要進(jìn)補(bǔ),應(yīng)該分清虛實(shí)。中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”,不是虛癥的病人不宜用補(bǔ)藥。而虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,只有對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則將適得其反。
4.專家強(qiáng)調(diào),任何補(bǔ)藥服用過量都會(huì)有害,建議進(jìn)補(bǔ)還需適量。“重藥物、輕食物”并不科學(xué),俗話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。秋季到了,有關(guān)養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的事宜也該根據(jù)季節(jié)改變,尤其是注重身體健康的人群,更應(yīng)根據(jù)季節(jié)改變及時(shí)作出調(diào)適。
5.在飲食上特別要注意預(yù)防秋燥。多吃一些清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主的食物。在飲食攝養(yǎng)上,因秋屬肺金,酸味收斂補(bǔ)肺,辛味發(fā)散瀉肺,所以秋日宜收不宜散,要盡量少食蔥、姜等辛味之品,適當(dāng)多食酸味甘潤(rùn)的果蔬。同時(shí)秋燥津液易傷,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥,宜多選用甘寒滋潤(rùn)之品,如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、鴨肉等,以潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥。
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