秋季進補吃的食物主要有哪些
秋季進補吃的食物主要有哪些
秋季是人們進補的好時節(jié)，而我們秋季進補需要講究科學(xué)健康的原則。秋季進補吃什么食物好?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解秋季進補吃的相關(guān)食物吧。
秋季進補吃的食物
1.1、山楂
山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
1.2、蘋果
有句話說得好:“一天一個蘋果,疾病遠(yuǎn)離我。”而中醫(yī)也認(rèn)為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。
1.3、香蕉
香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。
秋季進補的原則
1、進補最好先排毒
據(jù)了解,各種毒素、廢物存留在體內(nèi)會造成代謝功能紊亂,阻礙氣血正常運行、破壞腑臟的功能及腑臟之間的相互協(xié)調(diào)。在這種情況下進補,機體不但無法吸收補品的營養(yǎng)物質(zhì),反而會引發(fā)多種疾病,有害健康。因此秋冬進補之前必須先排毒,通得合適、補得適當(dāng)才能獲得真正健康。
2、補后更需要排毒
有關(guān)專家認(rèn)為,若補得太過,不但不能強身健體,還會引發(fā)疾病。因為,秋冬季節(jié)傳統(tǒng)的食補多用辛熱之品,以溫陽驅(qū)寒,而補藥也多以溫?zé)崴帪橹?人們往往習(xí)慣于純補、膩補、食不厭精,故秋冬進補不當(dāng)易致體內(nèi)陽氣過盛,營養(yǎng)物質(zhì)蓄積化熱;易釀生成毒,毒留體內(nèi)則會引發(fā)多種疾病。
如過食辛辣刺激之品可使大便干結(jié)難解、致痤瘡(青春痘)等癥;過食肥甘厚膩則易損傷脾胃,脾胃呆滯、水濕運化無力則引起便秘腹脹等癥。加之冬季運動減少,從而抵抗力下降,原有的疾病極易復(fù)發(fā)或加重。
秋季進補的禁忌
1、忌無病亂補
既增加開支,又害自身。如過量服用魚肝油可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖以及血中膽固醇增多,誘發(fā)心血管疾病。同時,任何補藥服用過量都有害,認(rèn)為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學(xué)的。
2、忌虛實不分
中醫(yī)認(rèn)為,不是虛癥病人,不宜用補藥。虛癥又有陰、陽、氣、血之分,對癥服用才能有所補益,否則,適得其反,有害身體。
3、忌進補必肉
動物性食物無疑是滋補佳品,不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。但肉類食品不易消化吸收,若多吃,對胃腸功能已減退的老人常常是不堪重負(fù)。而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物又往往是導(dǎo)致心腦血管病及癌癥等常見病、多發(fā)病的因素。
4、忌越貴越補
凡進補均有一定的對象和適應(yīng)癥,應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,“缺什么,補什么”,不要憑補品價格貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實用和價廉為滋補原則。要防止以藥代食。重藥輕食不科學(xué)。
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