除夕夜有哪些喜慶的活動(dòng)
漸漸地,轉(zhuǎn)眼間,便來(lái)到了我們最盼望的除夕夜。你知道除夕的活動(dòng)分別是什么嗎?下面小編精心整理了除夕的活動(dòng)相關(guān)資料,希望可以幫到你!
除夕的活動(dòng)
1:年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?,北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋,因此也稱(chēng)圍爐。
2:傳統(tǒng)座次
按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。如果是請(qǐng)客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手。
3、守歲
守歲的習(xí)俗在中國(guó)有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說(shuō)到蜀地年俗,年末人家相互饋送年節(jié)禮物,稱(chēng)為“饋歲”;相互宴請(qǐng),稱(chēng)為“別歲”;除夕通宵不眠,稱(chēng)為“守歲”。這是現(xiàn)今看到關(guān)于守歲習(xí)俗的最早記載。但這時(shí)守歲似乎還是地方性年俗,隋唐之后,守歲成為全國(guó)的共同年俗。
4、放爆竹
當(dāng)午夜交正子時(shí),新年鐘聲敲響,整個(gè)中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻,有的地方還在庭院里壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周?chē)?,孩子們放爆竹,歡樂(lè)地活蹦亂跳,這時(shí),屋內(nèi)是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
5、隔年飯
在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過(guò)年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮,北京俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。
廣州習(xí)俗
農(nóng)歷年的最末一天稱(chēng)歲除,這天晚上稱(chēng)除夕。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買(mǎi)雞、鵝、鴨、魚(yú)肉;添制新衣飾;新購(gòu)家具、器皿;選購(gòu)年畫(huà)、春聯(lián)等。尤其要買(mǎi)柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前,男必新理發(fā),女必“挽面”,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。Z/t+8;TMR,
農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時(shí)。是日起,家家戶(hù)戶(hù)大掃除,用物和被帳都行清洗,謂之“采囤”。&Rvm>TC=
除夕前一二天,家家戶(hù)戶(hù)制作各式粿品,以備過(guò)年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)“壓歲錢(qián)”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。
過(guò)年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來(lái)臨,新年鐘聲敲響,家家戶(hù)戶(hù)鳴放鞭炮。
客家人習(xí)俗
到了除夕這一天,家家早早地貼上對(duì)聯(lián)、年畫(huà),然后準(zhǔn)備年夜飯。年夜飯菜肴視各家經(jīng)濟(jì)情況而不同,一般都會(huì)有魚(yú)肉雞鴨等。吃年夜飯,一般都有一道用地瓜粉加豬肉做成的菜肴,稱(chēng)之為“肉丸”,象征團(tuán)圓之意。其中最講究的一道菜就是“年湯”,主要有豬肉、蘿卜、肉丸和菇類(lèi)。吃年夜飯前要先做兩件事:一是給長(zhǎng)輩端上熱氣騰騰的“年湯”;二是焚香祭祀祖宗、放爆竹。然后,一家人才團(tuán)團(tuán)圓圓吃年夜飯,這一餐一定要吃點(diǎn)飯,表示吃到了“年飯”,長(zhǎng)了一歲。飯后,年長(zhǎng)者會(huì)為小孩包上吉利的“壓歲錢(qián)”,除夕才算過(guò)完。
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