槐樹(shù)花有沒(méi)有毒
槐樹(shù)花有沒(méi)有毒
花是很常見(jiàn)的，生活中有很多不同種類的花，不用的花顏色、形狀、香氣都是有著很大區(qū)別。那么槐樹(shù)花有毒嗎?槐花的作用又是什么?下下面小編帶你一一了解！
槐樹(shù)花有沒(méi)有毒
槐樹(shù)花沒(méi)毒
槐樹(shù)花具有清涼解毒,化痰止咳,清心潤(rùn)肺,調(diào)理五臟的效果。由于它的使用方式不同,所以體現(xiàn)出來(lái)的效果也不一樣。對(duì)于上或的人來(lái)說(shuō),可以采摘一些新鮮的槐樹(shù)花,然后在水里面清洗一下,過(guò)后把水晾干,接著直接把洗好的槐樹(shù)花放到嘴里吃下去,就可以起到清熱解毒的作用。槐樹(shù)花可以炒著吃,有著調(diào)理五臟的效果。但是需要注意的是老人和小孩以及消化功能不好的人,盡量少吃。
槐花的食用價(jià)值
槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質(zhì),同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子,日常生活中最常見(jiàn)的就是蒸槐花(又名槐花麥飯),中國(guó)不少地區(qū)都有這一習(xí)慣,做法很簡(jiǎn)單,將洗凈的槐花加入面粉拌勻,再加入精鹽、味精等調(diào)味料,拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外,在制作粥、湯時(shí)也可加入槐花。
槐樹(shù)花食用禁忌
槐花(洋槐)雖然美味,但在食用時(shí)也有一些禁忌。由于槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系統(tǒng)不好的人,尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。同時(shí),過(guò)敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。
注意:所有用于醫(yī)療的槐花均指黑槐,即所謂的笨槐(亦稱國(guó)槐),不是洋槐。洋槐不入中藥。故以下所有方子均屬笨槐花(其果實(shí)為槐角或者是槐連子)。需要特別注意!
槐花的吃法
冰糖槐花：取槐花50克,山藥100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各適量。將鮮槐花洗凈,將山藥洗凈去皮,放在冰箱里冷凍5分鐘,然后將山藥切條焯水,冰糖中加入橙汁和蜂蜜,融化好的冰糖汁澆在槐花、山藥中,拌勻即可。
粉蒸槐花:槐花350克,小米面適量、雞蛋2個(gè)。做法:將槐花洗凈,加入小米面、雞蛋、精鹽、味精拌勻,做成團(tuán)狀,然后將花團(tuán)放到籠屜中蒸3~5分鐘,出籠即可。
鮮蝦煎槐花:槐花30克,面粉適量,雞蛋2個(gè),鮮蝦仁200克。將槐花洗凈,然后將槐花、面粉、雞蛋、鮮蝦仁放在一起拌勻,并加入精鹽、蔥、姜等調(diào)料,放入油鍋中煎制3分鐘即可。
槐花小豆腐:槐花15克,海鮮適量,蛋清1個(gè),嫩豆腐150克,蔥、姜、精鹽、味精少許。海鮮洗凈與豆腐切成顆粒或條狀,加入槐花、蛋清、豆腐及各種調(diào)料拌勻,放入鍋中炒制2~3分鐘即可。
槐花的養(yǎng)顏功效與做法
槐花的養(yǎng)顏方:
槐花蜂蜜龜苓膏:槐花50克、蜂蜜300克、龜苓膏粉1包。龜苓膏 粉加水拌勻,然后放入鍋中煮至水沸之后,將研為細(xì)末的槐花放入鍋中,然后用一網(wǎng)狀漏勺過(guò)濾,并放入盆中 冷卻;食時(shí)放入蜂蜜,拌勻即可。可潤(rùn)腸 止血,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
槐花酒:槐花100克、白酒750亳 升、適量白糖。將槐花裝入紗布中,然 后和白酒一同放入容器內(nèi),再放入白糖 拌勻,密封2個(gè)月后,每天飲用3050亳 升。可消除疲勞,減肥瘦身。 〔槐花飲〕干槐花10克、粳米30克、適量紅糖?；被ㄑ谐赡?水煮 粳米,將槐花末放入米湯中,再加入適量的紅糖,拌勻即可?？蓻鲅?血,清肝明目。
兩地槐花粥:槐花、生地黃、地骨皮各30克,粳米50克?；被?、 生地黃、地骨皮水煎后取汁;將洗凈的粳米放入藥汁中煮粥?？芍委熞蜓獰嵋鸬脑陆?jīng)量過(guò)多。
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