春節(jié)大年初一要做的事情有哪些
春節(jié)是我們非常熟悉的傳統(tǒng)節(jié)日了，每年的春節(jié)到來前我們都能提前感受到濃厚的過年氛圍，此所謂人們所說的年味。而到了大年初一，便是春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日的高潮了，那么大年初一的時(shí)候要做些什么呢?下面是小編為大家?guī)淼拇汗?jié)大年初一要做的事情有哪些_大年初一風(fēng)俗活動(dòng)，歡迎大家查閱!
目錄
大年初一做什么
作為整個(gè)春節(jié)的重頭戲，大年初一的習(xí)俗還是非常繁多的。
首先就是要放接年炮仗。接年炮仗的意思是大年初一的慶祝活動(dòng)從凌晨0點(diǎn)過后就已經(jīng)開始了，而人們往往會(huì)在除夕夜一家人團(tuán)聚吃豐盛的年夜飯然后玩著牌熬夜迎接農(nóng)歷新年的到來，所以一到零點(diǎn)時(shí)分，在家中守歲的人們就會(huì)沖出門去，在家外點(diǎn)燃炮仗、煙花，以迎接新年的到來。
其次還要放開門炮仗。開門炮仗與接年炮仗相對(duì)應(yīng)，是指在初一早晨，人們要在吃早餐之前，先去放炮仗，有“開門大吉”的意義，所以也叫做“開門炮仗”。陣陣鞭炮聲后，滿地碎紅，燦若云錦，人們稱之為“滿堂紅”。這時(shí)滿街彌漫瑞氣，熱熱鬧鬧喜氣洋洋。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親、街坊四鄰見面都會(huì)互道一聲“新年好”，新的一年也就此開始了。
許多地方在大年初一都會(huì)選擇吃齋。經(jīng)過了前一晚除夕夜團(tuán)圓飯的大魚大肉后，初一的第一頓飯，全家人都要吃素食。這一做法的原因是“齋”與“災(zāi)”同音，而吃齋也就意味著“吃災(zāi)”，能夠?qū)⑿碌囊荒曛械母鞣N災(zāi)難全部“吃掉”，進(jìn)而保佑一家人平安順?biāo)臁?/p>
大年初一吃什么
年糕：年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
萬年糧：廣東部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬年糧”，即做好足夠春節(jié)3天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。
餃子：除夕、大年初一吃餃子，是北方人的習(xí)俗，不過現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時(shí)吃餃子，取“更年交子”(來年交好運(yùn))之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn)。
湯圓：大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它的取意是：事事如意，全家團(tuán)圓美滿。
面條：長面，也叫長壽面，大年初一的時(shí)候吃長壽面，寓意“年年長久”，預(yù)祝著壽長百年，不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。
雞湯：大年初一喝雞湯，象征“平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”。
甜食：大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
大年初一禁忌
不能打掃衛(wèi)生，因?yàn)槭切履甑牡谝惶旌芏嗳苏f第一天你在做什么會(huì)影響你接下來的一年，如果初一你就在搞衛(wèi)生也預(yù)示你在新的一年里，可能也會(huì)一直忙忙碌碌做家務(wù)。
女兒不能回娘家，按照我們的傳統(tǒng)來說，嫁出去的女兒要等到大年初二才能回家，當(dāng)然現(xiàn)在情況不同了很多人家是女兒和女婿都在娘家過年。
不能借錢，這里不止是向別人借錢還有不能借別人錢，如果借了預(yù)示接下來一年你的錢都會(huì)外流，或者接下來一年都需要靠借錢度日子了。
春節(jié)的習(xí)俗
1、臘月二十三祭灶
我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶，是一項(xiàng)在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。
2、臘月二十四掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望與辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
3、臘月二十五接玉皇
舊俗認(rèn)為灶神上天之后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。
4、臘月二十七、二十八洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
5、臘月三十除夕貼門神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢、祭祖
除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。
我國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。
春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。
貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千。這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，他反映了人民大眾的風(fēng)俗與信仰，寄托著人們對(duì)未來的希望。
守歲，我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)期已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來臨的新年寄以美好希望之意。
爆竹，中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉與吉利。王安石的《元日》詩：
爆竹聲中一歲除，
春風(fēng)送暖人屠蘇。
千門萬戶曈曈日。
總把新桃換舊符。
描繪了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。
給壓歲錢，壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯之后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)，好好做人。
祭祖，古時(shí)這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。
6、正月初一拜年
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲之后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到新朋好友家與鄰那里祝賀新春，舊稱拜年。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。
春節(jié)期間要做什么
除夕晚上傳統(tǒng)上和好餃子面切好餃子餡為初一包餃子做準(zhǔn)備，因?yàn)槌跻徊豢蓜?dòng)刀。自80年代起，除夕晚上觀看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)成了許多家庭的傳統(tǒng)。因?yàn)槠涔?jié)目質(zhì)量下降以及其他娛樂節(jié)目增多，現(xiàn)在也有許多家庭到餐館過年。初一早晨包餃子。傳統(tǒng)上北京(基本上是北方地區(qū)的傳統(tǒng))老人初一是不出門的，親友、同事互相拜年。
初二：要祭財(cái)神，要吃“元寶湯”(餛飩)
初三：祭祖，一般父母一方已經(jīng)去世的已婚女性，會(huì)在這一天回娘家祭祖，并順帶拜年。跟清明的“上墳”不同，祭祖只是祭拜祖宗牌位。
初四：一般新婚或者父母均健在的已婚女性，會(huì)在這一天回娘家拜年
初五：窮日，在中國北方，這一天一般沒有人出門拜年，因?yàn)檫@一天是“黑道日”，一般從春節(jié)開始直到這一天才能把家里的垃圾掃出門，然后放鞭炮慶祝;有一副對(duì)聯(lián)“一腳踢出窮鬼去，雙手迎進(jìn)財(cái)神來”即為對(duì)此風(fēng)俗的描述。一般只有一些年輕人會(huì)在這一天舉行朋友或同學(xué)聚會(huì)。
初六：開市
初七：過人勝節(jié)
初八：祭星?，F(xiàn)在北京的各個(gè)廟會(huì)活動(dòng)通常從初一開始，到初七或者初八結(jié)束。