大雪節(jié)氣的由來(lái)及含義
大雪節(jié)氣到了，在這一個(gè)時(shí)期，降雪的可能性比小雪時(shí)會(huì)更多，雪量也會(huì)大。那么關(guān)于大雪節(jié)氣的由來(lái)及含義有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看大雪節(jié)氣的由來(lái)及含義，歡迎查閱!
大雪節(jié)氣的由來(lái)和含義
大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。
《月令七十二侯集解》“十一月節(jié)，大者盛也，至此而雪盛也?！?這里十一月是指農(nóng)歷)，這是古人對(duì)大雪的解釋。大雪節(jié)氣常在十二月七日前后到來(lái)，此時(shí)中國(guó)黃河流域一帶漸有積雪，北方則呈現(xiàn)萬(wàn)里雪飄的迷人景觀。
這時(shí)中國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪?？梢?jiàn)，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
大雪節(jié)氣的氣候
大雪時(shí)節(jié)，除華南和云南南部無(wú)冬區(qū)外，中國(guó)遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至-10℃，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份，黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn)。大雪以后，江南進(jìn)入隆冬時(shí)節(jié)，各地氣溫顯著下降，常出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象，“大雪冬至后，籃裝水不漏”就是這個(gè)時(shí)間的真實(shí)寫(xiě)照，但是有的年也不盡然，氣溫較高，并無(wú)凍結(jié)現(xiàn)象,往往造成后期雨水多。
大雪節(jié)氣的農(nóng)業(yè)
人常說(shuō)，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周?chē)臏囟炔粫?huì)因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長(zhǎng)的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
大雪時(shí)節(jié),北方的冬小麥已停止生長(zhǎng)，江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長(zhǎng)，要注意施好臘肥，為安全越冬和來(lái)春生長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。華南、西南小麥進(jìn)入分蘗期，應(yīng)結(jié)合中耕施好分蘗肥，注意冬作物的清溝排水。這時(shí)天氣雖冷，但貯藏的蔬菜和薯類(lèi)要勤于檢查，適時(shí)通風(fēng)，不可將窖封閉太死，以免升溫過(guò)高，濕度過(guò)大導(dǎo)致?tīng)€窖。在不受凍害的前提下應(yīng)盡可能地保持較低的溫度。
大雪節(jié)氣有哪些習(xí)俗
1、堆雪人與滑雪
大雪節(jié)氣,北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球,是年輕人最喜愛(ài)的戶外活動(dòng)。至于喜歡在室內(nèi)的人,喝碗熱騰的湯,或是來(lái)個(gè)火鍋,都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的御寒之策。
2、腌制過(guò)年的“咸貨”
俗語(yǔ)有云:“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無(wú)論是家禽還是海鮮,用傳統(tǒng)的制作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來(lái)的新年。
3、觀賞封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫(huà)。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
4、大雪進(jìn)補(bǔ)
羊肉驅(qū)寒滋補(bǔ),益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ),可以和山藥、枸杞等“混搭”,營(yíng)養(yǎng)更豐富。
大雪節(jié)氣的諺語(yǔ)
1.冬無(wú)雪，麥不結(jié)。
2.麥澆小，谷澆老，雪蓋麥苗收成好。
3.下雪不冷化雪冷。
4.化雪地結(jié)冰，上路要慢行。
5.雨水泥濘濺一身，冰地摔倒傷骨筋。
6.大霧不過(guò)三，過(guò)三十八天，十八不下一冬干。
7.大雪封河。
8.大雪封了河，船民另找活;大雪河未封，船只照常通。
9.半上午插犁，半下午停，中午前后把地耕。
10. 冬天驟熱下大雪。
11.大雪紛紛落，明年吃饃饃。
12.積雪如積糧。
13.冬雪一層面，春雨滿囤糧。
14.今年麥子雪里睡，明年枕著饅頭睡。
15.麥蓋三層被，頭枕饃饃睡。
16.今冬大雪飄，來(lái)年收成好。
17. 今冬雪不斷，明年吃白面。
18.今冬麥蓋一尺被，明年饅頭如山堆。
19.雪在田，麥在倉(cāng)。
20.雪多下，麥不差。
21.雪蓋山頭一半，麥子多打一石。
22.雪有三分肥。
23.白雪堆禾塘，明年谷滿倉(cāng)。
24.大雪三白，有益菜麥。