臘八節(jié)是我們國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日，每當(dāng)臘八節(jié)時(shí)便有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八節(jié)也代表這馬上就要踏上過(guò)年的節(jié)奏了，這時(shí)人們都開始準(zhǔn)備置辦年貨。那么，臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗大家都知道嗎?

　　臘八節(jié)的來(lái)歷

　　臘八節(jié)，原為古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動(dòng)外，巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗在湖南新化等地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日，南北朝開始才固定在臘月初八。

　　臘八節(jié)的習(xí)俗

　　1、祭祀

　　2、臘八粥：臘八節(jié)吃臘八粥，是一個(gè)由來(lái)已久的風(fēng)俗。

　　3、臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。

　　4、吃冰：臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說(shuō)這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼。

　　5、臘八豆腐：“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

　　為什么說(shuō)過(guò)了臘八就是年

　　“臘八”一過(guò)，年味就越來(lái)越濃了，所以就有“過(guò)了臘八就是年”這一說(shuō)法，“臘八節(jié)”民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。

　　童謠：小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五炸豆腐，二十六煮白肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，三十晚上鬧一宿，大年初一扭一扭。”這些天趣童真里流露出到了臘月孩童們對(duì)過(guò)年的無(wú)限期盼。

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