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      餐飲業(yè)簡(jiǎn)歷范文

      時(shí)間: 偉鑫1050 分享

      餐飲業(yè)簡(jiǎn)歷范文

        如果你想從事餐飲方面的工作,那么你的簡(jiǎn)歷就需要與之相關(guān),下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的餐飲業(yè)簡(jiǎn)歷范文,希望對(duì)你有用!

        餐飲業(yè)簡(jiǎn)歷范文一

        姓名: 性別: 男

        出生年月: *** 聯(lián)系電話:

        學(xué)歷: 碩士 專業(yè): 旅游與飯店管理

        工作經(jīng)驗(yàn): 10年 民族: 漢

        畢業(yè)學(xué)校: ***

        住址: ***

        電子信箱:

        自我簡(jiǎn)介:

        多年酒店從業(yè)經(jīng)歷,多年部門以上級(jí)管理經(jīng)驗(yàn),多年酒店總經(jīng)理職業(yè)資歷。

        擅長(zhǎng)酒店團(tuán)隊(duì)組建及擴(kuò)充經(jīng)驗(yàn)和項(xiàng)目管理協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn)。

        擅長(zhǎng)酒店計(jì)劃,預(yù)算控制,資源統(tǒng)籌,質(zhì)量控制及進(jìn)度管理。

        擅長(zhǎng)酒店的組織再造及服務(wù)管理體系的建立。

        精通酒店客戶劃分和市場(chǎng)運(yùn)作開發(fā)及客戶交流。

        四家高星級(jí)酒店開業(yè)籌建經(jīng)驗(yàn)。

        獲得國(guó)家旅游局頒發(fā)的總經(jīng)理崗位資格證書。

        近期通過(guò)***飯店協(xié)會(huì)教育學(xué)院總經(jīng)理認(rèn)證考試,獲得CHA證書。

        求職意向:

        目標(biāo)職位: 賓館或酒店管理

        目標(biāo)行業(yè): 旅游·酒店·餐飲服務(wù)

        期望薪資: 面議

        期望地區(qū): ***

        到崗時(shí)間: 面議

        工作經(jīng)歷:

        20xx.9-至今 ***酒店集團(tuán)

        總經(jīng)理

        職責(zé)和業(yè)績(jī):

        1.制定并實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;

        2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化,并負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督;

        3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;

        4.負(fù)責(zé)酒店的推廣營(yíng)銷工作;

        5.指導(dǎo)公司人才隊(duì)伍的建設(shè)工作;

        6.推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。

        20xx.9-20xx.12 ***酒店管理公司

        總經(jīng)理

        職責(zé)和業(yè)績(jī):

        工作職責(zé):

        1.制定并實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;

        2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化,并負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督;

        3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;

        4.負(fù)責(zé)酒店的推廣營(yíng)銷工作;

        5.指導(dǎo)公司人才隊(duì)伍的建設(shè)工作;

        6.推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作;

        工作業(yè)績(jī):

        1籌建五星級(jí)酒店,制定酒店設(shè)計(jì)規(guī)劃說(shuō)明書,制定酒店公司企業(yè)文化,建立酒店銷售體系,制定酒店公司組織機(jī)構(gòu)和發(fā)展規(guī)劃,及酒店的服務(wù)流程及管理制度,降低酒店及高爾夫成本及費(fèi)用,設(shè)立酒店公司健康服務(wù)模式。

        2組建酒店管理公司,負(fù)責(zé)在建兩家酒店的建設(shè)籌建工作,負(fù)責(zé)對(duì)海南渡假酒店,溫州商務(wù)酒店,山東商務(wù)酒店的立項(xiàng)開發(fā)工作。

        3負(fù)責(zé)酒店管理公司全面管理工作及兩家酒店籌建運(yùn)營(yíng)工作水岸公社的運(yùn)營(yíng)工作,伍德會(huì)會(huì)所的運(yùn)營(yíng)籌建管理工作。

        4組建酒店管理公司,制定酒店管理公司經(jīng)營(yíng)理念,管理手冊(cè),

        5酒店管理公司經(jīng)營(yíng)方向和五年發(fā)展規(guī)劃;

        6針對(duì)***市場(chǎng)制作海南酒店可研報(bào)告,酒店規(guī)劃建議報(bào)告,以及酒店籌建工作;

        7針對(duì)***市場(chǎng)制作了上海酒店的可研報(bào)告,酒店規(guī)劃報(bào)告,酒店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),酒店的服務(wù)流程,已經(jīng)酒店設(shè)計(jì)籌建運(yùn)營(yíng)工作;

        8水岸公社市場(chǎng)定位,營(yíng)業(yè)項(xiàng)目的招商引進(jìn)工作,水岸公社的市場(chǎng)開發(fā)體系和推廣;

        9籌建運(yùn)營(yíng)伍德會(huì)會(huì)所,使其成為浦東的高檔會(huì)所,每天營(yíng)業(yè)收入達(dá)6萬(wàn)元以上;

        10參與置業(yè)的養(yǎng)老院的前期調(diào)研和規(guī)劃工作

        20xx.4-20xx.9 ***酒店

        總經(jīng)理

        職責(zé)和業(yè)績(jī):

        負(fù)責(zé)一家500間五星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理

        工作職責(zé):

        1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理;

        2 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

        3 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃;

        4 審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

        5 加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;

        6 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象;

        7 決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;

        8 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

        工作業(yè)績(jī):

        1、改變酒店收入結(jié)構(gòu);

        2、提高酒店的會(huì)展市場(chǎng)客源20xx

        3、餐飲收入提高30%;

        4、減低餐飲成本5%;

        5、建立完善銷售獎(jiǎng)勵(lì)策略;

        6、梳理酒店的組織結(jié)構(gòu)和服務(wù)流程;

        7,開拓了酒店旅行社市場(chǎng)和進(jìn)入跨國(guó)公司酒店采購(gòu)系統(tǒng);

        8、制定了酒店三年發(fā)展和酒店擴(kuò)張規(guī)劃;

        9、調(diào)整了酒店人事薪酬體系。

        20xx.4-20xx.4 ***酒店集團(tuán)

        酒店總經(jīng)理

        職責(zé)和業(yè)績(jī):

        負(fù)責(zé)酒店的全面管理工作,每年酒店?duì)I業(yè)額和利潤(rùn)增長(zhǎng)15%-20xx控制酒店各項(xiàng)成本和費(fèi)用,下降10%。

        工作職責(zé):

        1全面負(fù)責(zé)連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)拓展?fàn)I銷;

        2 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

        3 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃;

        4 審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

        5 加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;

        6 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象;

        7 決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;

        8 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

        工作業(yè)績(jī):

        在***酒店集團(tuán)重點(diǎn)解決以下幾個(gè)問(wèn)題

        1,在***重點(diǎn)解決淡旺季的人員問(wèn)題,通過(guò)與***山莊互相使用員工,解決員工的需求矛盾。 建議市政府開發(fā)牡丹江的冬季觀光旅游,但沒(méi)完成。

        2,對(duì)酒店實(shí)行收益管理,解決銷售部,前臺(tái)以及餐廳的銷售問(wèn)題。使酒店在出租率和平均房?jī)r(jià)收益最大化,改變酒店的收入結(jié)構(gòu)比例。如***酒店由以前客房與餐廳的收入比例4,5:5,5調(diào)整到6:4,實(shí)現(xiàn)酒店利潤(rùn)最大化。

        3,降低能源,人力資源等成本費(fèi)。能源由原先燒油改燒氣,利用電的峰谷平均價(jià)格不同把洗衣房等用電大戶調(diào)整到夜間工作減少電力成本等使能源占酒店?duì)I業(yè)收入比例由25%下降到16%-17%。人力資源成本通過(guò)改變組織結(jié)構(gòu),合并崗位,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,人力資源成本占營(yíng)業(yè)收入的比例由24%下降到15%,使酒店的利潤(rùn)得到很大提高。

        4,建立資產(chǎn)的二級(jí),三級(jí)帳的管理,全面推行全員負(fù)責(zé)制,使酒店做到帳物相符。

        5,建立采購(gòu)體系,分ABC三級(jí)管理與重點(diǎn)供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系,建立采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)及成本標(biāo)準(zhǔn)。

        6,明確酒店四個(gè)產(chǎn)品組合,會(huì)議市場(chǎng),宴會(huì)市場(chǎng),商務(wù)散客,零點(diǎn)宴會(huì)為主要市場(chǎng),由銷售部和網(wǎng)絡(luò)定房等多元化銷售,使酒店出租率全年達(dá)到76,8%左右。

        20xx.1-20xx.4 ***集團(tuán)旅游公司

        總經(jīng)理

        職責(zé)和業(yè)績(jī):

        負(fù)責(zé)所屬單位的全面管理工作,組建旅游公司,負(fù)責(zé)5星級(jí)酒店開業(yè)籌建及全面管理工作組建***國(guó)旅。

        工作職責(zé):

        1、根據(jù)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的需要,不斷完善各項(xiàng)服務(wù)操作流程與規(guī)章制度,對(duì)集團(tuán)下屬各酒店服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量、顧客投訴等實(shí)施監(jiān)督與檢查。

        2、建立和完善集團(tuán)質(zhì)量管理體系,提高集團(tuán)質(zhì)量管理水平。

        3、建立各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)實(shí)施效果監(jiān)控,對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況及效果進(jìn)行階段性評(píng)審,并組織學(xué)習(xí)改進(jìn)。

        4、負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作的管理、質(zhì)檢信息匯總與分析,建立集團(tuán)質(zhì)量管理與監(jiān)督、檢查檔案。

        5、定期召開集團(tuán)下屬各酒店參加的管理工作會(huì)議,反饋質(zhì)檢狀況和運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀,傳達(dá)管理信息。

        6、建立完善的服務(wù)培訓(xùn)和管理培訓(xùn)制度,對(duì)各酒店的實(shí)體培訓(xùn)進(jìn)行有效監(jiān)督執(zhí)行。

        7、協(xié)助相關(guān)部門,做好各酒店服務(wù)環(huán)境的維護(hù)與完善,參與服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的家具、用品與用具的選擇與調(diào)整工作。

        8、對(duì)各店的物資管理進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一,做好物資的保管、使用、申購(gòu)、報(bào)損等有效的控制及審核。

        9、協(xié)助人力資源部,做好集團(tuán)下屬各酒店組織結(jié)構(gòu)的建立、人員構(gòu)成及職責(zé)確認(rèn)等工作。

        10、制定各項(xiàng)管理考核制度,并進(jìn)行有效的監(jiān)督執(zhí)行。

        工作業(yè)績(jī):

        根據(jù)***旅游公司以及旅游產(chǎn)品進(jìn)行幾項(xiàng)調(diào)整。

        1,明確產(chǎn)品,以***大佛以及古文化院為線路為重點(diǎn),以觀光市場(chǎng)為主。以***高爾夫?yàn)榫€路重點(diǎn)開發(fā)高爾夫之旅的旅游活動(dòng)。以***莊園葡萄酒廠和農(nóng)業(yè)生態(tài)園為主開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目。以***企業(yè)為依托開發(fā)工業(yè)觀光項(xiàng)目。以***賓館以及南山國(guó)際會(huì)議中心開發(fā)會(huì)議市場(chǎng)。以***高爾夫別墅和水庫(kù)開發(fā)休閑市場(chǎng)。

        2,市場(chǎng)開發(fā),成立***國(guó)旅統(tǒng)一高爾夫,會(huì)議,旅游的銷售工作。以***,***,***為重點(diǎn)的山東全線旅游線路的進(jìn)口旅游市場(chǎng)開發(fā),重點(diǎn)在旅行社。利用集團(tuán)在***,***,***,***的辦事處開發(fā)省際旅游市場(chǎng)。利用多渠道銷售如在中央4臺(tái)發(fā)布南山觀光片,在***電視臺(tái)重點(diǎn)推廣高爾夫,利用旅游交易會(huì)使主要區(qū)域旅行社,開發(fā)***旅游線路與***,***高爾夫,***高爾夫俱樂(lè)部聯(lián)合形成友好俱樂(lè)部,開拓高爾夫市場(chǎng),并與煙臺(tái)主要酒店設(shè)高爾夫聯(lián)合銷售活動(dòng),通過(guò)e龍等網(wǎng)絡(luò)開發(fā)旅游市場(chǎng),每年定期舉辦南山國(guó)際文化旅游節(jié)。

        3,調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和引進(jìn)人力資源。通過(guò)招聘等形式引進(jìn)20xx酒店和高爾夫等方面的管理人才,提高整體水平,調(diào)整組織結(jié)構(gòu)以適應(yīng)市場(chǎng)需要成立***國(guó)旅統(tǒng)一形象,統(tǒng)一銷售,節(jié)約成本,根據(jù)景區(qū)的淡旺季的員工需求矛盾,我們重點(diǎn)與旅游學(xué)校聯(lián)系,調(diào)整課程在旺季到酒店高爾夫?qū)嵙?xí),在淡季集中學(xué)習(xí),解決人力需求的矛盾。把旅游公司所屬企業(yè)的二線職能部門統(tǒng)一成立旅游公司的人力資源部,工程部,保安部,辦公室等部門所屬企業(yè)以營(yíng)運(yùn)部門為主,減少說(shuō)屬企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本,引進(jìn)日,韓服務(wù)經(jīng)理,吸引日,韓賓客到酒店消費(fèi)。

        4,管理重點(diǎn)主要制定的***旅游公司的規(guī)章制度以及所屬企業(yè)的崗位職責(zé),服務(wù)流程,使企業(yè)規(guī)范化,程序化,標(biāo)準(zhǔn)化。

        5,主持***國(guó)際會(huì)展中心及會(huì)展中心酒店的建設(shè),籌建,開業(yè)工作。

        20xx.1-20xx.1 ***酒店

        酒店總經(jīng)理

        職責(zé)和業(yè)績(jī):

        工作職責(zé):

        1、貫徹執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)決議,負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、管理本公司全面工作;

        2、全面負(fù)責(zé)處理公司的總體事務(wù),完成各項(xiàng)指標(biāo),盡到崗位職責(zé)。

        3、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,并采取對(duì)策,保證餐飲業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

        4、負(fù)責(zé)公司年度、季度財(cái)務(wù)預(yù)算決算及相關(guān)重大財(cái)務(wù)費(fèi)用開支計(jì)劃的審批;

        5、負(fù)責(zé)安排行政、財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)經(jīng)理工作,明確其職責(zé)、權(quán)限、并監(jiān)督、檢查、管理其工作任務(wù)完成情況;

        6、組織協(xié)調(diào)各部門工作,聽取各部門工作匯報(bào),提出決策性意見;

        7、負(fù)責(zé)上報(bào)材料總結(jié)、報(bào)告的政策性把關(guān)審核及上下行文的簽發(fā)。主持向有關(guān)部門,機(jī)構(gòu)的工作匯報(bào);

        8、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。有主持每周辦公例會(huì)的職責(zé)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào),并針對(duì)各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府或酒樓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

        9、負(fù)責(zé)制訂本公司企業(yè)文化建設(shè),戰(zhàn)略方針。

        工作業(yè)績(jī):

        負(fù)責(zé)酒店籌建開業(yè)運(yùn)營(yíng)全面管理工作,負(fù)責(zé)酒店的裝飾,人員招聘,組織結(jié)構(gòu)及人員的編制的設(shè)定,設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)計(jì)劃,人員的培訓(xùn)工作,制定預(yù)算,開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作,營(yíng)業(yè)推廣,酒店功能布局,酒店崗位職責(zé)及工作流程, 開業(yè)后客房營(yíng)業(yè)收入4,5萬(wàn)每天,餐飲收入12萬(wàn)每天,康樂(lè)收入3萬(wàn)。酒店規(guī)模2,3萬(wàn)平方米,客房110間,1個(gè)宴會(huì)廳,1個(gè)西餐廳,1個(gè)日本料理,28個(gè)餐飲廳房,1個(gè)雞尾酒廊,洗浴中心,夜總會(huì),KTV包房,健身俱樂(lè)部等。

        教育培訓(xùn):

        20xx.6-20xx.12 ***理工大學(xué)

        碩士

        專業(yè):

        旅游與飯店管理

        20xx.1-20xx.1 ***第二外國(guó)語(yǔ)大學(xué)

        本科

        專業(yè):

        旅游與飯店管理

        餐飲業(yè)簡(jiǎn)歷范文二

        姓名: 性別:

        出生年月: *** 聯(lián)系電話: ***

        學(xué)歷: 專業(yè):

        工作經(jīng)驗(yàn): 民族: 漢

        畢業(yè)學(xué)校: ***

        住址: ***

        電子信箱:

        自我簡(jiǎn)介:

        本人***年工作,一直從事的是管理工作,分別在工廠、餐飲、酒店業(yè)工作過(guò),在餐飲業(yè)工作近***年,在工作中我積累了豐富的現(xiàn)場(chǎng)、人員管理經(jīng)驗(yàn),并學(xué)習(xí)掌握了行政、人事、績(jī)效管理等多方面的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),同時(shí)具門店開店工程建設(shè)經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立處理個(gè)人職責(zé)事務(wù);本人經(jīng)過(guò)多年的社會(huì)鍛煉,潛心學(xué)習(xí)各種管理知識(shí),具較強(qiáng)的激勵(lì)、溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,責(zé)任心、事業(yè)心強(qiáng),用心做事,用愛做人,用智慧管理,并充滿激情一直是我的工作理念,也是本人多年來(lái)的心得體會(huì);

        求職意向:

        目標(biāo)職位: 娛樂(lè)或餐飲管理 | 賓館或酒店管理

        目標(biāo)行業(yè): 旅游·酒店·餐飲服務(wù)

        期望薪資: 面議

        期望地區(qū): ***

        到崗時(shí)間: 1周內(nèi)

        工作經(jīng)歷:

        20xx ***有限公司 營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

        職責(zé)和業(yè)績(jī):

        1.負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)管理政策、制度的制定、培訓(xùn)、落實(shí)、執(zhí)行;

        2.對(duì)涉及營(yíng)運(yùn)的相關(guān)設(shè)備等進(jìn)行篩選,如收銀軟件、部分設(shè)備等;

        3.重點(diǎn)對(duì)門店的營(yíng)業(yè)績(jī)效負(fù)責(zé):兼任***餐廳店長(zhǎng)期間負(fù)責(zé)門店整個(gè)營(yíng)運(yùn)管理,具體包括:1、員工管理:?jiǎn)T工招聘、績(jī)效審核、滿意度管理;2、現(xiàn)場(chǎng)管理:現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)前廳與廚房事務(wù)的溝通與處理確保顧客得到101%的超值用餐體驗(yàn),并及時(shí)解決營(yíng)運(yùn)過(guò)程中出現(xiàn)的產(chǎn)品、顧客、員工、設(shè)備等問(wèn)題;3、文化傳遞:通過(guò)各種方式向伙伴傳遞公司的企業(yè)文化,并通過(guò)伙伴向顧客傳遞顧客文化;并監(jiān)督企業(yè)文化的持續(xù)有力執(zhí)行;4、信息傳遞:通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)管理過(guò)程中各種問(wèn)題展現(xiàn)總結(jié)營(yíng)運(yùn)問(wèn)題,提煉營(yíng)運(yùn)細(xì)節(jié)管理,提升公司持續(xù)發(fā)展能力;5、營(yíng)業(yè)額提升:通過(guò)各種方式執(zhí)行或監(jiān)督執(zhí)行餐廳營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的完成,并積極尋求企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本的降低方法;6、人員發(fā)展:培訓(xùn)與發(fā)展管理人員、店長(zhǎng)等;

        4. 部分餐廳對(duì)外事務(wù)聯(lián)系:如與租方物業(yè)的相關(guān)事務(wù)處理、部分其他外部事務(wù),如餐廳公司指定產(chǎn)品的采購(gòu)、消防、衛(wèi)生部門工作的協(xié)調(diào);

        5.餐廳成本管理:每天根據(jù)監(jiān)測(cè)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)支出的變化,確認(rèn)餐廳營(yíng)運(yùn)成本,并關(guān)注企業(yè)的成本控制管理,就成本支出提出解決方案,盡量合理減少成本支出;

        200x—200x ***店 前廳經(jīng)理

        職責(zé)和業(yè)績(jī):

        任值班經(jīng)理期間主要負(fù)責(zé)日常營(yíng)運(yùn)門店的值班工作,協(xié)調(diào)門店各部門展開有效工作以滿足顧客需求,并具體分管工程、保安、餐廳等部門工作;

        任店副期間主要負(fù)責(zé)協(xié)助店總進(jìn)行門店內(nèi)部營(yíng)運(yùn)等事務(wù)的管理,確保顧客得到滿意的服務(wù),確保門店員工的管理流暢,營(yíng)業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)順利完成;

        200x—200x ***有限公司 店長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

        職責(zé)和業(yè)績(jī):

        任店長(zhǎng)期間,主要對(duì)整個(gè)門店的營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)與顧客滿意負(fù)責(zé),綜合運(yùn)用各項(xiàng)管理工具確保營(yíng)運(yùn)門店的穩(wěn)定發(fā)展;

        任營(yíng)運(yùn)經(jīng)理期間,負(fù)責(zé)對(duì)公司***家門店的營(yíng)運(yùn)發(fā)展負(fù)責(zé),向營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理匯報(bào)門店的營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)、員工發(fā)展、顧客滿意度等,確保門店持續(xù)的贏利發(fā)展,并參與門店外部事務(wù)的協(xié)調(diào)與管理;

        餐飲業(yè)簡(jiǎn)歷范文三

        基本信息

        姓名:

        性別:男

        目前所在:增城

        年齡:22

        戶口所在:湛江

        國(guó)籍:中國(guó)

        婚姻狀況:未婚

        民族:漢族

        身高:160 cm

        人才測(cè)評(píng):未測(cè)評(píng)

        體重:46 kg

        ◆ 求職意向

        人才類型: 應(yīng)屆畢業(yè)生

        應(yīng)聘職位: 市場(chǎng)營(yíng)銷,大堂經(jīng)理/柜員,銷售

        工作年限: 0

        職稱:

        求職類型: 實(shí)習(xí)

        可到職日期: 一個(gè)星期

        月薪要求: 2000~2499元

        希望工作地區(qū): 廣州,深圳,惠州

        ◆ 工作經(jīng)歷

        畢業(yè)院校: 廣東商學(xué)院華商學(xué)院

        最高學(xué)歷: 本科

        獲得學(xué)位:

        畢業(yè)日期: 2015-06

        專 業(yè): 市場(chǎng)營(yíng)銷

        ◆ 語(yǔ)言能力

        外語(yǔ): 英語(yǔ)一般

        粵語(yǔ)水平: 優(yōu)秀

        其它外語(yǔ)能力:

        國(guó)語(yǔ)水平: 良好

        ◆ 工作能力及其他專長(zhǎng)

        1、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,為人誠(chéng)實(shí)可靠、品行端正、具有親和力,較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力

        2、熟悉掌握計(jì)算機(jī)基本操作與應(yīng)用及相關(guān)辦公軟件

        ◆個(gè)人自傳

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