立夏吃姜棗茶的功效
姜棗茶對(duì)于血寒的人補(bǔ)血效果最好，血寒的人怕冷、肚子和腿會(huì)冷痛，手腳冰涼。另外，下巴長(zhǎng)痘痘的也是一個(gè)典型的血寒表現(xiàn)。那就給自己做一罐姜棗茶，從立夏第一天喝到入伏第一天，去除身上的寒氣哦!這些功效，你知道嗎?
立夏姜棗茶，入伏三豆湯
孔子曰：“不撤姜食，不多食。”
這是至理名言;居家過(guò)日子，一天不能離家姜。
中醫(yī)認(rèn)為入夏之后，陽(yáng)氣在表，易耗損陰精，胃中虛冷，病邪叢生，《傷寒論》“五月之時(shí)，陽(yáng)氣在表，胃中虛冷，以陽(yáng)氣內(nèi)微，不能勝冷，故欲著復(fù)衣;……”
民間亦有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，夏天吃姜，是因?yàn)樯哂校簻刂猩⒑?，健脾胃的作用?/p>
因此立夏之后喝姜棗茶很好，特別是脾胃虛寒，或者有宮寒和手腳冰涼的艾友們。
入伏以后還能不能喝姜棗茶呢?
可以喝
但是要注意，入伏后這40天是一年中最熱的，特別是今天“戊戌火年”喝不對(duì)，會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。
那么現(xiàn)在喝一定要做到：
1，生姜片的量，以自己不上火為原則;生姜不去皮;
2，紅棗3-5個(gè)，用那種肉少個(gè)小的;
3，不放紅糖放蜂蜜;
4，多煮一會(huì);這樣就不容易上火了;
5，上午7-9點(diǎn)喝最好，這時(shí)正好是氣血流注胃經(jīng)的時(shí)間，姜最擅宣發(fā)陽(yáng)明經(jīng)胃經(jīng)的陽(yáng)氣。這時(shí)吃點(diǎn)姜，去胃寒最好不過(guò)。9-11點(diǎn)正好是脾經(jīng)當(dāng)旺。
不喜歡喝姜棗茶也沒(méi)關(guān)系，吃點(diǎn)醋泡姜同樣好。
入伏以后喝三豆湯，正當(dāng)時(shí)。
三豆湯有祛火消暑，清熱去濕、健脾胃的作用;還對(duì)祛除小孩子夏天生的痘痘和痱子也有很好的作用。
所以在濕熱難當(dāng)?shù)娜炖锖缺箿遣诲e(cuò)的選擇。
三豆湯最早出自宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗(yàn)方》;清朝的《綱目拾遺》也提到：每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆皆涼，而寓生發(fā)之意。
夏天生的痘痘和痱子是由于暑熱挾濕，蘊(yùn)結(jié)肌膚，導(dǎo)致毛竅郁塞所致，三豆湯的主要功效是祛暑熱、利水濕，把痘痘痱子的問(wèn)題剛好解決掉，連艾草灰都省了。
三豆又都是食品，所以也放心。
材料：綠豆、赤小豆、黑豆 各50克(3人量)
做 法：
將豆子洗凈，放入鍋中，大火煮開(kāi)，換小火把豆煮爛即可，最后加入冰糖，調(diào)整口感，喝湯吃豆。
脾胃不好的艾友，可以把冰糖換成便溫性的紅糖。
一周2-3次為好。
【夏吃姜】立夏開(kāi)始喝姜棗茶
喝姜棗茶的最佳時(shí)間是從立夏到入伏的頭一天這段時(shí)間每天喝姜棗茶。那時(shí)候正是春夏相交就要熱起來(lái)的時(shí)候，但實(shí)際上是最需要喝姜棗茶的。因?yàn)槿私?jīng)過(guò)一個(gè)冬天、一個(gè)春天，體內(nèi)積聚的邪氣會(huì)比較多一些。冬天的時(shí)間因?yàn)楹?，都藏在里面，而春天的時(shí)候，流行病特別的多，就很容易感染很多病邪。立夏的時(shí)候就開(kāi)始喝這個(gè)姜棗茶，就很容易地驅(qū)趕病邪姜有驅(qū)趕病邪的作用，大棗是用來(lái)保護(hù)腸胃的，避免姜太刺激我們的腸胃。從立夏一直喝到入伏的頭一天，基本上就把病邪驅(qū)趕光了，這樣夏天就會(huì)好過(guò)很多。冬天一般不要喝，冬天主收藏，精氣不要外泄。
姜棗茶的做法：
1、大棗用清水沖洗干凈，備用。將大棗去核，切成丁。
2、生姜洗凈，去皮，切末。把切碎的大棗和姜放進(jìn)鍋內(nèi)。
3、加冷水，水沒(méi)過(guò)食材即可，小火慢慢煮。煮開(kāi)后，把冰糖放進(jìn)去。
4、繼續(xù)煮，一邊煮一邊攪拌，煮至粘稠即可。冷卻后裝瓶，放入冰箱。每次喝水時(shí)，舀兩大勺倒入沸水沖調(diào)即可。
溫馨提示：
1、選材上要用大棗，因?yàn)橹挥写髼棽庞信眚?qū)寒的作用，可以選用飛飛媽家的大玉棗或者灰棗(若羌紅棗)一級(jí)比較容易去核。
2、大棗經(jīng)過(guò)切碎，再煮，里面的營(yíng)養(yǎng)成分才會(huì)被煮出來(lái)。
3、切碎的姜和棗要冷水下鍋，生姜的味道才會(huì)揮發(fā)出去。
4、煮完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜，有很好的潤(rùn)肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時(shí)候再加蜂蜜。
5、煮完的姜棗茶，冷卻后，裝入干凈的瓶子內(nèi)，放冰箱冷藏。什么時(shí)候喝水的時(shí)候舀上兩少，用開(kāi)水一沖泡就可以喝了。
6、一到冬天，大多數(shù)人尤其女孩子容易手腳冰涼，而且還容易生凍瘡。手腳冰涼的主要原因主要是冬天血液的新陳代謝減緩，低氣溫使血管收縮，血液回流能力減弱，使得手腳，尤其是指尖、腳尖等部尾的血液循環(huán)不暢，末稍神經(jīng)循環(huán)不好造成的。
7、生姜大棗茶，具有很好的驅(qū)寒暖身的作用，并不是隨便沖泡一下就可以起到作用的。制作姜棗茶，選棗也是個(gè)關(guān)鍵，只有用上等的大棗才能起到暖身驅(qū)寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把里面的營(yíng)養(yǎng)煮出來(lái)，才能更好的發(fā)揮藥效。煮的時(shí)候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去，喝的時(shí)候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶的。嚴(yán)寒冬季，經(jīng)常喝一些，手腳都是暖的。
8、大棗，味甘性溫;歸脾、胃經(jīng);具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。因大棗含糖量高，糖尿病人應(yīng)少吃。生姜，味辛，性溫。能開(kāi)胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能。
飲食特點(diǎn)：
大棗，味甘性溫;歸脾、胃經(jīng);具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。因大棗含糖量高，糖尿病人應(yīng)少吃。生姜，味辛，性溫。能開(kāi)胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能。
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