立秋多喝哪6種晨粥

　　夏秋交替之季，會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，特別是體虛者。粥是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食，立秋后早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。立秋時(shí)節(jié)人們養(yǎng)生應(yīng)該吃什么晨粥好?下面就由小編來(lái)介紹一下吧。

　　立秋多喝6種“晨粥”

　　1、紅豆薏米粥

　　紅豆是排毒圣品，含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁、銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。

　　薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪。另外，薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。

　　由于薏仁不容易煮熟，過(guò)度烹煮也會(huì)破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個(gè)小時(shí)以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營(yíng)養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。

　　2、玉米面紅薯粥：

　　秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，紅薯有祛病延年功效。具體做法是：將玉米面100克，先用涼水調(diào)成糊狀，待水燒開(kāi)后放入，然后將切成碎塊的紅薯一并放入，輕輕攪動(dòng)以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時(shí)要用文火，中間可點(diǎn)幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。

　　3、山芋粥：

　　山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動(dòng)脈硬化、過(guò)度肥胖等癥。

　　4、芝麻粥：

　　搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。

　　5、紅棗糯米粥：

　　山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

　　6、蓮米粥：

　　將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。