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      健康養(yǎng)生保健常識

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      健康養(yǎng)生保健常識

        近年來,隨著人們生活水平的迅速提高,人們對養(yǎng)生知識越來越重視,因?yàn)檫@個(gè)關(guān)乎身體健康的事情,下面是小編為你精心整理的健康養(yǎng)生保健常識,希望對你有幫助!

        喝茶保健基本常識

        1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

        2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

        3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

        4、抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

        5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

        6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

        7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

        營養(yǎng)健康食品常識

        老玉米含卵磷脂最多

        谷類里第一提到的是老玉米,國際上說是“黃金作物”。原始美國人、印第安人沒有高血壓、沒有動(dòng)脈硬化,就是吃老玉米吃的。老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、VE,現(xiàn)在許多人吃卵磷脂,干嘛?就是希望不得動(dòng)脈硬化。其實(shí),老玉米里含軟磷脂最多,還便宜。 專家解析

        玉米是粗纖維,無論老玉米還是嫩玉米,都是很好的谷類食物。玉米比大米的價(jià)格便宜,種植方便,尤其在眼下城市人食物過分精細(xì)化的大背景下,提倡吃玉米是需要的。但不一定非得讓大家吃玉米粥,其實(shí)玉米棒子、玉米炒菜都是把玉米當(dāng)成主、副食的好做法,營養(yǎng)不會(huì)流失。 蕎麥“三降”,薯類“三吸收”

        現(xiàn)代人都“三高”,蕎麥則具有“三降”功能,它降血壓、降血脂、降血糖。吃蕎麥的人不得胃腸道癌癥,直腸癌、結(jié)腸癌。蕎麥殼做枕好入夢

        我們坐辦公室的,得病有20%是直腸癌、結(jié)腸癌。另外,白薯、紅薯、山藥、土豆等是“三吸收”:吸收水份,吸收脂肪和糖類,吸收毒素。吸收水份,潤滑腸道,不得直腸癌、結(jié)腸癌。吸收脂肪、糖類,不得糖尿病。吸收毒素,不發(fā)生胃腸道炎癥。希望大家多吃薯類。

        專家解析

        蕎麥、薯類以及燕麥都是粗糧,適合現(xiàn)代人吃。但薯類既不直接吸收水分,不吸收毒素,也不吸收脂肪。

        在人體內(nèi),粗糧含有豐富的纖維素,一個(gè)纖維素分子要攜帶七個(gè)水分子,因此粗糧在胃腸道內(nèi)占據(jù)的位置大,停留的時(shí)間長,不僅容易有飽腹感,而且有利于清理腸道和排除毒素。

        另外,是否得胃腸道癌癥、直腸癌以及結(jié)腸癌,不能完全取決于是否吃蕎麥,至少目前醫(yī)學(xué)界還沒有人作出這樣的研究。

        小米能安眠

        谷類里最后一個(gè)是小米!本草綱目早就說了,小米能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠?,F(xiàn)在很多人睡不著,得抑郁癥、神經(jīng)官能癥,吃安定。別吃了,還是喝點(diǎn)小米粥吧。農(nóng)村的老頭老太太不知道什么叫失眠,躺在床上呼呼睡,人家是喝小米粥喝的。早上一碗玉米粥,精神煥發(fā);晚上一碗小米粥,呼呼大睡!

        專家解析

        兩千多年前的中醫(yī)經(jīng)典著作 《黃帝內(nèi)經(jīng)》載有的半夏秫米湯,是歷代醫(yī)家治療不寐的一首經(jīng)典方劑。其中的 “秫米”一般認(rèn)為就是小米,有和胃安神的功效??扇⌒∶?-15克,半夏5克,水煎后服,可用于失眠。此方有燥濕、和胃、安神的功效,治療失眠也有適應(yīng)人群,適用于 “胃不和而臥不安”的脾胃不和的失眠人群,而對心肝火旺導(dǎo)致的失眠就效果不好了。

        飲食養(yǎng)生常識

        飲食上要多吃易于消化又富于維生素C的食物,以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、魚、菜等也有一定的益處。

        深綠葉菜

        蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)本身對身體無害,但含維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。 魚類

        魚肉癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

        全麥制品和糙米增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對于降低類半胱氨酸水平最有作用。 大蒜

        大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強(qiáng)維生素B1的作用,因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此,適當(dāng)吃些大蒜,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

        雞蛋

        雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。 大豆及其制品

        所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸,這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì),特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多,它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用,對中老年腦力勞動(dòng)者預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益。

        核桃和芝麻

        現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療疲勞效果很好。

        水果

        菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創(chuàng)造能力。

        
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