冬至吃餃子的寓意
有關(guān)冬至節(jié)氣吃餃子的寓意
“冬至”為一年中陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時(shí)刻,陰氣衰,陽(yáng)氣起,地下的泉水開(kāi)始萌動(dòng),是冬去春來(lái)的標(biāo)志。下面是小編精心推薦的冬至節(jié)氣吃餃子的寓意,僅供參考,歡迎閱讀!
冬至節(jié)氣吃餃子的寓意
1、財(cái)源廣進(jìn)
吃餃子為的是期盼往后生活可以紅紅火火,財(cái)源廣進(jìn),因?yàn)樗溞嗡圃獙?,元寶又有發(fā)財(cái)?shù)暮x,所以吃水餃有討吉利期待發(fā)財(cái)?shù)脑⒁狻?/p>
2、和和美美
包餃子要“和”面,這又有著和和美美的含義,面團(tuán)搟成圓圓潤(rùn)潤(rùn)的,搟出來(lái)的餃子皮又預(yù)示團(tuán)團(tuán)圓圓。
3、久財(cái)之意
冬至吃的餃子搭配的餃子餡兒也跟寓意具備千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,比如普通的韭菜餡象征著長(zhǎng)期發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
4、合家團(tuán)圓
冬至是中國(guó)的24節(jié)氣,地區(qū)文化差異在飲食上有冬至餃子夏至面的習(xí)慣。這天家里人一起出動(dòng),團(tuán)坐在一起包餃子聊家常時(shí),賦予了餃子團(tuán)團(tuán)圓圓的象征。
冬至掃墓注意事項(xiàng)有哪些
1、不要去太偏僻的地方因?yàn)槭羌雷?,所以是難免會(huì)去一些很少有人去的地方,最好是依據(jù)常走的路線(xiàn)行走為好,勿要在偏僻的地方踏青,一來(lái)是安全問(wèn)題,再者是易粘惹邪氣。
2、祭祖和掃墓還是要心誠(chéng)為好,對(duì)走路中或站立時(shí)遇到的墳,要有恭敬之心,勿用腳去碰墓碑之類(lèi)的,在這樣的場(chǎng)所要多有嚴(yán)肅莊重的態(tài)度為好。其他鄰居的墓碑前面不要隨意觸碰占據(jù)。
3、面對(duì)先輩的墓地,必定要好好清理雜草,好好添上一些松土,掃除墓前的雜物,清洗下,墓碑。把整個(gè)墓地弄得煥然一新,外觀(guān)上更加飽滿(mǎn),心中默念,寄希望九泉之下的先輩保佑后代富貴昌盛。
4、選擇掃墓的時(shí)間最好選在陽(yáng)氣比較旺的時(shí)候。象天未亮或剛亮或是傍晚時(shí)分或太陽(yáng)將下時(shí),都是不可以去掃墓的。因?yàn)榇藭r(shí)抵抗力最弱,是不利掃墓人的,一般是在上午十點(diǎn)到下午三點(diǎn)間為好。
5、去掃墓的人,如果是身體虛弱或病中或是額頭發(fā)黑,則表示時(shí)運(yùn)較低,若能不去為掃墓最好;若一定要去,可隨身佩戴玉器或玉佛等護(hù)身符為好。
6、掃墓的路線(xiàn)講究:去掃墓和回來(lái)的路最好不能重復(fù),不要走回頭路,掃墓完成后離開(kāi)時(shí)不要回頭看。
7、掃墓歸來(lái)的清洗手段一般掃墓完成后,大多數(shù)人感覺(jué)身體有點(diǎn)氣虛和乏力。建議回家之前去商場(chǎng)等人多的地方逛一圈,吸取一點(diǎn)人氣陽(yáng)氣,或者去公共浴室泡澡去除身上陰氣邪氣,進(jìn)入家門(mén)之前最好,跨下火盆。用黃草紙燒一堆火,依次跨越。
8、哪些人不適合掃墓:孕婦和正在來(lái)例假的女性最好不要去掃墓,精神病患者心理疾病比較嚴(yán)重的還沒(méi)完全康復(fù)的患者,7歲以下的孩子陽(yáng)氣也虛弱建議也不要去。其他重大疾病患者,
9、拜山的通常程序:按照習(xí)俗,祭掃的順序是首先要先掃墓,就是將墓園打掃干凈。其次是祭祀,這一程序很關(guān)鍵,一是寄托哀思,二是與先人相感,因?yàn)樯接徐`而無(wú)主,先人有主而無(wú)靈,與先人相感可以更好得到山川的靈氣,這就是風(fēng)水。
冬至做什么事情
1、享祀先祖
早在東漢崔寔《四民月令》中已有記載,說(shuō)民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載,至宋代多起來(lái)?!稏|京夢(mèng)華錄》講京師最重冬至節(jié),至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖?!段淞峙f事》說(shuō)以餛飩享先。明清時(shí)代冬至祭祖盛行。嘉靖《江陰縣志》記載:“節(jié)朝懸祖考遺像于中堂,設(shè)拜奠,其儀并依元旦?!痹谧谧逯贫扰d盛的南方地區(qū),祭祖往往在祠堂進(jìn)行,嘉靖江西《南康縣志》:“冬至祀先于祠,醮墓如清明?!备=ㄊ×餍卸良漓胧甲娴娘L(fēng)俗,如萬(wàn)歷《建陽(yáng)縣志》說(shuō):“是日大族行祭始祖之禮?!备=胱嬗脤?zhuān)門(mén)制作的粉米圓子。清人冬至祀祖一般是祀于家,祭于墓,聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣,在家廟祭祀祖先。
2、吃餃子
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,冬至過(guò)節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一,源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀(guān)測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。在冬至這一天中國(guó)南北方會(huì)有不同的習(xí)俗,北方大部分地區(qū)會(huì)吃餃子、南方會(huì)吃湯圓。
3、吃湯圓
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱(chēng)“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
4、九九消寒
冬至一到,便進(jìn)入數(shù)九寒天。中國(guó)民間將冬至叫做交九或數(shù)九,即從冬至開(kāi)始,每9天分為一個(gè)“九”,共分9個(gè)“九”,數(shù)到81天時(shí)便“九盡桃花開(kāi)”。
中國(guó)傳統(tǒng)文化中,九為極數(shù),乃最大、最多、最長(zhǎng)久的概念。九個(gè)九即八十一更是“最大不過(guò)”之?dāng)?shù)。古代中國(guó)人民認(rèn)為過(guò)了冬至日的九九八十一日,春天肯定經(jīng)已到來(lái)。
5、餛飩
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。