春節(jié)期間老人如何控制飲食
春節(jié)期間，家家戶戶都會準備豐盛的年菜，面對美食，老年人適當控制飲食有益身體健康。那么，春節(jié)期間老人如何控制飲食?下面是小編為大家精心推薦春節(jié)期間老人飲食的相關(guān)知識，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
春節(jié)期間老人飲食控制建議
1.作息別擾亂
平時，不少老年人都喜歡晨練，有的喜歡唱唱歌、跳跳舞。過年這幾天，一下子忙了起來，不少老人便耽擱了鍛煉。節(jié)日里慶賀一下是應(yīng)該的，但是一定要掌握好“度”，切忌過于疲勞。年輕人有時會通宵達旦，徹夜狂歡，有的老年人一高興起來，也勁頭十足地熬夜守歲，這對老年人來說可是大忌。老年人的生物鐘一旦發(fā)生紊亂，恢復(fù)起來就十分困難。打亂了生物鐘，會導(dǎo)致大腦節(jié)律的紊亂、腸胃功能的失調(diào)、內(nèi)分泌的改變，出現(xiàn)頭暈、乏力、食欲不振等癥狀。
2.喝酒別超量
過春節(jié)家人及親友相聚，免不了要飲酒。此時，適當飲點葡萄酒、啤酒、米酒或者低度白酒，不僅助興，活躍節(jié)日氣氛，還可以促進人體的血液循環(huán)，對老年人是有益的。但是過量飲酒對患有各種老年疾病的老人來說危害很大。專家指出，很多老年人有飲酒的嗜好，但酒中所含的酒精、產(chǎn)生的熱量對老年人危害很大。老年人多患有高血壓、心腦血管病及肝臟、腎臟疾病等，飲酒過量，可能會誘發(fā)腦血管意外、心動過速、胃出血等，也可造成肝臟的損害，影響小腸對某些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
因此，春節(jié)期間，老年人要嚴格控制飲酒，對于兒孫的孝敬，意思一下就可以了。同時飲食不應(yīng)過飽，在飯桌上最好減少敬煙、勸酒、讓飯的頻率，同時還要防備豐盛的海鮮蛋白食物導(dǎo)致中風(fēng)。
3.要忍嘴
老年人過春節(jié)首先要忍嘴，切忌暴飲暴食。過年家里難免人來人往，或者到親友家做客，而暴飲暴食或過量喝酒，則會使疾病突然發(fā)作，引起嚴重后果。
4.注意防寒保暖
春節(jié)剛剛立春，氣候仍然寒冷，老年人的雙腳脂肪薄，保溫差，末梢循環(huán)不好，易感到腳涼，而腳涼會引起血管痙攣，老年人要特別注意雙腳的保暖;初春時節(jié)，血壓易升高，是感冒、心血管病高發(fā)季節(jié)，老年人應(yīng)格外注意防寒。注意室內(nèi)空氣流通，防止煤氣中毒。
5.食物要新鮮
春節(jié)前，每家每戶都采購了很多年貨。而且每頓飯都會做很多，吃不完的情況十有八九，儲存在冰箱中，時間過長或者回鍋時未能煮熟透，很容易引起食物中毒、消化不良、急性胃腸炎等情況的發(fā)生，因此一定要注意食物的新鮮度。
6.控制量
春節(jié)期間年貨較多，美食很多，自然誘惑也就多，另外，這一時期，聚餐很多，運動減少，過量的飲食，包括飲酒與零食，自然為身體的消化系統(tǒng)增加了很大的負擔(dān)。 飯吃八分飽對身體健康最有利，所以老年人要注意量的控制。
7.注重質(zhì)
過年的食品為了口感好，也為了貯存的時間長，所以過年食品常有油膩、過咸、或消化不良的特質(zhì)，例如油炸物、腌制品、年糕等，這些食品在某種意義上來說都不是健康食品，尤其是平時就患有糖尿病、高血壓、腎臟病、消化不良、高血脂等病癥者，應(yīng)盡量少吃這種食品，多吃些健康的食物。
春節(jié)過后消食食物
山楂粥:山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水后取汁適量,加入大米煮粥,待熟時調(diào)入砂糖煮沸即成。春節(jié)期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等。
陳皮粥:陳皮15克(鮮者加倍),大米50克。將陳皮水煎取汁,加大米煮為稀粥;或?qū)⒏申惼ぱ心?每次取3-5克調(diào)入稀粥中服食,每日1劑?？身槡饨∥浮⒒抵箍?適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。
豆蔻粥:肉豆蔻10克(研末),生姜2片(切碎),大米50克。大米煮粥,熟后加入豆蔻末及姜末,煮沸后服食,可開胃消食,溫中下氣;適用于脾胃虛寒,積食不消,嘔吐泄瀉、脘腹脹滿,腹痛腸鳴等癥狀。
曲米粥:神曲15克,炒谷芽麥芽、焦山楂各10克,大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量,再入大米煮粥服食,每日1劑?？山∑⑽?。適用于消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏泄等。
春節(jié)養(yǎng)生的方法
堅持鍛煉,春天,萬木吐翠,空氣清新,正是采納自然之氣養(yǎng)陽的好時機,而“動”為養(yǎng)陽最重要一環(huán)。如散步、慢跑、做操、打球等,或到近郊、風(fēng)景區(qū)去春游。不僅能暢達心胸、怡情養(yǎng)性,而且還能使氣血通暢、郁滯疏散,提高心肺功能,強體防病。
注意養(yǎng)肝,“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”。不良的情緒易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢,使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,免疫功能下降,容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此,春天應(yīng)注意情志養(yǎng)生,保持樂觀開朗的情緒。
順應(yīng)氣候,春季乍暖還寒,氣候多變,要保暖防寒,不使陽氣受遏。“春捂秋凍”就是順應(yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗。因為春季氣候變化無常,忽冷忽熱,加上人們穿著冬衣捂了一冬,代謝功能較弱,不能迅速調(diào)節(jié)體溫。如果衣著單薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康?；加懈哐獕?、心臟病的中老年人,更應(yīng)注意防寒保暖,以預(yù)防中風(fēng)、心肌梗塞等病的發(fā)生。
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