2024冬至是幾月幾日
2024年的冬至是在12月21日。冬至是中國傳統(tǒng)歷法中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,它標(biāo)志著冬季的正式開始,也是一年中白天最短、夜晚最長的一天。
冬至是幾月幾日
1. 2024年的冬至是在12月21日。根據(jù)萬年歷的記載,2024年的冬至定在12月21日,這一天是星期六。
2. 在農(nóng)歷上,2024年的冬至對應(yīng)的是十一月二日,是農(nóng)歷的第十一個(gè)月第二日。
3. 2024年是甲辰年,根據(jù)中國的十二生肖,甲辰年對應(yīng)的生肖是龍。
冬至介紹
冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。
冬至的習(xí)俗
冬至作為最古老的節(jié)氣之一,有很多傳統(tǒng)風(fēng)俗,最多的還是與吃有關(guān),如吃混沌、餃子、狗肉、羊肉、湯圓等。
1.吃餛飩。餛飩是北方盛行的一種食物,老北京有“冬至餛飩,夏至面”的說法。據(jù)傳,在漢朝時(shí)期,北方邊疆經(jīng)常遭到匈奴侵?jǐn)_,百姓生活不得安寧。當(dāng)時(shí),匈奴部落有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分殘暴,濫殺無辜。百姓們對其恨之入骨,就用肉餡包成面角兒,取“渾”與“屯”之音,叫做“餛飩”,用吃混沌來發(fā)泄心中之恨。
2.吃狗肉。冬至吃狗肉的習(xí)俗,傳自漢代開國時(shí)期。相傳,在冬至這天,屠戶出身的樊噲烹制了一盆狗肉,去宮中敬獻(xiàn)給好兄弟漢高祖劉邦。高祖吃后,贊不絕口,連連說“人間最美佳肴,當(dāng)屬狗肉也”。
從此,在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。俗語有“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”、“聞到狗肉香,神仙也跳墻”的說法,都充分說明了狗肉的誘人魅力。
3.吃餃子。據(jù)說,醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí),在老家南陽正值大雪紛飛的寒冬。他看到百姓們個(gè)個(gè)耳朵都要凍掉了,就用羊肉、辣椒及相關(guān)驅(qū)寒藥材一起煮熟,剁碎包面皮捏成耳朵樣子,煮熟后施舍給鄉(xiāng)親吃,吃后很有奇效。
從此,人們紛紛效法,就有了一種冬至必吃的美食餃子。諺語就有“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃”的說法。
4.吃羊肉。冬至吃羊肉,是中國南方和北方共有的習(xí)俗。羊肉味甘性溫,是冬至進(jìn)補(bǔ)的重要食物之一。寒冬,常吃羊肉可以益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)人體的御寒能力。
5、吃八寶粥。粥類,可以滋潤養(yǎng)胃、有益消化的效果,在干燥的冬季進(jìn)食尤其有利。為更好發(fā)揮御寒作用,煮粥時(shí),人們多會選擇溫?zé)崞胶?、健脾護(hù)胃的食物,如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。
6、吃湯圓。冬至吃湯圓,在全國都有。做湯圓常用的材料,如糯米、芝麻、紅豆等均有溫?zé)嵝裕休^好的健脾作用。溫?zé)犷愂称罚軌蛱岣呷梭w機(jī)體抗寒防病能力,尤其適合在冬天食用。
7.喝冬釀酒。江南姑蘇民間,在冬至夜,有喝冬釀酒的習(xí)俗。冬釀酒,是一種米酒,為農(nóng)家用桂花和糯米一起釀造,香氣宜人,甜綿爽口,為待客饋贈之佳品。
8.祭祖。在潮汕地區(qū),諺語有“冬節(jié)大如年”和“冬節(jié)沒返,沒祖宗”之說。這兩句話,是指外出的游子,到冬至這天一定要回家祭祖,否則就是忘了祖宗??梢姡凉?jié)在人們心中的地位。
冬至節(jié)的傳說故事
關(guān)于冬至的故事(一)
吃餃子習(xí)俗追溯到東漢時(shí)期,相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官,告老還鄉(xiāng)時(shí)適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦,有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包捏成耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃。鄉(xiāng)親們服食后,凍爛的耳朵治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃,說是冬至吃了餃子不凍人。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
關(guān)于冬至的故事(二)
相傳六朝梁武帝時(shí),南京舊名尚為建康城。有一日,一老者獻(xiàn)樹種給梁帝,稱樹種從南疆深谷中采得,已聚天地靈氣,若悉心照顧,必可福佑大梁。梁帝觀之,曰:“不過一柏樹種?!辈恍牌湔f,隨手將其種于宮苑中。兩三年內(nèi),雖然無人照料,樹種依然生根發(fā)芽,郁郁蔥蔥。數(shù)年后,靈氣凝聚,竟生為樹靈。
梁帝信佛,廣建寺院,勞民傷財(cái),不理國事,一心出家,民間哀聲哉道。梁帝自己不吃葷,不許百姓吃葷,也不許民間以葷祭祀。諸神見貢品皆為素食不悅,奏玉帝,云其不敬天神,玉帝聞之亦不悅,故使建康城大旱三年,以示懲戒。
樹靈不忍見百姓受苦,冬至日,化為一少女,名姣,教百姓偷偷以面皮為衣,裹肉其中,捏成各種形狀,作食祭祀;又耗自身靈力放棄成仙,為建康城求雨。玉帝感念其犧牲,使建康城恢復(fù)風(fēng)調(diào)雨順。一時(shí)之間,百姓間廣為傳唱,供奉為神。梁帝聞其神力,又見其美貌,欲納為妃,操縱其神力一統(tǒng)天下。姣不愿,梁帝怒,遂殺之,不欲為他人所得。
姣死后,玉帝為其不公,設(shè)侯景叛亂,將梁帝餓死臺城,并許姣位列仙班,為民間掌管五谷。姣真身所附柏樹亦守護(hù)建康城千余年而不倒,兵火戰(zhàn)亂不損其分毫。傳至現(xiàn)今,是為六朝松。百姓感謝她,將她發(fā)明的食物命名為餃子,在其出生的冬至日食用,并在冬至日虔誠祭祀神明祖先,以示恭謹(jǐn)。