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      夏威夷果的功效與作用及吃法

      時(shí)間: 健烽1143 分享

      夏威夷果的功效與作用及吃法

        夏威夷果是一個(gè)十分美味又健康的食物,屬于堅(jiān)果范疇,無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是藥用價(jià)值都很高。但同時(shí)夏威夷果中含有很多脂肪,熱量比較高,容易肥胖的人建議不要吃。以下是小編為你整理有關(guān)于夏威夷果的功效與作用,希望能幫到你。

        夏威夷果的功效與作用

        健腦益智

        人類(lèi)的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸以及35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成,夏威夷果含有大量的不飽和脂肪酸,并含有15%-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及十多種重要的氨基酸。因此,經(jīng)常食用夏威夷果對(duì)健腦益智很有幫助。

        調(diào)節(jié)血脂血糖

        夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,具有調(diào)節(jié)血脂、血脂的作用,適當(dāng)攝取能降低血清中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白B,對(duì)減少高膽固醇血癥及心血管疾病的發(fā)生有幫助。

        抗癌

        婦女如果每天有一餐食用夏威夷果油,能減少25%的癌癥危險(xiǎn),如果用夏威夷果油代替其他食用油可減低50%的癌癥。研究表明:?jiǎn)尾伙柡现舅釘z取較多的婦女患乳腺癌的比率大幅降低。B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一種植物脂肪,能阻止前列腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)預(yù)防腸癌很有效。

        護(hù)膚

        夏威夷果中富含胡蘿卜素喝葉綠素,葉綠素起促進(jìn)新陳代謝的作用,能促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng),加速傷口愈合,還有助于營(yíng)養(yǎng)和美化皮膚,減少皺紋的產(chǎn)生。夏威夷果油制成的3種劑型外涂,對(duì)5類(lèi)15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。

        抗輻射

        夏威夷果油有防輻射的作用,常被用來(lái)制作宇航員的食品,經(jīng)常對(duì)著電腦的人也可以多吃夏威夷果抗輻射。

        緩解便秘

        夏威夷果油具有溫和輕瀉劑的功效,能夠增加腸蠕動(dòng),使腸道暢通,幫助消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對(duì)緩解慢性便秘具有不錯(cuò)的功效。

        夏威夷果的吃法

        一、雞肉菠蘿夏威夷果沙拉

        食材準(zhǔn)備:熏雞肉、菠蘿、沙拉醬、紅梅果醋、法國(guó)芥末醬、芹菜莖、法國(guó)香菜、調(diào)味品

        制作步驟:

        1、將雞肉切成細(xì)條;菠蘿切成小片;芹菜切絲,和調(diào)味料混合在一起。

        2、把夏威夷果仁撒在沙拉上,用法國(guó)香菜裝飾即可。

        二、夏威夷果茶

        食材準(zhǔn)備:新鮮菠蘿 、錫蘭紅茶、新鮮檸檬、蘋(píng)果汁、白蘭地、細(xì)砂糖、蜂蜜

        制作步驟:

        1、將新鮮菠蘿切丁,放進(jìn)茶壺里,倒入熱水,再把茶壺用小火燒開(kāi),煮沸3分鐘。

        2、把茶壺從火上移開(kāi),在煮好的水里加入2克錫蘭紅茶。

        3、在壺里放入1/4個(gè)切成小塊的帶皮檸檬,再加入蘋(píng)果汁、白蘭地。

        4、根據(jù)個(gè)人口味加入白糖,蓋上壺蓋浸泡3分鐘。

        5、3分鐘后調(diào)入適量蜂蜜即可。

        三、夏威夷果土司

        食材準(zhǔn)備:菠蘿、火腿、吐司面包、芝士、黑胡椒粉

        制作步驟:

        1、按照土司、火腿、菠蘿片、芝士這樣的順序把食材疊好,放入烤箱200°,溫度起來(lái)以后約15分鐘。

        2、出爐之后,在土司表面撒上黑胡椒即可。

        夏威夷果的食用禁忌

        1、由于夏威夷果果粒堅(jiān)硬,消化力弱多吃會(huì)覺(jué)梗胃,宜少吃。

        2、嚼碎吞咽時(shí),容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會(huì)脹大發(fā)臭,很難清理。

        3、果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)豆豆、喉痛和痔瘡。

        4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過(guò)氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議你還是直接食用干果,而不去烹飪吃。

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