谷雨時節(jié)如何養(yǎng)生方法最有效
谷雨時節(jié)如何養(yǎng)生方法最有效
谷雨，顧名思義，播谷降雨是也，是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)，谷雨是二十四節(jié)氣之一，谷雨指雨水增多，大大有利于谷類農作物的生長。谷雨養(yǎng)生你知道嗎?下面是學習啦小編為大家整理的不同體質的谷雨養(yǎng)生法，供大家參考!
不同體質的谷雨養(yǎng)生法
平和體質者，應適量少吃辛辣刺激、寒涼冰冷的食物，飲食結構均衡、合理，保持體內陰陽平衡的狀態(tài)。
陽虛體質者，通常怕冷，谷雨時節(jié)前后早晚氣溫變化較大，應注意適當添衣保暖，在飲食上需注意溫補。
陰虛體質者，谷雨時節(jié)應多吃一些蔬菜水果，同時保持心情順暢。也可以吃些百合、芝麻等，少食煎炸或油膩的食品。
氣虛體質者，在谷雨時節(jié)應注意安神寧心。在飲食上不要暴飲暴食。
痰濕體質者，多體胖，感覺肢體困重，谷雨之際的養(yǎng)生方式：應做些適當?shù)膽敉饣顒?，可多喝些具有化痰止咳、清熱解毒作用的茶類?/p>
濕熱體質者，表現(xiàn)為易生粉刺和暗瘡，有口臭，堅持有規(guī)律的生活作息制度，可適量吃些青菜和水果。
血瘀體質者，谷雨養(yǎng)生宜吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂等食物。
氣郁體質者，會不時出現(xiàn)郁悶、易失眠的情況。專家建議，谷雨時節(jié)，天氣漸暖，可以踏春郊游，有利于情緒上的舒暢。
特稟體質者，容易過敏。應少食刺激性食物與海鮮，做到少飲酒。
谷雨節(jié)氣的氣溫雖以晴暖為主，但早晚仍有時冷時熱之時，對早出晚歸的人更應加倍小心地呵護自己，避免不必要的痛苦發(fā)生
谷雨養(yǎng)生食療方
參蒸鱔段：
[配料] 鱔魚1000克，黨參10克，當歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生姜、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。
[做法] 黨參、當歸洗凈浸潤后切片備用;鱔魚剖后除去內臟，清水洗凈再用開水稍燙一下?lián)瞥?，刮去粘液，剁去頭尾，再把肉剁成6厘米長的段;熟火腿切成大片，姜、蔥洗凈切片、段備用。
鍋內入清水，下入一半的姜、蔥、紹酒燒沸后，把鱔魚段倒入鍋內燙一下?lián)瞥?，裝入湯缽內，將火腿、黨參、當歸、放于面上，加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽，再灌入雞湯，用綿紙濕浸封口，上蒸籠蒸約1小時至蒸熟為止，取出啟封挑出姜、蔥加入味精，調味即成。
[功效] 溫補氣血，強健筋骨，活血通絡。多用于風寒濕痹引發(fā)的腰膝酸痛。
菊花鱔魚：
[配料] 粗活鱔魚1斤(兩條)，白糖2兩，番茄醬1兩，干淀粉1兩，黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、濕淀粉、麻油、蒜泥各適量，花生油2斤。
[做法] 鱔魚宰殺、剖腹去內臟，去骨去皮，切成2寸5分長片塊，用刀頂頭斜批成兩片(末端不批短)，再直切成條狀(一頭不切斷)加黃酒、鹽、蔥、姜浸漬起來，然后再逐個排上干淀粉;將番茄醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內，加適量水調成芡汁。
燒鍋置旺火上燒熱，鍋內倒油1斤，燒至八成熱，將鱔魚抖散入鍋炸至金黃色，撈出裝盤，鍋內留少余油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入調好的芡汁燒沸后淋入麻油，起鍋澆在菊花魚上即成。
[功效] 補虛損，除風濕，強筋骨。對體虛乏力，風寒濕痹，痔瘡等患者尤為適宜。
三色湯：
[配料] 黃豆芽2兩，姜絲20克，紅大椒1個，植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。
[做法] 將油鍋燒熱，下黃豆芽煸炒幾下，放入白醋炒至八分熟，出鍋備用;將鍋內放入雞湯，姜絲，燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后，將黃豆芽、鹽、入鍋，再用濕淀粉勾芡，淋上麻油出鍋即成。
[功效] 祛風除濕，活血通絡。對筋骨拘攣，腰膝疼痛者更為適宜。
注意：風寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫熱助火之品。
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