糖尿病能吃什么水果和飲食禁忌
糖尿病能吃什么水果和飲食禁忌
糖尿病患者在飲食上更是要格外注意，糖尿病患者可以吃的水果又有哪些?有哪些飲食上的禁忌呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于糖尿病能吃什么水果的相關內容，希望你們會喜歡!
糖尿病能吃什么水果
1.選擇含糖量少但含膳食纖維的水果，如草莓、櫻桃、西瓜等。
2.選擇富含果膠的水果，如菠蘿、楊梅、櫻桃等。
3.盡量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰島細胞負擔。
4.選吃新鮮水果，不吃含糖分高的水果罐頭。
5.盡量少喝或不喝果汁，因為果汁中膳食纖維少。
糖尿病患者飲食原則
1、食物中要富含食物纖維
食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢,改善葡萄糖耐量試驗,降低空腹血糖和餐后血糖濃度,并可降低血脂濃度,還可以預防心血管疾病、慢性膽囊炎、膽石癥等并發(fā)癥。食物纖維最好食用來自天然的食品。糖尿病病人每日進食量的分配,糖尿病病人應當強調少食多餐,這樣可以避免飲食數(shù)量超過胰島素的負擔,使血糖不至于猛然升高,而于血糖下降時因已進食可以避免低血糖反應。有的病人為了降低血糖想取消早餐,只吃午、晚餐,或者認為只要主食量不變,餐次可以隨便,這些做法是不可取的。
2、碳水化合物不宜控制過嚴
原則上應根據病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量,但不能過低。飲食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同時,機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能,更容易發(fā)生酮癥酸中毒。
3、減少脂肪攝入
脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用,其代謝本身會產生酮體,容易誘發(fā)和加重酸中毒。肥胖病人應嚴格限制脂肪的攝入,每日不宜超過40克。消瘦病人由于碳水化合物限量,熱能來源不足,可相應提高脂肪攝入量。
4、蛋白質的供應要充足
糖尿病飲食中的蛋白質供應要充足,攝入量要與正常人相當或稍高。 有合并癥時,應按醫(yī)生的指導決定蛋白質的攝入量。
5、適當補充維生素、礦物質和微量元素
在 感染、并發(fā)其它疾病或控制不良的情況下,更要多補充些。特別是要注意維生素B1的供應。一般谷類食品中含維生素B1較高,由于糖尿病飲食限制主食的攝入 量,往往造成維生素B1來源的不足,容易出現(xiàn)因缺乏維生素B1而引起的神經系統(tǒng)疾患。維生素B12可以改變緩解神經系統(tǒng)癥狀,維生素C可以預防微血管病 變,這些維生素都應當適當補充。飲食中鈉鹽不宜過多,高鈉易誘發(fā)高血壓和動脈硬化。鋅的供給不足可以使胰島素分泌減少。飲食中鋅最好的來源是肉類、海產品和家禽。
6、合理控制總熱量
肥胖患者應先減輕體重,減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入,增加體重,使之接近標準體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入,維持其特殊的生理需要和正常的生長發(fā)育。
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