正月十五元宵節(jié)可以理發(fā)嗎
元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，將從除夕開始延續(xù)的慶祝活動推向又一個(gè)高潮，成為世代相沿的習(xí)俗。那么正月十五元宵節(jié)可以理發(fā)嗎？下面小編就來解答一下大家的疑問。
傳統(tǒng)習(xí)俗里正月都是不能理發(fā)的，所以正月十五是不可以理發(fā)。
原因是因?yàn)槊耖g當(dāng)中正月里不剃頭，剃頭死舅舅的說法，而據(jù)民國二十四年版的《掖縣志》卷二《風(fēng)俗》揭出了習(xí)俗的謎底：“聞諸鄉(xiāng)老談前清下剃發(fā)之詔于順治四年正月實(shí)行，明朝體制一變，民間以剃發(fā)之故思及舊君，故曰‘思舊’。相沿既久，遂誤作‘死舅’。”正月不剃頭，原是“思舊”。即說清軍入關(guān)，強(qiáng)行要求漢民剃發(fā)留辮，而漢民則由于心懷故國，相約正月里不剃頭，以示不忘舊君，成為“思舊”。還與古代漢人對頭發(fā)的重視有關(guān)?！缎⒔?jīng)》載：“身體發(fā)膚，受之父母，不敢毀傷，孝至始也?！惫糯鷿h人認(rèn)為“頭發(fā)”是父母給的，因此自己無權(quán)“處置”自己的頭發(fā)，而頭發(fā)也被認(rèn)為跟自己的生命一樣重要，所以古代人常束發(fā)為髻。除非一個(gè)人看破紅塵，要出家為僧為尼，才剃度，以表明自己不戀塵世的決心。而古代人不理發(fā)，也有緬懷祖宗的意味。古代人認(rèn)為頭發(fā)的重要性幾乎和頭相等的，因此“剃發(fā)”就是“剃頭”，而今人管“剃頭”“剃發(fā)”叫成“理發(fā)”，僅是整理頭發(fā)而已，可見隨著時(shí)代的變遷，在“理發(fā)”這件事的觀念上可是有著天壤之別的。
1、湯圓
元宵節(jié)，南方人吃湯圓，主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法，其實(shí)也是最健康的吃法。
2、油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>
3、元宵
元宵節(jié)，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
4、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗，就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果，很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對于由于節(jié)日多食動物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用，也使元宵的營養(yǎng)更為全面。
5、生菜
廣東人過元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在，對節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭，平時(shí)最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財(cái)”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
1、紅燒肉
紅燒肉相信是很多人餐桌上面必備的吧，每到一個(gè)時(shí)間都是會做上一道紅燒肉來吃的，其實(shí)紅燒肉是非常好的一種選擇呢，特別是下飯吃是最好吃的呢，那種鹵香味光是聞著就要流口水了。
2、拔絲湯圓
拔絲湯圓的前提是先將元宵炸熟，其實(shí)道理跟拔絲地瓜一樣的。鍋內(nèi)加入白糖及適量的水，用小火慢慢將水加熱白糖溶化，一直加熱至白糖冒泡變成金黃色，此時(shí)將炸好的湯圓放入鍋內(nèi)，迅速與糖攪拌均勻，迅速出鍋盛盤，就做成甜香可口的拔絲湯圓。
3、生菜
生菜，也許很多人都說，平時(shí)也經(jīng)常吃，這個(gè)元宵節(jié)有什么關(guān)系。其實(shí)，元宵吃生菜是廣東人喜歡的，生菜拌以糕餅煮是一種不錯的食物，同時(shí)也表達(dá)了人們對節(jié)慶也圖一個(gè)好兆頭。從生菜的名字來說，可以諧音為生財(cái)，因此生菜是象征富貴吉祥的吉祥之物。
4、糟羹
糟羹是浙江臺州的一種傳統(tǒng)小吃菜，主要是用米粉，薯粉或者藕粉調(diào)制而成。糟羹有咸和甜兩種口味，在當(dāng)?shù)亍罢率某韵淘愀?，正月十五吃甜糟羹”的?xí)俗。
咸糟羹，一般用蔬菜，肉末或者魚肉制作而成，先把肉菜炒熟，加水燒開然后加入米粉或者薯粉慢慢攪拌成濃稠狀。
5、土豆燉牛肉
土豆燉牛肉，吃過的都知道是好吃的，因?yàn)橥炼购团Ｈ馐欠浅：玫拇钆鋪碇?，重點(diǎn)是真的好吃，而且對于家常菜來吃是最好的選擇了，那種香香軟爛的感覺是非常好吃的。
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