春節(jié)期間，人們可以與親朋好友互相祝福、互贈禮物，表達(dá)彼此之間的愛和感激。春節(jié)是一年一度的重要節(jié)日，它讓人們放下手中的繁忙事物，與家人共享天倫之樂。這里給大家分享一些關(guān)于大年初二的風(fēng)俗是什么，供大家參考學(xué)習(xí)。

大年初二的風(fēng)俗是什么

1、吃開年飯

正月初二謂之“開年”，從這一天開始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪友。韶關(guān)沙田一帶殺生雞開年，取生氣十足的意思。在飲食習(xí)俗方面，正月初二這天的中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意，炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意，還有生菜，取意“生財”，蒜喻能寫會算，蔥喻聰明，韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜，上列幾種均在其中。

2、吃面

民間諺語說：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。

所以，大年初二是要吃面的，有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。初二的面講究也不少。據(jù)說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之后用冷水浸過，稱為冷湯?，F(xiàn)在的人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過，以保留“初二的面”的風(fēng)俗。

3、回娘家

農(nóng)歷正月初二，很多地方都有回娘家的習(xí)俗。出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年?；啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且需要在娘家吃午飯。

尤其是新婚夫妻，大年初二回娘家，更被民間認(rèn)為非常重要，一定要夫妻雙方在初二一早便回到娘家。

回娘講有很多講究，需要給娘家的長輩每人帶上一份。給的紅包數(shù)額，一定是雙份，不能是單數(shù)，如果給到單數(shù)，便認(rèn)為是不吉利的。還有很多地方，娘家收了女兒女婿的紅包后，待夫妻雙方離開娘家時，娘家必須要送回一部份給女婿。

4、吃發(fā)糕

大年初二，恩平人用一種獨特有趣的習(xí)俗“開年”：用一種叫作“發(fā)糕”的年糕，連同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃發(fā)糕，還邊吃邊大喊：“開年吃發(fā)糕，財旺福又到!”據(jù)介紹，恩平人年初二吃發(fā)糕開年的習(xí)俗源于明朝，相傳當(dāng)時恩平有一孤苦零丁的乞丐新年來臨仍在街行乞。年初二那天，一個好心的點心鋪老板收留了他，并教他做點心的技術(shù)，學(xué)成后又資助他回老家開點心鋪。后來乞丐獨創(chuàng)了一種與眾不同的食品，挑到圩上去賣，人們第一次看到這種食品，甚覺新奇，問是什么東西，乞丐說是新年“發(fā)糕”，人們紛紛買來品嘗。后來乞丐賣發(fā)糕發(fā)了財，資助窮家子女上學(xué)讀書，一時傳為佳話。此后，恩平人吃“發(fā)糕”拜祖開年的習(xí)俗一直流傳至今。

5、祭財神

這個因為南北文化的差異，一般北方認(rèn)為正月初二便是祭財神的日子。尤其是從事商業(yè)活動的生意人，特別重視在大年初二拜祭財神，希望通過自己虔誠的供奉，能夠在事業(yè)上得到財神的眷顧，讓自己的源運亨通。祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發(fā)大財。

大年初二有哪些禁忌

大年初二回娘家的習(xí)俗，提供了一個聚會的機(jī)會，讓許久未見的姊妹們，得以敘敘舊、話話家常。

1.忌回門禮為單

大年初二，女兒回娘家忌回門禮為單，由于傳統(tǒng)上認(rèn)為單數(shù)不吉利，女婿帶回娘家的禮物必需成雙。

2.忌洗衣

水有水神，水神的生日在初一、初二，因此初二這天還是不要洗衣服。

3.忌午睡

白天不可午睡，否則整年度都會很懶惰，其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對人很失禮。

4.忌倒污水、垃圾，掃地

過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉。

5.忌被他人自口袋掏取對象

這樣表示整年度錢財都會被人家掏走。

6.忌向人討債

過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會很倒霉，因此忌諱向人討債。

7.不可動剪刀等鋒利的事物

古話說的好，初二動剪刀，口舌是非定難免，鋒利的東西在古人看來，不符合新年平安的愿望訴求，容易給家里帶來是非與麻煩。所以像剪刀這些帶刃的東西，不小心劃破手指，新年之際發(fā)生流血是不吉利的，老祖宗為了避免不好的現(xiàn)象，在那天盡量不動為好，以此趨福避禍。

8.不可祭神時說不好寓意的話

在過去新年時候都有人售賣財神像，即使不想購買，也要委婉回答——買過了，千萬不能說“不”字，以此避免不祥。還有我國許多地區(qū)都有祭神習(xí)俗，保佑新年風(fēng)調(diào)雨順、事事順?biāo)欤热舨恍派褚矡o妨，只要謹(jǐn)言慎行好運自然常在，尤其在有神像的地方，胡言亂語之話不要說，畢竟新年闔家歡樂之時，大家都想涂個喜慶，多說開心的話，別人聽著舒心，也會給自己帶來福氣。

9.要長明燈

過年要連續(xù)三天家里燈火通明，即從年三十開始，一直到大年初二，聯(lián)系三天，將家里所有的燈全部打開，寓意人丁興旺。但是，到了大年初三，除了正常照明的燈亮外，其余的燈就不用燈火通明了。因為這日是“老鼠娶親”的日子，入夜后必須早早熄燈就寢，以讓老鼠家族舉行婚禮，并在家中各處撒鹽與米，稱為“老鼠分錢”。

大年初二回娘家注意事項

1.不要洗衣服

長輩認(rèn)為，初一、初二是水神的生日，在這兩天要讓它好好休息，因此盡量別洗衣服。

2.不要睡午覺

老一輩的人認(rèn)為，若是大年初一、初二就睡午覺，這會讓人整年都變得很懶惰，事業(yè)運恐怕會受到影響;尤其新年期間也會有需多親友登門拜訪，睡午覺其實對人很失禮。

3.回門的年貨數(shù)量不要是「單數(shù)」

女兒回到娘家時，絕對不能空手而歸，而且準(zhǔn)備年貨和紅包時，一定要成雙成對。傳統(tǒng)認(rèn)為單數(shù)代表不吉利，恐會招致厄運，這樣會影響一整年的運勢。

4.中午宴請女兒女婿

由于嫁出去的女兒在傳統(tǒng)長輩的觀念是「客人」，因此回娘家時一定有要選在中午時間擺宴。若是留到晚餐時間，恐會被人認(rèn)為是「吃到底」，娘家恐會因此窮困和衰一整年。

5.岳母回禮有規(guī)矩

女兒若是新年第一年回娘家，通常岳母會準(zhǔn)備2只雞送給女兒和女婿，希望他們早生貴子。若是他們第一次帶孫子回娘家，岳母則會送上雞腿，還會用紅線把古錢系上，掛在外孫的脖子上「結(jié)彩帶」。

6.倒污水、垃圾，掃地

過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉，這就是為什么過年的碗筷都堆著不洗!

7.初二無法回娘家怎么辦

不少人因為工作關(guān)系恐怕無法回娘家，女兒可以選在農(nóng)歷2月2日回娘家;在此之前可先用穿過的衣服寄回娘家當(dāng)作代表。另外初四和初五禁止回娘家，因為這樣會把娘家的福份分走。

大年初二祝福語簡短

1、今天是初二，財源滾滾，好事不斷，每天都美美的。

2、正月初二，好運先到，愿你合家幸福吉祥。

3、大年初二迎財神，財神住你家，2021一定發(fā)發(fā)發(fā)!

4、大年初二，祝大家財源滾滾!事事順利!身體健康!

5、大年初二，祝福送給你，愿你平安、健康、快樂。

6、初二到，春節(jié)翹，送你一對喜春聯(lián)，大吉大利笑開顏。

7、大年初二，祝你幸福，快樂，今年好運氣，大吉利!

8、大年初二，迎財神!祝你財源滾滾，發(fā)!發(fā)!發(fā)!

9、大年初二祝你幸福，祝你有福，祝你好福氣。

10、大年初二，愿你好運天天有，財運滾滾來!

11、愿你豁達(dá)開朗，內(nèi)心充滿陽光。

各地春節(jié)除夕家宴菜肴有什么

除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。

湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”?！叭簟睘檎羧~、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。

哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為十二道菜。

浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十?！敝?，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。

各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜(安樂菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團(tuán)年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團(tuán)年肘子”。

皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財”。合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢發(fā)財”。

管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財、年年富裕。