干桑葚的功效與作用及用法
桑葚干就是干制過的桑葚,現(xiàn)在社會(huì)中癌癥是一種高發(fā)的惡性疾病,而平時(shí)多喝一些用桑葚干泡的水,就能有效減少癌癥的發(fā)生,除此之外,桑葚干還有什么作用呢?以下是小編為你整理有關(guān)于干桑葚的功效與作用,希望能幫到你。
干桑葚的功效與作用
抗癌,降血糖血脂
桑果中含有一種叫“白黎蘆醇”的物質(zhì),能刺激人體內(nèi)某些基因抑制癌細(xì)胞生長,并能阻止血液細(xì)胞中栓塞的形成。
抗衰老
桑葚干中富含維生素C等抗氧化成分,美容駐顏效果顯著。
補(bǔ)肝護(hù)腎
桑葚干對男女補(bǔ)腎都有很好的功效,因此能從根源上治耳鳴,滋養(yǎng)黑發(fā)。
增強(qiáng)免疫力
桑葚中豐富的維生素可以有效增強(qiáng)血液新陳代謝能力,從而改善體質(zhì)。
補(bǔ)腦益智
適量食用桑葚能促進(jìn)小孩智力發(fā)育,成人用腦過度也可以用桑葚調(diào)理,但是兒童只能少量食用。
健脾促消化
桑葚干入胃,能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化,入腸能刺激胃粘膜,促進(jìn)腸液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
干桑葚的用法
1、直接吃
將干桑椹用冷開水沖洗干凈,即可食用。
干桑葚最好在飯后吃。桑葚的確可治療神經(jīng)衰弱,但同時(shí)它藥性甘寒,吃多了易滯膩礙脾,尤其老年人,胃口本來就不好,干桑葚稍吃多一點(diǎn)就很容易影響食欲,不想再吃飯了。所以,食用干桑葚不僅不能貪多,且應(yīng)在飯后吃。由于桑葚含有大量的膳食纖維,吃了以后可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),便秘患者服用它還可以通便。
2、煮粥
藥店中出售的干桑葚是可以用來煮粥吃的,大家可以把它與粳米以及山藥等食材放在一起煮制成粥,能起到補(bǔ)肝護(hù)腎的作用,對腰腿無力和疼痛有很好的緩解作用。
3、泡水喝
干桑葚可以直接用來泡水喝,這是最簡單也最有效的一種食用方法,大家可以把五克左右的桑葚干直接用開水沖泡以后飲用,最后把桑葚也吃下去,這種食用方法能讓人體吸收多種營養(yǎng)成分,對高血壓和高血脂以及高血糖等三高癥狀有明顯的預(yù)防作用。
干桑椹泡水能促進(jìn)人體造血細(xì)胞的再生,也能清除血液中的多處毒素,對緩解貧血癥狀,也能減少貧血的發(fā)生,經(jīng)常飲用桑葚干泡制的水,還能避免皮膚暗黃和色斑以及皺紋和出現(xiàn),有不錯(cuò)的美容功效。
干桑椹泡水還可以抗癌,桑葚干中含有一些白黎蘆醇,它是天然的抗癌成分,它進(jìn)入人體以后能有效抑制癌細(xì)胞的生成與再生,從而也就讓桑葚干具有了良好的抗癌功效。
吃桑葚的注意事項(xiàng)
因?yàn)樯]厥瞧珱鲂缘?所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃,否則太寒。
熬桑葚時(shí)忌用鐵器,因?yàn)樯]貢?huì)分解酸性物質(zhì),會(huì)跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒,重者可死亡。
桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯i﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
盡量別空腹吃,對營養(yǎng)吸收不好。夠買的時(shí)候要注意顆粒比較飽滿,厚實(shí),沒有出水,比較堅(jiān)挺的,是比較好的,紅的桑葚會(huì)比較酸,所以紫色的最甜,表明已經(jīng)成熟。另外,由于桑葚分黑白兩色,所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。兩種的藥用價(jià)值并無太大區(qū)別,不過,中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎,白色入肺,因此,對于腎虛、腰酸腿疼的患者,建議多用黑色桑葚,而對于肺氣虛、??人缘幕颊?則宜用白色桑葚。
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