亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識>健康養(yǎng)生知識>

      鐵觀音的功效與作用專業(yè)

      時間: 曉瓊996 分享

        干茶色澤枯暗,湯色深黃、褐色或紅褐色,味道溫和,沖泡后微甜回甘。那么,下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的鐵觀音的功效與作用,希望對你有幫助。

        鐵觀音的功效

        提神益思

        安溪鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。因此,飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時,由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物,抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。

        抑制心血管疾病

        鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

        茶多酚,尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

        治療牙齒過敏

        鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉,可以“廢物利用”,放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來治療牙齒酸痛時,不必選用很高檔次的鐵觀音茶。

        鐵觀音的作用

        鐵觀音的清熱降火作用

        茶葉是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載:“茶苦味寒,……最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天,酷日當(dāng)空,暑氣逼人的時候,飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音,都會感到身心涼爽,生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng),滋潤口腔,所以能起到生津止渴的作用。

        同時,由于鐵觀音中的咖啡堿作用,促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。據(jù)報道,喝一杯熱茶,通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量,相當(dāng)于這杯茶的50倍,故能使人感到?jīng)鏊馐睢?/p>

        鐵觀音的醒酒敵煙作用

        茶能醒酒敵煙,這也是眾所周知的事實。明代理學(xué)家王陽明的“正如酣醉后,醒酒卻須茶”之名句,說明我國人民早就認(rèn)識到飲茶解酒的功效。古人常常“以酒澆愁”,“以茶醒酒”。唐朝詩人劉禹錫,有一天喝醉了酒,想起了白居易有“六班茶”可以解酒,便差人送物換茶醒酒,被后人傳為茶事佳話。

        酒的成分主要是酒精,一杯酒中含有10%~70%的酒精。而鐵觀音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故飲茶能解酒。鐵觀音不僅能醒酒,而且能敵煙。由于鐵觀音中含有一種酚酸類物質(zhì),能使煙草中的尼古丁沉淀,排出體外。同時,鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力,促進血液循環(huán),把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去,減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當(dāng)然,這種作用不僅僅是咖啡堿的單一功效,而是與茶多酚、維生素C等多種成分協(xié)同配合的結(jié)果。

        鑒別陳新鐵觀音

        陳年:干茶色澤枯暗,而且隨著年份的增加,色澤越發(fā)枯暗。

        新茶:色澤油滑。

        陳年:湯色深黃,而且隨著年份的增加,色澤逐漸變化,由深黃—褐色—紅褐色。

        新茶:湯色金黃而亮。

        陳年:味道溫和,而且隨著時間的推移,越來越平和。

        新茶:味道鮮爽、濃醇。

        陳年:干茶聞起微酸,有明顯陳舊味。沖泡后則無酸微甜回甘。

        新茶:干茶聞起清香,帶有微弱花香。沖刨后香味更加濃郁。

        不少五年陳的鐵觀音經(jīng)過烘焙加工,可以做到和15年陳差不多。但是有明顯烘焙過的火味,真正的陳年鐵觀音,應(yīng)當(dāng)無火味。

        鐵觀音蜜茶的茶企做法

        據(jù)了解,09年開始,就有一家企業(yè)以蜂蜜、珍珠粉和安溪鐵觀音三者混合,經(jīng)過深度加工、蒸發(fā)水分等過程后,制出了蜜茶,受到了業(yè)內(nèi)的關(guān)注。高金典介紹:“企業(yè)從幾年前就開始制作鐵觀音蜂蜜茶,主要是應(yīng)馬來西亞等熱帶國家的客戶要求而制作的,內(nèi)銷比較少。”不過,這幾年企業(yè)已經(jīng)不再做這種茶葉,因為制作過程比較復(fù)雜,通常3斤的蜂蜜才能做1斤的茶。其做法是:

        第一,要選擇春、秋兩季的茶葉,不論是清香、濃香都行,因為這兩個季節(jié)的茶葉品質(zhì)比較穩(wěn)定,易于儲存,在蜂蜜方面,要選擇冬蜜或春蜜才行,因為這兩個季節(jié)的蜂蜜品質(zhì)比較好;

        第二,要將茶葉挑干凈,在凈茶中拌入蜂蜜,在無污染的環(huán)境中放1~2天;

        第三,將茶葉放入鍋中,在100度左右的溫度下,將蜂蜜中的水分去掉。經(jīng)過這些步驟后,茶葉就可包裝好出售了。而在閩南茶都,一些茶商那里也有鐵觀音蜂蜜茶,做法與以上做法類似,不過他們采用的是陳茶來做。據(jù)茶商們介紹,這樣做出的茶葉,利于夏天防暑、治脹氣等。

      猜你感興趣:

      1.鐵觀音的功效與禁忌

      2.鐵觀音功效與作用

      3.鐵觀音的功效與作用有哪些

      4.鐵觀音茶功效與作用

      5.鐵觀音的功效與作用介紹

      6.鐵觀音功效作用

      鐵觀音的功效與作用專業(yè)

      干茶色澤枯暗,湯色深黃、褐色或紅褐色,味道溫和,沖泡后微甜回甘。那么,下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的鐵觀音的功效與作用,希望對你有幫助。 鐵觀音的功效 提神益思 安溪鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興
      推薦度:
      點擊下載文檔文檔為doc格式
      3153369