韓國是怎樣過重陽節(jié)的
韓國是怎樣過重陽節(jié)的
韓國也有自己的重陽節(jié)，你知道韓國重陽節(jié)過法嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹韓國重陽節(jié)過法，感興趣的一起來看看吧!
韓國重陽節(jié)過法
陰歷9月9日叫重九，是有名的節(jié)日之一。因它有長久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老活動。深受儒家文化的韓國，在古代也有重陽節(jié)的。不過近年越來越不受重視。韓國重陽節(jié)這天會喝菊花酒、吃菊花餅、栗子糕來過節(jié)哦!
韓國，從新羅時代開始就有在重九這天在月上樓聚會吟詩的風(fēng)俗。到了高麗時代，重九的享宴甚至成了帶有國家性質(zhì)的慣例，成為內(nèi)外大臣和宋朝、耽羅、黑水的遠客一起參加祝賀的宴會。在朝鮮時代的世宗時把重三、重九定為節(jié)日，甚至把在中秋節(jié)時開的耆老宴也改在重九這一天進行。
說到傳統(tǒng)的重陽節(jié)美食，大家想到的肯定是重陽糕、菊花酒。在韓國，重陽節(jié)這天除了飲用菊花酒外，還會吃菊花煎和栗糕哦!菊花煎其實就是放入菊花的煎餅，是把菊花貼在和好的糯米面上而煎制而成的。通過和家人分享這些應(yīng)景的食品，一起登上首爾的南山或者北漢山又吃又喝地度過一天，是韓國人在重陽這天的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
重陽節(jié)不止是賞菊的好日子，也是楓葉紅了的時節(jié)，所以為了觀賞楓葉，人們會從很遠的地方來看楓葉，逍遙自在，這就是 " 消楓" 一詞的由來。在首爾的近郊區(qū)，景致絕妙的山和山溝很多，選擇在重陽這天登高遠眺，既能陶冶身心，又能欣賞美景哦!
韓國重陽節(jié)傳統(tǒng)食物
菊花煎就是將糯米面揉和之后做成圓形，在上面放上菊花花瓣后放入油中煎熟，主要在陰歷9月9日重陽節(jié)時制作食用，被稱為菊糕或菊餻。
據(jù)《東國歲時記》記載：“采摘金黃色的菊花制作成糯米糕，做法和3月重三節(jié)的金達萊糕做法一樣，這種被稱為花煎。”同時也可以在中國的文獻中找到這一風(fēng)俗，在《西京雜記》中有漢武帝時宮女賈佩蘭在9月9日吃了餌這一記載，同時在中國宋朝的文獻《東京夢華錄》中有9月9日蒸用面粉做的糕點并相互分食的記錄，所以可以推測當(dāng)時的菊餻可能來源于此。但是在丁若鏞的《與尤唐全書》第一冊雜纂集卷24、雅言覺非卷3棗糕中記載道：“在中國重陽節(jié)時食用的放入大棗和板栗的面餅被稱為花糕，這是蒸餅的一種，朝鮮此時食用的花糕是在和好的糯米粉中加上花朵，并在油中煎熟食用的油煎，和中國的不同。”通過以上記載可以推斷至少從18世紀(jì)開始重陽節(jié)時菊花煎就被廣泛食用。
《朝鮮料理制法》中如此寫道：“花煎和煎餅的制作方法一樣，但是煎餅是煎得比較小，而花煎煎成可食用的煎餅大小，切成長約1尺(3厘米)，寬約5分(5厘米)的小餅后撒上白糖。如果花煎用冷水和面的話那么色澤不夠，因為要放很多油的關(guān)系，所以最好是熬煮鹽水之后趁熱和面。另外雖然也可以放入很多的金達萊和玫瑰，但是菊花放多的話反而會苦。”20世紀(jì)初期也將菊花煎作為花煎的一種常常食用。
韓國重陽好去處
No.1 愛寶樂園
愛寶樂園“熊貓世界”將在4月21日正式對外開放，游客只要購買愛寶樂園通票即可來看可愛的愛寶、樂寶。就出熊貓世界后如果還舍不得離開，可以在熊貓商店購買一些卡通熊貓相關(guān)產(chǎn)品。今年是愛寶樂園開園的40周年，除了熊貓世界，還有一些特別的慶典活動正在舉辦，精彩無限多。
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位于光華門附近的三清洞一代仍保留這韓國傳統(tǒng)建筑“韓屋”。近年來，在小巷各處開始出現(xiàn)咖啡館、餐廳和時尚xiaodian ，吸引著各方游客。與景福宮隔街相望的三清路又叫做“畫廊街”，這里聚集著現(xiàn)代畫廊、錦湖美術(shù)館、國際畫廊、學(xué)古齋畫廊等多家韓國知名的美術(shù)館。這些畫廊中，有些會收費，但也有很多免費展覽，因此，到三清洞的畫廊街欣賞優(yōu)秀的藝術(shù)作品也是一個不錯的選擇。
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NO.3 仁寺洞
如果想在有限的時間里觀賞到最具韓國特色的東西，那么仁寺洞絕對是不二選擇。這里有銷售民俗工藝品的工坊、畫廊，還有飄著隱隱茶香的茶屋、韓式酒家，以及銷售韓國特色小商品的紀(jì)念品店等等，是首爾的必游之地。因此在仁寺洞，比起韓國人，更多的是滿眼好奇的外國人。
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