春夏交替四月養(yǎng)生湯
春夏交替四月養(yǎng)生湯
四月份喝什么湯?四月份是春夏交替的季節(jié)，此時高溫多雨，養(yǎng)生宜健脾祛濕，所以喝湯也要多用祛濕食材。具體四月份喝什么湯?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享春夏四月養(yǎng)生煲湯食譜吧，喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
春夏四月養(yǎng)生煲湯食譜
1、五指毛桃煲烏骨雞湯
材料：烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：將烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中;切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時;湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效：芡實有補脾、祛濕的功效，烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養(yǎng)生。
2、荷葉薏米煲瘦肉湯
材料：荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山等適量。
做法：將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：升發(fā)陽氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞。
3、淮山胡蘿卜鯽魚湯
材料：淮山300克，胡蘿卜200克，鯽魚1~2條，蜜棗2個，瘦肉50克，生姜3片。
做法：將淮山、胡蘿卜分別去皮切成厚塊，蜜棗、姜片、瘦肉洗凈后放入湯鍋，加2000毫升清水，用大火煲開;熱鍋后加油將洗凈去鱗的鯽魚放入熱鍋中煎至雙面輕微焦黃后，將其放入煲開的湯鍋內(nèi);用大火煲3~5分鐘后改小火煲30分鐘，關(guān)火放鹽調(diào)味即可。
功效：鯽魚有助于健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)，溫中下氣;準(zhǔn)山具有健脾、固腎、益氣的作用;胡蘿卜具有補中行氣、益胃健脾、消食導(dǎo)滯的功效。此湯清潤鮮美，健脾益氣、消食化滯、開胃、祛濕，非常適合春夏潮濕季節(jié)食用。
4、扁豆瘦肉湯
材料：扁豆100克，陳皮14個、豬瘦肉400克，食鹽、生姜適量。
做法：把豬肉切塊洗凈，陳皮去瓢，生姜切片;把食材一同放進(jìn)煲內(nèi)，加入清水，先用大火煲沸后，改為小火煲1~1.5小時，加入適量食鹽便可。
功效：健脾化濕、清熱祛濕。
5、海帶薏米冬瓜湯
材料：海帶50克、薏米25克、冬瓜500克。
做法：海帶漂洗刷干凈，薏米洗凈后用清水浸泡1小時備用;冬瓜去皮、切塊。將三者一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，武火滾沸后，改為文火煲約1小時，調(diào)入適量食鹽即可食用。
功效：健脾祛濕、清熱祛痘。
四月份喝什么湯?下面小編繼續(xù)為您介紹五種養(yǎng)生湯的做法。
春夏交替養(yǎng)生注意事項
春天是美好的，而夏天又是火熱的。所以，這個時候，其多就是會因為一些天氣的緣故，所以，出現(xiàn)疾病的現(xiàn)象的。還有一些，就是花草的一些原因，也會出現(xiàn)過敏的。所以，這里，就需要大家格外注意防一些疾病的現(xiàn)象的。
1、防余寒
春寒是有的。雖然天氣變暖了，可是，還是會有一些溫差的。所以，大家在春夏交替的時候，要做好保溫的工作，寧可多捂一下，也不要過早地把衣服換掉，否則也會引發(fā)一些不必要的感冒的現(xiàn)象的。這里，尤其是提醒那些老年人或者是小孩子，在更換季節(jié)的時候，多穿一段時間的厚衣，是有必要的。
2、防過敏
春夏交替的時候，有一些過敏的現(xiàn)象，也是十分厲害的。
這個時候，可能會有花開的現(xiàn)象，或者是一些柳絮的亂飛的現(xiàn)象，所以，就會引發(fā)一些人的哮喘的疾病的發(fā)生，或者是呼吸道感染的疾病的發(fā)生，以及過敏的現(xiàn)象的發(fā)生的。因此，這些有過這些病史的人，就格外要在戶外的時候，注意了。尤其是小朋友們在玩花的時候，更要注意花粉的過敏的。
3、防蟲害
春夏交替，也是一些疾病的發(fā)生的時候，這個時候，還有，就是病蟲害的。所以，如果你家里有一些病蟲的話，這個時候，就要用一些藥物來進(jìn)行一些清潔的。當(dāng)然了，你也可以用太陽曬的方式把這些病蟲害給弄死的。要知道，家里這些東西的多的話，就會引發(fā)一些不必要的病蟲害的疾病的。
4、養(yǎng)脾
春天的時候風(fēng)大，所以，也會是傷脾的時候，這個時候，就要懂得好好地照顧你的脾的。在這里，如果你在這個時候，少酸多甜的話，就能幫助你達(dá)到一個保護(hù)你的脾的效果的。在這里，也可以多用一些大麥茶來沖泡，喝下去后，起到了保護(hù)的作用的。
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