冬季補(bǔ)血養(yǎng)生吃什么好
冬季補(bǔ)血養(yǎng)生吃什么好
冬季不僅適合補(bǔ)腎，而且是也是個(gè)補(bǔ)血的好季節(jié)，那么冬季補(bǔ)血養(yǎng)生湯怎么做才能發(fā)揮它的最大功效呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
冬季補(bǔ)血養(yǎng)生必喝的湯
第一：烏雞紅棗枸杞湯
材料：烏雞、紅棗、枸杞、生姜
做法：將烏雞宰殺之后清理干凈，然后放入鍋中和清水一起煮開，再將烏雞取出來后切塊備用。將紅棗去掉果核;生姜切片;枸杞則是放入溫水中浸泡并且清洗干凈。將準(zhǔn)備好的所有的材料以及清水一起放入燉鍋中，控制好火候燉煮大約三個(gè)小時(shí)的時(shí)間，最后加入適量 食鹽起鍋。
第二：牛肉花生紅棗湯
材料：牛肉、花生、紅棗、陳皮、牛奶、生姜、食鹽
做法：將牛肉洗干凈后切好，然后放入鍋中和清水一起煮開，水開后取出牛肉瀝干水分;紅棗去核洗干凈;花生放入熱水中燙一下去掉外衣;陳皮去掉白色部分洗干凈并用冷水泡一下。在干凈的燉鍋中加入清水，燒開后放入準(zhǔn)備好的生姜、陳皮、紅棗、花生以及牛肉，小火燉煮一個(gè)小時(shí)加入適量的牛奶以及食鹽來調(diào)味。
第三：鯽魚當(dāng)歸枸杞湯
材料：鯽魚、枸杞、當(dāng)歸、黃芪、生姜、食鹽
做法：首先需要將宰殺干凈的鯽魚瀝干水分，然后全身抹上食鹽腌制二十分鐘的時(shí)間;枸杞以及黃芪清洗干凈后瀝干水分;當(dāng)歸則是要洗干凈切片備用;生姜洗干凈后去皮并切絲。將當(dāng)歸、生姜、枸杞、黃芪一起放入干凈的鍋中和清水一起煮開，再小火熬煮半個(gè)小時(shí)。鯽魚腌制好后洗干凈瀝干水分，再加上少量的姜絲在魚肚中，然后鯽魚放入燉罐中，用之前煮好的藥液一起燉煮，半個(gè)小時(shí)后就可以加入食鹽調(diào)味起鍋了。
第四：七寶祛斑飲
材料：生芡實(shí)、蓮子、山藥、薏仁、白扁豆、紅豆、紅棗
做法;將所有材料洗干凈后放入鍋中，和清水煎煮兩個(gè)小時(shí)，然后起鍋服用，也可以根據(jù)個(gè)人的口味加入一些紅糖或蜂蜜調(diào)味。
功效：這道食譜中山藥以及白扁豆具有健脾和中的作用;紅豆、薏仁則可以發(fā)揮出化濕清熱的功效;紅棗則可以和營養(yǎng)脾;蓮子可以分清別濁;芡實(shí)則是澀腎養(yǎng)胃，所以這道食譜服用后可以有效的治療身體黃褐斑，還能夠提高體質(zhì)令我們的肌膚狀態(tài)越來越好。
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食物
一、黑芝麻
有一個(gè)最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。
二、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
三、胡蘿卜
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
四、黑木耳
養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目。
五、豬肝
患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。
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