大寒節(jié)氣有哪些傳說(shuō)_大寒節(jié)氣的民間由來(lái)傳說(shuō)
關(guān)于我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣,有很多民間的說(shuō)法或傳說(shuō),其中,二十四節(jié)氣大寒的傳說(shuō)有哪些呢?以下是小編為大家準(zhǔn)備的關(guān)于大寒節(jié)氣的民間由來(lái)傳說(shuō),歡迎大家前來(lái)參閱。
24節(jié)氣大寒的傳說(shuō)
大寒是二十四節(jié)氣之一。每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為大寒?!对铝钇呤蚣狻罚?ldquo;十二月中,解見前(小寒)。”《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”這時(shí)寒潮南下頻繁,是中國(guó)大部分地區(qū)一年中的最冷時(shí)期,風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。這個(gè)時(shí)期,鐵路、郵電、石油、海上運(yùn)輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強(qiáng)牲畜和越冬作物的防寒防凍。
「大寒」為一年中嚴(yán)寒之極點(diǎn),自冬至后第三十六日的大寒也有所謂「四九夜眠如露宿」之稱,表示嚴(yán)寒之極。古人此時(shí)正忙著準(zhǔn)備過(guò)年,鮮花、年柑等為新春應(yīng)景之物。秧田須覆蓋塑料布或不織布保溫
大寒第一候是「雞乳」,母雞開始孵育小雞。
大寒第二候是「征鳥厲疾」,征鳥是指兇猛有攻擊性的鳥類,如老鷹、隼等猛禽,因受到饑寒交迫之苦,仍遨翔于天際,展現(xiàn)殺伐的本能追捕獵物以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒。
第三候是「水澤腹堅(jiān)」,此時(shí)寒冷已極,河川的水結(jié)冰直透到水底,形成又厚又硬的冰塊。
日本的大寒三候是「款冬華。水澤腹堅(jiān)。雞始乳?!箍疃巧贁?shù)在寒冬開花的植物。
大寒,與小寒相對(duì),都是表征天氣寒冷程度的節(jié)氣,因“寒氣之逆極,故謂大寒”(《授時(shí)通考?天時(shí)》引《三禮義宗》),它是中國(guó)二十四節(jié)氣最后一個(gè)節(jié)氣,過(guò)了大寒,又迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。
俗話說(shuō):“花木管時(shí)令,鳥鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節(jié)活動(dòng),因此它們規(guī)律性的行動(dòng),被看作區(qū)分時(shí)令節(jié)氣的重要標(biāo)志。
黃河流域地區(qū)的大寒物候特征為“雞乳、征鳥厲疾、水澤腹堅(jiān)”,意思是:大寒以后陽(yáng)氣上升明顯,可以孵小雞了(就現(xiàn)在情況而言,正月份才開始孵化小雞)。
征鳥即鷹隼等肉食鳥類,大寒時(shí)節(jié)多盤旋高空,尋捕食物,以補(bǔ)充能量抵御嚴(yán)寒;大寒地面氣溫降至最低點(diǎn),河內(nèi)冰層也達(dá)到最厚,孩童們可以盡情在河上溜冰。此外,大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候?yàn)?ldquo;一候瑞香,二候蘭花,三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。
大寒各地習(xí)俗
大寒節(jié)氣里,各地農(nóng)活依舊很少。北方地區(qū)老百姓多忙于積肥堆肥,為開春作準(zhǔn)備;或者加強(qiáng)牲畜的防寒防凍。南方地區(qū)則仍加強(qiáng)小麥及其他作物的田間管理。各地人們還以大寒氣候的變化預(yù)測(cè)來(lái)年雨水及糧食豐歉情況,便于及早安排農(nóng)事。如“大寒天若雨,正二三月雨水多”(廣西)、“大寒見三白,農(nóng)民衣食足”(江西)、“大寒不寒,人馬不安”(福建)、“大寒白雪定豐年”(貴州)、“大寒無(wú)風(fēng)伏干旱”。
小寒之后過(guò)15天就是大寒,也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。此時(shí)天氣雖然寒冷,但因?yàn)橐呀禾?,所以不?huì)像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時(shí)節(jié),人們開始忙著除舊飾新,腌制年肴,準(zhǔn)備年貨,因?yàn)橹袊?guó)人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。其間還有一個(gè)對(duì)于北方人非常重要的日子——臘八,即陰歷十二月初八。在這一天,人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥,是人們過(guò)年中不可或缺的一道主食。
大寒節(jié)氣,時(shí)常與歲末時(shí)間相重合,2009年春節(jié)就包含在大寒節(jié)氣里。因此這樣的大寒節(jié)氣里,除干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外,還要為過(guò)年奔波――趕年集、買年貨,寫春聯(lián),準(zhǔn)備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,準(zhǔn)備年貨。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈,祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。此外,舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸的影子。因?yàn)?ldquo;芝麻開花節(jié)節(jié)高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,求得新年節(jié)好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
又因?yàn)榇蠛c立春相交接,講究的人家在飲食上也順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進(jìn)補(bǔ)的食物量逐漸減少,多添加些具有升散性質(zhì)的食物,以適應(yīng)春天萬(wàn)物的升發(fā)。廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗,糯米味甘,性溫,食之具有御寒滋補(bǔ)功效。安徽安慶有大寒炸春卷的做法。
總之,大寒是二十四節(jié)氣之尾,也是冬季即將結(jié)束之季,隱隱中已可感受到大地回春的跡象。
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