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      女人吃橄欖的好處

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

      女人吃橄欖的好處

        橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸即油酸,除了供給牛皮癬患者所需的大量熱能外,還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的女人吃橄欖的好處,供大家參考。

        女人吃橄欖的好處

        潤(rùn)膚

        橄欖含有維生素E和抗氧化成分,因此它能保護(hù)皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。

        提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能

        橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。健康人食用橄欖,體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。

        防輻射

        橄欖還有增強(qiáng)防輻射的功能。由于橄欖含有多酚和脂多糖成分,所以橄欖油還有防輻射的功能。

        防癌

        由于橄欖中的脂肪酸有抗過(guò)氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌變,如乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌等等。

        抗衰老

        橄欖眾多成分中,胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色,而葉綠素起新陳代謝作用,促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng),加速傷口愈合。還有助于美化人的外表,減少皺紋的產(chǎn)生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài),能防止腦衰老,并能延年益壽。

        橄欖油的食用方法

        1、用橄欖油煎炸

        與草本植物油不同,橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷?,使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí),當(dāng)油溫超過(guò)了煙點(diǎn),油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化,產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏 240-270 度之間,這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值,因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì),是最適合煎炸的油類。

        2、用橄欖油燒烤煎熬

        橄欖油也同樣適合用來(lái)燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時(shí),食物會(huì)散發(fā)出誘人的香味,令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯,或做燒烤。

        3、 用橄欖油做醬料和調(diào)味品

        用醬料的目的是調(diào)出食物的味道,而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。

        4、用橄欖油腌制

        在烹食前先用橄欖油腌過(guò),可增添食物的細(xì)致感,還可烘托其他香料,豐富口感。

        5、直接使用橄欖油

        特級(jí)初榨橄欖油直接使用時(shí),會(huì)使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極至。你可以象用鹽那樣來(lái)用橄欖油,因?yàn)樘丶?jí)初榨橄欖油會(huì)使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級(jí)初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來(lái)平衡較高酸度的食物,如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。

        橄欖的吃法

        1、橄欖酒

        利用橄欖果酸把中草藥的精華元素分解出來(lái),與橄欖特殊元素溶解于酒中,藥乘酒勢(shì)、酒助藥力,使人體易于吸收。

        在日常生活飲食中飲食一點(diǎn)點(diǎn),就可達(dá)到強(qiáng)身、健體、延年益壽的效果,有清熱解毒,利咽化痰、生津止咳等作用。

        2、 九制甘草橄欖

        用新鮮橄欖加上白沙糖、食鹽、甘草、茴香、八角、丁香、陳皮等香料一起腌制,腌制好的橄欖會(huì)變成墨綠色,此時(shí)取出烘干到表皮皺皺的就可以吃啦~

        九制甘草橄欖不追求清甜爽脆,而是有一定韌度和咀嚼度,吃起來(lái)有濃厚的甘草甘味、甜、酸均有,讓你百吃不厭。

        3、橄欖汁

        將大個(gè)的橄欖搗爛取汁飲用,甘甜爽口,風(fēng)味獨(dú)特,保留了橄欖的原有風(fēng)味。夏天拿去冰箱冰一下再喝,一口喝下去,冰涼的感覺(jué)瞬間讓人感覺(jué)舒爽,加上橄欖的甘甜、生津,雙重作用讓你清涼到底!

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