過年需要準(zhǔn)備什么年貨 2019春節(jié)年貨大盤點(diǎn)
過年置辦年貨是中國尋常百姓家不可或缺的頭等大事，那么過年具體要準(zhǔn)備什么年貨呢?下面一起來了解一下吧!
第一類年貨：肉類
1、雞肉：雞在民俗中諧音“大吉大利”，年夜飯上可不能少了它。挑選時(shí)如果發(fā)現(xiàn)雞的翅膀后面有紅針點(diǎn)，周圍呈烏黑色，用手掐雞皮，明顯感覺打滑，用手一摸，會(huì)感覺到表面高低不平，說明是注水雞，千萬不要購買。
2、鴨肉：鴨肉現(xiàn)在出現(xiàn)在年夜飯的餐桌上主要是因?yàn)榭绝啠癖本┛绝?，脆皮烤鴨，咸水鴨等過年的時(shí)候北方人也會(huì)準(zhǔn)備一些的。
3、魚肉：春節(jié)年夜飯上，魚這道菜是必不可少的，“魚”和“余”諧音，餐桌上，魚還不能吃完，這樣才能年年有余。不同地區(qū)對(duì)魚的吃法各有講究：吃魚不吃頭尾，寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一點(diǎn)，寓意“年年有余”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。
4、豬肉：很多地方過大年都有宰殺母豬的習(xí)俗，每年十二月份一個(gè)村里至少有一家會(huì)宰殺自家養(yǎng)的肥豬來充備當(dāng)年的年貨，同時(shí)也會(huì)把這些豬肉分給鄰里鄉(xiāng)親們，讓大家年年有豬肉吃。
第二類年貨：干果糖果
1、瓜子：論最接地氣的炒貨，瓜子自然當(dāng)仁不讓。市場(chǎng)上的瓜子五花八門，讓人挑花了眼。最安全最健康的選擇，是購買原味瓜子。奶油味或綠茶味的瓜子，都是采用先煮后炒的方式，將味道煮進(jìn)瓜子里，在煮的過程中難免會(huì)添加一些食用色素或食用香精來增加口感。
2、堅(jiān)果：逢年過節(jié)，選購年貨，當(dāng)然少不了堅(jiān)果。但是，大家選購時(shí)也要謹(jǐn)慎，有4種堅(jiān)果是一定不能買的。第一，口味太重的堅(jiān)果食鹽添加多;第二，“美容”的堅(jiān)果，其中或含化學(xué)物質(zhì)殘留;第三，炒焦的堅(jiān)果;第四，霉變的堅(jiān)果。
3、糖果：無糖果，不過年。會(huì)挑糖果是一門學(xué)問。小朋友喜歡口感細(xì)膩的奶糖，老人喜愛滿口生香的酥糖，2歲以下的兒童不宜吃軟糖，這些都是置辦年貨時(shí)要考慮的。選糖果有5個(gè)維度，外觀，狀態(tài)、氣味、滋味、包裝缺一不可。
4、水果：過年期間，很多大魚大肉的菜，很容易就食滯，水果膳食纖維豐富，有減少胃腸油脂的作用，簡單來說，吃水果可以解油膩。好的水果一般都是中等大小的。水果上出現(xiàn)差別太大的兩種顏色(比如深紅和深綠)，這樣的果子吃起來不是偏酸就是偏澀，也有可能是甜過頭了。若水果上有黑斑、褐斑，最好還是放棄。
5、糕點(diǎn)：中國很多地區(qū)都講究春節(jié)吃年糕，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意著“一年更比一年高”。廣州人家家戶戶都會(huì)先蒸蘿卜糕、馬蹄糕或年糕，寓意“步步高升”;餅食有雞仔餅、核桃酥、煎堆等，其中，“煎堆碌碌，金銀滿屋”，要數(shù)煎堆意頭最好。
第三類年貨：春聯(lián)燈籠
1、春聯(lián)：每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選大紅春聯(lián)貼于門上，辭舊迎新，增加喜慶的節(jié)日氣氛。傳統(tǒng)春聯(lián)是用毛筆書寫，但亦有印制的春聯(lián)。春聯(lián)的種類較多，有街門對(duì)、屋門對(duì)等。
2、燈籠：過年的時(shí)候購買一些燈籠掛在自家門外，是為了照亮回家的路，讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子們能夠記得回家的路，能夠及時(shí)趕回家和家人一起吃個(gè)年夜飯吃個(gè)團(tuán)圓飯，這是多少思親人的盼頭哦。
第四類年貨：新衣服
1、給爸媽添新衣：爸媽都忙活一年了，同時(shí)也為過年置辦一些年貨，作為兒女的我們一年在外打拼自然忘不了家里的老爸老媽，所以我們過年回家的時(shí)候一定要記得給爸媽添一件新衣服，衣服不在貴賤，重在那份孝心。
2、孩子添新衣：孩子正是童真可愛的年代，盼望過年都盼望了一年了，作為父母的我們一定會(huì)給他們買一身新衣服，讓孩子們高興高興，同時(shí)也是自己對(duì)孩子愛的一種表現(xiàn)哦。
3、給自己添新衣：365天才過一個(gè)新年，所以也不要吝嗇那幾個(gè)小錢呢，狠狠心給自己買一套好看的衣服，回家看父母也好，回家看婆婆也罷自然要穿的體面一些，不要讓旁人看笑話不是，所以作為女人的我們每年都記得一定要給自己填身新衣服哦。
4、給老公添新衣：男人們的衣櫥永遠(yuǎn)都是那么幾件，你要是不給他們買他們自己也懶得去買，所以趁過年的時(shí)候一定要記得給自己的老公買兩套體面的衣服，最好是一套西服一套休閑的服裝哦。也是給老公的一份新年禮物了。
第五類年貨：酒水飲料
1、白酒：很多市民在春節(jié)都有飲用白酒的習(xí)慣和作為贈(zèng)送親友的年禮。選購白酒建議：一是去正規(guī)渠道購買，防止出現(xiàn)問題后，不能正常維權(quán)。二是查看包裝上的生產(chǎn)日期、廠名廠址、防偽標(biāo)識(shí)等信息和正式發(fā)票，即便散裝白酒也有品名、廠址和生產(chǎn)日期等。三是購買高檔白酒，盡量注意各類白酒的防偽措施，以免買到高仿的白酒。
2、啤酒：我國啤酒產(chǎn)品種類主要包括淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等品種，消費(fèi)者在選購、飲用啤酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)注意不要購買標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、使用捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒，以免發(fā)生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。
3、紅酒：葡萄酒是不少家庭要選購的年貨，選購葡萄酒，要看酒的背標(biāo)。背標(biāo)上會(huì)有這款酒的味道、類型、產(chǎn)地、生產(chǎn)商、原料、酒精度、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯存方式等內(nèi)容。如果是純進(jìn)口的葡萄酒，必須要有中文背標(biāo)。購買純進(jìn)口葡萄酒，還要讓商家出示中華人民共和國檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書及海關(guān)進(jìn)口報(bào)關(guān)單。
4、牛奶飲品：現(xiàn)在牛奶的品類很多，根據(jù)送禮人群有不同的選擇。對(duì)于兩歲以下的小朋友，可以為他們準(zhǔn)備奶粉。稍微大一點(diǎn)的小朋友，可以為他們提供純牛奶、酸奶。而針對(duì)那些過年要放縱吃吃喝喝的年輕Lady們，活性乳酸菌可以送給她們。而老年人可以選擇舒化奶或高鈣奶。
5、醋飲料：醋飲料也是不錯(cuò)的選擇。過年有不少人在家庭聚會(huì)時(shí)選擇吃火鍋，吃火鍋時(shí)也可以喝醋飲料來幫助消化。醋中的醋酸具有促進(jìn)新陳代謝的功能，還能增加腸胃蠕動(dòng)，還可調(diào)解血液、津液的酸堿平衡。建議過年飲料中可備蘋果醋，開胃消食，比一般飲料要好。
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