無花果干泡水喝的功效與禁忌
無花果干泡水喝的功效與禁忌
無花果與甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝,可治燥熱傷肺、咽干作痛、聲音嘶啞。平日無事,我收集了無花果泡水的功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的無花果干泡水喝的功效與禁忌,希望對(duì)大家有所幫助。
無花果干泡水喝的功效
【性味】甘;微辛;性平;小毒。
【功能主治】清濕熱;解瘡毒;消腫止痛。主濕熱泄瀉;帶下,痔瘡;癰腫疼痛;瘰疬。
【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,9-15g。外用:適量,煎水熏洗。
【各家論述】
1.朱震亨:治五痔腫痛,煎湯頻熏洗之。
2.《救荒本草》:治心痛。煎湯服。
3.《本草匯言》:去濕熱,解瘡毒。:無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。所以,當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后,以無花果做飯后的水果,有幫助消化的良好作用。無花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。
果實(shí)除了開胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無花果葉片,有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果,同時(shí)還具右美容皮膚的作用。
無花果干泡水喝的禁忌
無花果的服用方法有非常的多,除了直接新鮮服用之外,也可以用我們所介紹的曬干之后泡水喝。除此之外,我們也可以將無花果制作成為果脯之后服用,同時(shí)也可以榨汁或者是釀酒,口感都非常不錯(cuò)。
無花果的原產(chǎn)地并不是中國(guó),而是阿拉伯,十世紀(jì)之后到了法國(guó)和英國(guó),十七世紀(jì)來到達(dá)美洲,最后傳播到全世界。而無花果到達(dá)我國(guó)是在唐代的時(shí)候,大面積載種無花果的地區(qū)主要就是西藏。無花果大量的載入中西方的文字或者是故事中,例如圣經(jīng)中就有無花果的記載。
無花果服用之后的主要功效就是治療便秘以及消化不良的情況,同時(shí)對(duì)于咽喉不舒服以及陰虛咳嗽的情況也有不錯(cuò)的療效。一般人群都是可以服用無花果的,特別是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血壓以及癌癥、便秘以及冠心病等患者。但是腹瀉者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。
無花果的吃法
第一:無花果燉豬蹄
磁療:無花果、豬蹄、金針菜、生姜、大蒜、胡椒、食鹽、味精
做法:將生姜、大蒜以及胡椒一起放入鍋中,加入無花果以及切塊的豬蹄,燉爛之后加入金針菜,半個(gè)小時(shí)之后加入調(diào)味料就可以起鍋了。
功效:這道食譜服用之后能夠有效的保健身體健康,不僅味道非常好,同時(shí)還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)健康。
第二:無花果土雞湯
材料:無花果、土雞、生姜、食用油以及食鹽
做法:將土雞宰殺干凈之后和姜片、無花果一起放入鍋中,加入清水燉煮、大火燒開之后小火慢燉半個(gè)小時(shí),最后加入食鹽就可以起鍋服用了。
第三:無花果汁
材料:無花果、冰糖
做法:將無花果用清水洗干凈并且浸泡好備用,將無花果以及開水一起放入鍋中,燉煮半個(gè)小時(shí)之后就可以服用。
無花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 無花果可食率高,鮮果可食用部分達(dá)97%,干果和蜜餞類達(dá)100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。
2. 無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國(guó)外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3. 無花果干物質(zhì)含量很高,鮮果為14-20%,干果達(dá)70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明,是一種減肥保健食品。
4. 無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對(duì)抗衰老有一定作用。
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