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      芭蕉的功效與作用及注意事項(xiàng)

      時(shí)間: 健烽1143 分享

        芭蕉是生活中經(jīng)常見到的水果,雖然沒有香蕉那么出名,但芭蕉的功效也不可小覷。那么芭蕉的功效具體有哪些呢?下面是小編為你收集有關(guān)于芭蕉的功效與作用,希望你會(huì)喜歡。

        功效與作用

        1、芭蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分,可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量。

        2、芭蕉能清腸熱,能潤(rùn)腸通便,可治療熱病煩渴等癥。

        3、芭蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。

        4、芭蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高。

        5、芭蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。

        6、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

        7、芭蕉味甘、性寒,入肺、大腸經(jīng);具有清熱,生津止渴,潤(rùn)肺滑腸的功效;主治溫?zé)岵 ⒖跓┛?、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。

        注意事項(xiàng)

        1、芭蕉與芋頭不能一起吃,同食會(huì)使胃不適,感覺脹痛。

        2、芭蕉與紅薯不能一起吃,同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng),引起身體不適。

        3、土豆與芭蕉不能一起吃,同食會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng),致使面部生斑。

        4、酸牛奶與芭蕉不能一起吃,同食會(huì)發(fā)芭不良生化反應(yīng),產(chǎn)生致癌物。

        5、芭蕉和阿司匹林不能一起吃。阿司匹林與含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、芭6、蕉等同食,容易形成復(fù)合體,從而減少初期藥物的吸收速率。

        7、芭蕉和白薯不能一起吃,肚子會(huì)脹。

        8、芭蕉和豆腦不能一起吃,同吃會(huì)出現(xiàn)脹、消化不良、P多、食欲不振的不良反應(yīng)。

        食用方法

        水豆豉炒芭蕉心

        材料:芭蕉300g、水豆豉100g、鹽適量、蒜適量、香菜適量、小米辣適量、味精適量

        步驟:

        1、把野芭蕉心剝?nèi)ダ锨o后切成薄片。

        2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。

        3、往小盆里倒入一些水,用筷子攪攪?yán)@圈,把裹在筷子上的絲絲絡(luò)絡(luò)除掉。

        4、香菜洗凈切小段,小米辣和蒜用刀切碎。

        5、準(zhǔn)備一些老干媽水豆豉。

        6、把芭蕉心捏干水分放入一個(gè)大碗里。

        7、放入香菜、蒜泥和小米辣,倒入水豆豉拌勻。

        8、嘗嘗味放入少量的鹽和少許的味精拌勻即可食用。

        小貼士:

        1、食用的芭蕉心一般都是山上的野芭蕉。

        2、芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子繞圈,把裹在筷子上的絲絲絡(luò)絡(luò)拿掉以免影響口感。

        芭蕉紫菜粥

        材料:芭蕉1個(gè)、綠豆200、清水適量、白糖適量、紫菜半餅

        步驟:

        1、備用食材,綠豆泡水至少三小時(shí)。

        2、紫菜泡水片刻備用。

        3、將芭蕉去皮切塊入鍋。

        4、綠豆與紫菜瀝干水分入鍋。

        5、加適量的水開煮。煮到綠豆出沙為止。

        6、加適量的糖即可。

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