石榴的功效和作用及吃法
石榴是很多人喜歡食用的一種水果,酸甜可口深受大眾的喜愛。不過有些時候很難一顆顆的把石榴子掏出來,其實(shí)吃石榴是要講究方法的,以下是小編為你整理有關(guān)于石榴的功效和作用,希望能幫到你。
功效和作用
石榴是可以治療治香港腳,所謂香港腳,即每年梅雨季節(jié),手掌、腳掌的皮會脫落,被稱為香港手、香港腳。在溫水中加入幾滴石榴濃縮液,浸泡手掌、腳掌5分鐘,一天兩次,實(shí)行兩天,會使手掌、腳掌變好,會起到令人難以置信的效果。
期待能夠預(yù)防艾滋病,據(jù)說石榴能夠有效地預(yù)防艾滋病。英國的研究者們做了某項(xiàng)實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)石榴精能在幾分鐘內(nèi)殺死數(shù)十億病毒。研究者們認(rèn)為:為了預(yù)防艾滋病,應(yīng)該將石榴精抹在保險套上,他們正與制藥公司攜手開發(fā),相信在幾年內(nèi),含有石榴精的保險套就會出現(xiàn)在市面上。
石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病癥。
吃法
1、將從外面買回來石榴拿出來放在干凈的桌上。
2、那一一塊干凈的布,放到石榴的下面,拿出水果刀,把石榴從中間切成兩半。
3、切開后,我們可以試著取出里面的果粒,真是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装?,而且還是一顆一顆的,估計沒耐心的人最煩的就是吃石榴了。
4、這時候別急,先拿出事先準(zhǔn)備好的臉盆,倒入干凈的水,接著再把切開的石榴拿過來放入水中。
5、在水中把原來切成一般的石榴用力掰成兩半。
6、接著將石榴里面的果粒都慢慢的取出來,因?yàn)槭欠旁谒锏?,所以取的時候非常容易。
7、不一會而,全部的果粒就會取出來,沉在水底了。
8、接著,上面會浮著一些石榴里面的果衣,拿出另外一個盆,將水倒入進(jìn)去(別連果粒都一起到進(jìn)去)。
9、倒完后,再拿出一個盤子,把盆里面的果粒都拿出來,放到盤子里。
食用禁忌
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;
2、石榴吃多了會上火,并會令牙齒發(fā)黑,吃完后應(yīng)該及時漱口;
3、石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食;糖尿病患者要禁食;
4、兒童最好少吃石榴,否則易引起發(fā)熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
中醫(yī)提醒:石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;但不宜與以下食物同食,具體如下:螃蟹與石榴相克,螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,還會使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),刺激胃腸,出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。海參與石榴相克,海參含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分,而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食,可導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,消化吸收困難,并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。楊桃與石榴相克,石榴吃多了會上火,如二者同食更易上火。石榴與土豆相克,同食會引起中毒,民間常用韭菜水解毒。石榴與西紅柿、西瓜也不宜同吃,據(jù)說也易造成胃腸不適等中毒表現(xiàn)。
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