2017年入伏時(shí)間_2017年入伏時(shí)間怎么算(2)
2017年入伏時(shí)間_2017年入伏時(shí)間怎么算
入伏的意思
入伏，意指進(jìn)入三伏天。伏，分為初伏、中伏、末伏，叫做三伏。“夏至三庚數(shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)。
三庚、三伏
我國(guó)古代用天干、地支合并記載時(shí)間。天干的數(shù)字有10個(gè)，是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，壬、癸，地支的數(shù)字是12個(gè)，是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。把天干與地支相配，就得甲子、乙丑、丙寅、丁卯……，交叉配合60次，故稱60花甲子。“三庚”就是遇上3個(gè)“庚”字，到第3個(gè)庚日為初伏。由于天干是10個(gè)，所以每隔10天就出現(xiàn)一個(gè)庚日，如庚子日、庚寅日、庚辰日等。一年365天(閏年366天)都不是10的整數(shù)倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由于庚日的變化不定，所以每年入伏的日期不盡相同。
伏，分為初伏、中伏、末伏，叫做三伏。三伏是一年最熱的時(shí)期，這是因?yàn)橹饾u夜短晝長(zhǎng)，陽(yáng)光接近直射。但夏至還不是最熱的時(shí)候，因?yàn)檫@時(shí)地面吸收的熱，晚上又散發(fā)了一大部分。不過(guò)，每天吸熱多，散熱少，積累下來(lái)一天比一天熱，大約再過(guò)20多天到了三伏，天氣就最熱了。
三伏的日期是從夏至日后數(shù)到第3個(gè)庚日是初伏，第四個(gè)庚日到第五個(gè)庚日為中伏，立秋后的第一個(gè)庚日到第二個(gè)庚日為末伏。每一個(gè)庚日相隔10天，中伏天數(shù)不固定，夏至到立秋之間有4個(gè)庚日時(shí)，中伏為10天，有5個(gè)庚日時(shí)，中伏為20天。
伏，是避暑之意。從夏至開(kāi)始，晝開(kāi)始變短夜開(kāi)始變長(zhǎng)，熱的中間潛伏著寒冷的因素，當(dāng)初起名“伏”是很科學(xué)的。
入伏吃什么
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴?，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
人們?cè)谌爝m合吃面，北方有句俗語(yǔ)叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，講的就是在三伏天這段時(shí)間人們應(yīng)該吃什么。這里的伏日吃面的習(xí)俗從三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了。
《魏氏春秋》上說(shuō)，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾，而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。
為什么在熱天里吃熱面?南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。
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