熟地有什么食療法
熟地為玄參科植物地黃的塊根，又名熟地黃或伏地，經(jīng)加工炮制而成。下面是學習啦小編為你帶來的熟地有什么食療法，一起來看一看吧。
熟地的食療法
1、熟地黃水鴨湯
水鴨1只，金銀花15克。生、熟地黃各10克，瘦肉100克.鹽適量,將水鴨殺好洗凈、瘦肉洗凈切塊備用，將水鴨、瘦肉連同藥材一起放入砂煲中，加清水適量，煮約4小時， 加油、鹽調(diào)味便成。 可以消暑清熱，解皮膚濕毒。
2、熟地黃豬蹄煲
豬蹄500克、油菜100克、，蔥段、姜片各10克、藥包1個(內(nèi)裝熟地黃20克，酸棗仁10克)、料酒10克、精鹽3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清湯1000克、芝麻油5克， 油菜從中間順長剖開，豬蹄治凈，從中間順骨縫劈開，再從關節(jié)處斬成塊，下入沸水鍋中焯透撈出，沙鍋內(nèi)放入清湯、料酒，下入藥包燒開，下入豬蹄塊、蔥段、姜片燒開，煲至豬蹄熟爛，揀出蔥、姜、藥包用，然后下入油菜、精鹽燒開，燉至熟爛，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成，可以補血滋陰、益精填髓的，此款菜肴能滋陰補腎，補血安神，對婦女更年期綜合征月經(jīng)紊亂、眩暈、心悸、失眠多夢、心煩不安、宮冷干燥、潮熱盜汗者有較好的食療功效。
3、熟地粳米粥
取熟地黃30克，用紗布包好，放入砂鍋中煮至藥汁呈棕黃色，藥香撲鼻時，放入粳米40克煮成粥，去熟地包即可食用，可以用于血虛引起的面色晦暗，潮熱，自汗，虛汗，腰膝酸痛，身疲無力等癥狀。
4、熟地白酒盅
熟地黃120克、枸杞子60克、白酒1.5升，共置于凈器中，浸泡14日，開啟后即可飲用，可用于精血虧損的輔助性治療，對陰虛血枯所致的須發(fā)早白有改善作用。
5、熟地黃當歸酒
熟地黃30克，當歸30克，川芎20克，白芍20克，黃芪30克，白術30克，香附15克，白酒3斤，加工成碎末，用紗布袋裝，扎緊袋口，放入酒中，密封浸泡，每日搖動1次，15天后開封，取去藥袋，過濾裝瓶備用。
每天2次，早晚各服15――20毫升，可以補益氣血，理氣解郁。適用于血虛氣弱，氣郁不舒所致的婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，身軟乏力，食欲不振，神疲聲微等。
熟地的禁忌
熟地所含的地黃多糖b參與維持機體穩(wěn)定和具有明顯的抗腫瘤作用，并能誘導體內(nèi)的免疫細胞增殖，增強其對腫瘤細胞的殺傷能力。熟地黃還有調(diào)節(jié)激素代謝、降血糖、抗衰老及鎮(zhèn)靜、利尿等作用。雖然熟地黃營養(yǎng)豐富，但因熟地黃性質(zhì)粘膩，有礙消化，凡脾胃虛弱、氣滯痰多，脘腹脹滿及食少便溏者忌服。而且在服用時蘿卜、蔥白、韭白、薤白均不可食用。
熟地的補益養(yǎng)生作用
別名：熟地黃。
功效：補血滋潤，益精填髓。
營養(yǎng)成分：益母草苷、地黃素。
考證文獻：《本草圖經(jīng)》
藥用部位：玄參科植物地黃的干燥炮制根部。
性味：味甘，性溫。
藥效歸經(jīng)：歸足厥陰肝經(jīng)、足少陰腎經(jīng)。
養(yǎng)生功效：補血滋潤，益精填髓。
【單味用法】
內(nèi)服：煎服9〜30克，或入丸、散，或是浸酒。
【食用飲食宜忌】
適用者：1、—般人;2、脾胃氣虛者;3、氣虛水濕失運之浮腫者。
不適用者：陰虛陽亢者。
【健康小提示】
勿用銅鐵器煮熟地;氣郁之人宜斟酌使用，胃腸虛弱者不可服。此外，熟地忌蘿卜、蔥白、韭菜，故應謹慎使用。熟地為滋陰補血之要藥，故可改善因血虛而出現(xiàn)的面色萎黃、暈眩心悸、失眠健忘、早生白發(fā)、月經(jīng)不調(diào)等癥，并且可治療肝腎陰虛、腰膝疼痛、□干舌燥等癥，對于小兒發(fā)育遲緩、成人衰老、陽萎等癥均可使用。此外，熟地炒炭之后，有不錯的止血功效，故可治療血虛發(fā)熱、吐血、咳血、陰虛咳嗽等癥。
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