土茯苓的功效與作用及吃法
土茯苓是比較常用的中藥,土茯苓不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還具有很好的藥用價(jià)值及功效與作用,經(jīng)常食用,有益于身體的健康。以下是小編為你整理有關(guān)于土茯苓的功效與作用,希望能幫到你。
土茯苓的功效與作用
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,土茯苓性平味甘淡,歸肝、胃經(jīng),有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)等功效,可用于濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰疬,疥癬,梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛等癥。而西醫(yī)認(rèn)為,土茯苓是一味作用較強(qiáng)的免疫抑制藥,是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。此外,土茯苓也可用于治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、牛皮癬關(guān)節(jié)炎、白塞病關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等病癥,能與金雀根、山稔根、徐長(zhǎng)卿、紅藤等同用。土茯苓對(duì)免疫病之過(guò)敏性皮炎、天皰瘡、濕疹等也有效。
由此可見(jiàn),土茯苓的功效與作用很是不錯(cuò),建議大家可適當(dāng)?shù)氖秤?,其?duì)身體好處多多。但是注意哦,土茯苓也屬于藥物,俗話說(shuō):“是藥三分毒”,所以呢,其也是不可過(guò)量食用的,過(guò)量食用可能會(huì)引發(fā)一些不良的反應(yīng),從而造成身體不適,此外,易過(guò)敏者也應(yīng)慎食哦,若要食用,應(yīng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑。
土茯苓的吃法
土茯苓茨實(shí)薏米煲瘦肉的做法
準(zhǔn)備材料:瘦肉、茨實(shí)、土茯苓、薏米、蜜棗、紅蘿卜
做法:
1、將藥材洗干凈,瘦肉也洗干凈,并將胡蘿卜洗凈且切成小塊,裝盤(pán)備用。
2、將所有材料均倒進(jìn)高壓鍋中,煲45分鐘左右。
3、最后加入適量的鹽、雞精等調(diào)味料,攪拌均勻即可。
這樣土茯苓茨實(shí)薏米煲瘦肉就做好了,其的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?大家快來(lái)試一試哦,其的口味及口感均很不錯(cuò),且適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢?duì)身體的好處是大大的哦。
綠豆土茯苓糖水的做法
準(zhǔn)備材料:綠豆50克,紅糖適量,土茯苓50克
做法:
1、將綠豆洗凈,土茯苓洗凈,裝盤(pán)備用。
2、把綠豆和土茯苓均放入鍋內(nèi),然后加乳適量的水開(kāi)火讓其煲煮,待煲至豆稔,則可加入紅糖,再煮片刻湯成,便可飲食。
這樣,一道美味的綠豆土茯苓糖水就做好了,大家可以去試一試哦。
其實(shí),土茯苓的食用方法還有很多,大家可根據(jù)自己的口味與喜好選擇相應(yīng)的食用方法,這樣不僅能夠盡享其美味的口感,而且也能得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。土茯苓是一種很好的藥材兼食材,建議大家適當(dāng)?shù)氖秤?,其?duì)身體的好處多多。
土茯苓與茯苓的區(qū)別
土茯苓與茯苓雖然名字相差不遠(yuǎn),可是其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效可是有很大的不同的哦。他們之間還是存在著一定的區(qū)別的。
茯苓是利水滲濕藥,其可健脾安神,性味甘淡平,歸心脾腎經(jīng),茯苓也是清熱解毒藥,可除濕利關(guān)節(jié),性味甘淡平,歸肝胃經(jīng)。此外茯苓是健脾利濕藥,其常常配伍在益氣健脾的藥方中。而土茯苓清熱利濕、解毒、殺蟲(chóng)止癢,對(duì)于濕熱所致的皮膚病如梅毒、濕疹有很好的療效,其一味作用較強(qiáng)的免疫抑制藥,是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥,同時(shí)對(duì)于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、牛皮癬關(guān)節(jié)炎、白塞病關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等癥有一定的療效。在口感上,土茯苓偏于味苦,茯苓味淡,因此在選擇上就不會(huì)混淆了。
由此可見(jiàn),土茯苓與茯苓的區(qū)別還是蠻大的。大家在購(gòu)買是要注意一下哦,以防買錯(cuò)。
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