使用微波爐的注意事項(xiàng)和對健康的危害有哪些
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使用微波爐的注意事項(xiàng)和對健康的危害有哪些
微波爐,顧名思義,就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。長期使用微波爐,需要注意哪些事項(xiàng)呢,還會給人們帶來哪些對健康的危害呢,隨小編一起來了解一下。
1微波食品產(chǎn)生致癌化合物。
曾有研究表明,微波過的肉類會產(chǎn)生致癌物;牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物;蔬菜中的植物生物堿同樣會在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。
2食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失。
微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質(zhì)、維生素及營養(yǎng)成分極大的減少,或轉(zhuǎn)變成致癌物。
3身體會暗中產(chǎn)生一定的變化。
如荷爾蒙失調(diào),淋巴和消化系統(tǒng)紊亂,血液和免疫力異常,情緒低落、記憶退化,永久性腦損傷,甚至還會引發(fā)心臟病。
使用微波爐的注意事項(xiàng)
1.避免用金屬或塑料容器加熱食物。
2.加熱時間不宜過長。
3.用微波爐將肉類解凍,可以加熱至全熟后再放入冰箱。
4.用微波爐最好不要油炸食品,因?yàn)楦邷貢褂凸怙w濺,導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生,如果萬一爐內(nèi)起火,千萬不要打開微波爐的門,應(yīng)先切斷電源,等火熄滅后再打開門。另外,烹煮帶殼的食物時,應(yīng)先將殼刺破,以免引起爆炸。
5由于微波爐具有輻射,因此不要把它放在臥室,應(yīng)盡量放在通風(fēng)的地方。并且還要和電視機(jī)、收音機(jī)離開一定的距離,否則會影響視聽效果。開啟微爐后,最好與它保持1米的距離,不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀。