怎樣泡藥酒
怎樣泡藥酒
如今很多人都喜歡自制一些藥酒來(lái)喝，不僅能夠強(qiáng)身健體，而且還有多種治療功效，那么怎樣泡藥酒呢?下面小編帶你一一了解!
泡藥酒的方法
將中藥的有效成分浸在酒中,即成藥酒。藥酒有通血脈、行藥勢(shì)、散諸痛、祛風(fēng)濕之功,是冬春季節(jié)調(diào)治進(jìn)補(bǔ)的佳品。那么,怎樣泡服藥酒呢?先將買回的藥材打碎或剪短擇凈后,再用冷開水浸濕,這樣既可洗去臟物,又可防止藥材吸酒太多。然后將浸濕的藥材放在玻璃瓶或罐里,兌入白酒。
一般藥材與白酒之比為1:7～1:10,至少也應(yīng)將藥材全部淹沒。最后,將口封嚴(yán),每天搖動(dòng)數(shù)次,以使藥材的有效成分充分析出,浸泡半月后即可飲用。有些貴重藥材,可將酒飲完后再浸泡幾次。用酒浸泡中藥材,可以浸出許多水無(wú)法浸出的有效成分,故藥酒的滋補(bǔ)與治療作用比中藥煎劑療效更好。但藥酒畢竟不同于一般的酒,除滋補(bǔ)性質(zhì)的藥酒外,在規(guī)定的療程和劑量,病愈后即可停止服用。
自泡藥酒的注意事項(xiàng)
首先,藥酒并不是萬(wàn)能的,隨便怎么喝都對(duì)身體好。要依據(jù)個(gè)人的具體病情和身體狀況,對(duì)癥泡制藥酒。如患有高血壓,不能喝只用人參、黃芪泡制的藥酒,否則可能會(huì)引起血壓升高,帶來(lái)危險(xiǎn)。再如風(fēng)濕病中有熱性風(fēng)濕、寒性風(fēng)濕等,每一種風(fēng)濕病適用的藥酒配方都不同,不能籠統(tǒng)模糊地一概而論。
其次,不少人有“所有的中藥材都適合用來(lái)泡酒”的想法,這也是錯(cuò)誤的。比如白芷、薄荷,它們遇酒精后藥性易揮發(fā),所以不宜用在藥酒的制作中。再比如風(fēng)濕病患者常用川烏、草烏泡酒,但這兩種藥材有一定的毒性。還有很多人喜歡用新鮮人參、山楂泡在黃酒中,可如果密閉不好、酒精揮發(fā),就容易變質(zhì)導(dǎo)致胃腸疾病發(fā)生。
還有許多市民經(jīng)常隨意調(diào)配中藥浸泡藥酒飲用,但配方的不合理會(huì)使藥酒失去原有的功效,甚至可能引起藥物中毒。
喝藥酒的注意事項(xiàng)
1、辨證服用,應(yīng)根據(jù)中醫(yī)的辨證施治理論,進(jìn)行辨證服用。
2、限量飲服,有人根據(jù)大量病理資料研究了乙醇消耗量與肝損害的關(guān)系,發(fā)現(xiàn)每日飲酒量,以相當(dāng)于每公斤體重以一克乙醇量為預(yù)防肝損害的安全量上限。為了安全,乙醇每日攝取量,六十公斤體重限制在四十五克以下。
3、性別方面,一般婦女在懷孕期、哺乳期不宜使用藥酒?在行經(jīng)期,如果月經(jīng)正常,也不宜用活血功效較強(qiáng)的藥酒。
4、年齡方面,年齡愈大,則新陳代謝愈慢,服用藥酒藥減量。患有肝臟病、高血壓、心臟病及酒精過敏者,也應(yīng)予以禁用或慎用藥酒。
5、季節(jié)時(shí)令,補(bǔ)氣藥或補(bǔ)陽(yáng)藥組成的藥酒,炎夏應(yīng)少用為宜。
6、忌口,一般來(lái)說(shuō),當(dāng)飲用藥酒時(shí),凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都應(yīng)避免。
藥酒的分類
1、滋補(bǔ)類藥酒
用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者,主要由黃芪、人參鹿茸等制成。著名的藥方有五味子酒、八珍酒、十全大補(bǔ)酒、酒、枸杞酒等。
2、活血化淤類藥酒
用于風(fēng)寒、中風(fēng)后遺癥者,藥方有國(guó)公酒、馮了性酒等;用于骨肌損傷者,方劑有跌打損傷酒等;有月經(jīng)病的患者,可以用調(diào)經(jīng)酒、酒等。
3、抗風(fēng)濕類藥酒
用于風(fēng)濕病患者,著名的藥方有風(fēng)濕藥酒、追風(fēng)藥酒、風(fēng)濕性骨病酒、五加皮酒等。其中癥狀較輕者可選用藥性溫和的木瓜酒、養(yǎng)血愈風(fēng)酒等;如果已經(jīng)風(fēng)濕多年,可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
4、壯陽(yáng)類藥酒
用于腎陽(yáng)虛、勃起功能障礙者,主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方劑有多鞭壯陽(yáng)酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補(bǔ)酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。
哪些人不適宜喝藥酒
平時(shí),有些人會(huì)自己釀制藥酒,或購(gòu)買藥酒,每天喝上幾杯,保健強(qiáng)身。但是,藥酒并非適宜每個(gè)人。一般來(lái)說(shuō),婦女在懷孕期、哺乳期不宜飲用藥酒;在行經(jīng)期,即使月經(jīng)正常,也不宜飲活血功效較強(qiáng)的藥酒;年齡愈大,則新陳代謝愈慢,服用藥酒就應(yīng)減量;患有肝病、高血壓、心臟病及酒精過敏者,也應(yīng)禁用或慎用藥酒。補(bǔ)氣藥或補(bǔ)陽(yáng)藥組成的藥酒,炎夏應(yīng)少飲為宜。并且,凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都應(yīng)避免。飲用藥酒時(shí),應(yīng)根據(jù)中醫(yī)的辨證施治理論進(jìn)行辨證服用,限量飲服。
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