鮮人參的作用
鮮人參的作用
鮮人參特有的人參揮發(fā)油可通過皮膚的滲透作用為人體所吸收，從而促進血液循環(huán)和新陳代謝，增進肌膚細胞的發(fā)育營養(yǎng)和光澤，具有防皺和抗寒冷與紫外線輻射作用。下面學習啦小編和大家一起學習鮮人參的作用。
鮮人參的作用
1、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)。能安神促進睡眠，提高記憶，適用于失眠多夢、記憶力減退，預防老年癡呆、抑郁癥!
2、改善心臟血管功能。雙向調(diào)節(jié)血壓、調(diào)節(jié)心臟和大腦供血，預防腦中風、腦溢血、供血不足而頭疼等。
3、增強機體免疫功能。人參多糖是一種免疫增強劑，能治療免疫力低下，提高抗應激作用;
4、抗氧化作用。人參皂苷、人參聚乙炔類化合物有抗氧化作用，能預防人體衰老，世界上很多化妝品都會用到人參的提取物。
鮮參的食用方法
1、燉服
將人參切成厚度2mm左右的薄片，放到燉盅里，還可加點紅棗或生姜，加水至2/3處，將燉盅密封，放到燉鍋里隔水蒸燉1個小時，飲水食參，喜歡甜品的人可加3-4顆冰糖，味道更美。
用量：10-15片/次，一日1次!
2、煲雞湯服用
將整支人參洗凈備用，把整雞去毛去內(nèi)臟洗凈后放入燉鍋內(nèi)，再把整支人參對半切放入雞腹內(nèi)并加入調(diào)味料，熬2個小時左右，開鍋服用，人參也一起吃掉。
用量：1支/次，一周1-2次!
3、泡酒飲用
以酒為便，引導諸藥迅速奏效。一般用50-60度之間的白酒泡，每根參配300ml-400ml的酒，如有需要根據(jù)自己的實際情況可加入：鹿茸、石斛、枸杞、肉蓯蓉、杜仲等滋補藥材。泡大概1月以上便可以喝。
用量：每日50ml-100ml
4、泡蜂蜜片
新鮮人參洗凈后，切成厚度2mm左右的薄片放在蜂蜜中，可以長時間不壞，該方法為鮮參吃法中最方便的一種，而且男女老少皆宜。人參的精華融入蜂蜜中，每天溫水沖服一杯參片蜂蜜水，可以讓你精神煥發(fā)一整天。
用量：10-15片/次，一日1次!
家庭保存人參的方法
人參為名貴中藥，按其來源和加工方法不同，大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有糖類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，極易生霉、蟲蛀，影響藥用及臨床療效，故妥善保管很有必要。
(1)吸濕劑干燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。
(2)低溫保存法：將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干，應先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。
(3)常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可。
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