端午節(jié)的禁忌及注意事項
端午節(jié)的禁忌及注意事項(端午節(jié)須知)
端午節(jié)最初是上古先民以龍舟競渡形式祭祀龍祖的節(jié)日。因傳說戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原在端午抱石跳汨羅江自盡，后來人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。以下是小編匯總關(guān)于端午節(jié)的禁忌及注意事項的相關(guān)內(nèi)容，供大家參考!
端午節(jié)的禁忌及注意事項
1、端午祭祀，珠寶忌大紅大紫。紅色寶石往往非常喜慶，在端午緬懷先人這樣的節(jié)氣就不是很合時宜了。
2、手鐲手串最好戴右手。中國古代向來以左為貴，佛教里面也稱左手為凈手、善手，基于此，左手戴腕飾是吸納福氣、運氣，右手則是辟邪、祛除陰惡之氣。
3、門上插艾草和菖蒲，過去插艾草、菖蒲是為了避毒蟲，現(xiàn)在是避煞氣。或在門頭懸掛一對五帝錢葫蘆，在風(fēng)水上講也是趨吉避兇的。
4、當(dāng)天出行要遠(yuǎn)離醫(yī)院、殯葬場所等地方，這些地方往往陰氣較重，陰氣重地方的人便很容易生病，端午日多為忌諱。實在無法避免，可以提前用黑曜石佛頭或其他吉祥物護(hù)身，避免煞氣入侵。
5、九毒之日，嚴(yán)禁房事。農(nóng)歷五月初五、初六、初七、十五、十六、十七以及二五、二六、二七，此九天為 “天地交泰九毒日”及十四為天地交泰日。以上一共十天，而端午為九毒首日，毒氣攻身，邪氣旺盛，又傳說為天地交泰之日，非常不適合男女交歡，故古訓(xùn)嚴(yán)禁房事。
6、端午節(jié)祭祀悲傷，需要結(jié)伴郊游，或與家人團(tuán)聚，以調(diào)節(jié)身心健康。
端午節(jié)吃粽子的注意事項
1、粽子應(yīng)趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對于消化能力差的人來說尤其要注意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會有變硬現(xiàn)象，五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯。
2、粽子屬于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因為早餐通常食欲不振，飲食數(shù)量較少，清香溫?zé)岬聂兆映云饋碛址奖?，又讓人心情大好，一上午感覺都很幸福。
3、素粽子的熱量沒有傳說中那么高，但畢竟屬于糧食，吃了粽子就要相應(yīng)減少米飯、饅頭、面條等主食，否則會帶來過多的'淀粉引起體重上升，還可能過于飽脹引起消化不良。一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
4、粽子不宜作為一餐當(dāng)中的唯一食品，一定要配一些菜。因為消化快，血糖上升迅猛，下降也比較快。一旦餓了，會感覺餓得特別強烈。如果多吃些蔬菜來配合，吃粽子之后就不會有這么強的饑餓反應(yīng)。糖尿病人更要注意，因為他們的血糖控制能力本來就差，特別容易大起大落。
5、熱糯米本身雖然好消化，但和油膩的配料混在一起，比如肥肉、蛋黃等，一部分消化能力差的人可能會感覺胃里脹滿，或者感覺太膩食欲不振。所以消化不良的人吃粽子宜選清爽的北方小棗粽子，也不宜配太油膩的菜。對于容易長包暴痘的人來說，高血糖反應(yīng)的糯米本身就不能多吃，更不宜配過多的紅肉類、油炸食品和過辣的菜。蔬菜、豆制品和白肉最宜。
6、胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，這是因為糯米會刺激胃酸分泌。吃咸味的粽子略好一些，先吃較多的綠葉蔬菜再吃粽子，也會好一些。
7、一定放冰箱保存
粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或者肉，因此在初夏炎熱的天氣里很容易變質(zhì)。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉餡，3天內(nèi)吃完為好。
8、粽子要熱透再吃
中國營養(yǎng)學(xué)會理事徐筠指出，粽子最好不要涼著吃，吃前要徹底加熱。一是糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物，加熱不充分，很容易發(fā)生食物中毒;二是因為變涼的粽子過油、過黏，更容易引起消化不良。
還有一點要注意，粽子剝開后如有黏絲，則表示粽子可能放很久不新鮮了，最好別食用。
一天只吃半個或一個，每天吃粽子別超過50克，也就是半個或1個。尤其胃腸道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌貪多貪涼，最好分小塊多次食用。有些商家賣的迷你粽就是不錯的選擇。
9、粽子最宜趁熱吃
專家還提醒，吃新包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復(fù)加熱。因此最好自己動手制作，吃剛包好的熱粽子。包粽子時要注意，粽葉蒸后放置一段時間顏色發(fā)暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍(lán)綠的粽子，因為粽葉很可能是經(jīng)過硫酸銅處理，安全性沒有保障。
在保留上，粽子可以放在冷凍柜里速凍后長期保存，吃的時候要重新蒸透，或用微波爐化凍。存放時最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包嚴(yán)實，和其他肉類等生食品分開放，避免交叉污染。
10、糖尿病人忌食粽子
很多人喜歡吃五花肉做的肉粽。專家指出，肉粽雖然蛋白含量高，卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應(yīng)避免食用，可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等。因為糯米升糖指數(shù)高，不管是甜粽還是肉粽糖尿病人都應(yīng)避免食用。胃腸有病的人也不建議吃粽子，因為粽子不易消化，尤其吃了油膩之后再吃粽子，容易引起消化不良，腸胃不適。胃酸過多和胃潰瘍的人也應(yīng)當(dāng)少吃。另外，中老年人和體弱者不宜多吃粽子，宜選小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子。
11、心血管病患者、“三高”人群、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。
端午節(jié)放假2023年放假時間表
2023年端午節(jié)放假是6月22日、6月23日、6月24日這三天。端午節(jié)又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、重五節(jié)、天中節(jié)等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、吃粽子：這是端午節(jié)最重要的習(xí)俗之一，吃粽子是為了紀(jì)念屈原。
2、賽龍舟：劃龍舟是端午節(jié)的傳統(tǒng)活動，傳說屈原死后，人們劃龍舟是為了驅(qū)散江中之魚，防止魚吃掉屈原的身體?，F(xiàn)代賽龍舟通常把船建造成龍形，畫上龍紋，每年端午舉行競渡。
3、懸艾蒿：民諺說“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們要把艾蒿插在門眉上，懸于堂中，這樣可以起到殺菌防病的作用。
4、踩露水：端午這天早晨，人們要領(lǐng)著孩子踩露水，到野外生長艾草的地方用手輕輕沾上艾草上的露珠，先給小孩擦眼擦臉，據(jù)說艾葉露水可以明目醒神和美顏，擦洗后這一年大人小孩都會百毒不侵。
5、戴花繩：用五彩線合擰成花繩，戴在手腕、脖子和腳腕上，有驅(qū)毒驅(qū)蟲的作用，也有小孩戴花繩招來吉祥的說法。
6、擦雄黃：人們習(xí)慣在端午這天給大人小孩的耳孔、鼻孔等擦上雄黃酒，據(jù)說可以驅(qū)蟲殺菌。
7、額頭畫王字：用雄黃在小孩的額頭眉間畫一個王字，寓意王者為上，百毒不侵，避之大吉。
關(guān)于端午節(jié)的由來，還有幾種不同的說法
在我國江蘇、上海、浙江一帶，一般認(rèn)為端午節(jié)是紀(jì)念春秋時期的伍子胥。伍子胥，名員，楚國人，因父兄為楚平王所殺，乃投奔吳國，助吳王闔閭伐楚，五戰(zhàn)而攻入楚都郢。時楚平王已死，子胥掘平王墓，鞭尸三百，以報殺父兄之仇。闔閭為越王勾踐戰(zhàn)敗，受傷而死，子夫差繼位，立志報仇。吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越軍大敗，勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國，夫差不聽。吳太宰受越賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥“歷鏤”劍，令其自刎。子胥本為忠良，視死如歸，死前交代鄰舍人：“我死后，請挖出我的眼睛，懸掛在東門上，我要親眼看著越國軍隊入城滅吳!”說罷，自刎而死。夫差聞子胥死前之言，大怒，令人取子胥尸體裝入皮革中，于五月初五日投入大江。伍子胥含冤死后，“后世遂劃龍舟，作救伍員狀”。傳說中伍子胥變成了“波濤之神”。這樣，在江浙一帶，端午節(jié)就成了紀(jì)念伍子胥的日子。
在浙江的東部地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用癜堰^端午節(jié)看做是紀(jì)念孝女曹娥的日子。據(jù)史書記載，曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體。年僅14歲的曹娥，沿江號哭，晝夜不停。過了17天，在五月初五日這一天，曹娥也投入江中。又過了5日，曹娥終于抱著父親的尸體，浮出江面。此事傳到縣府，縣令為之作文立碑，以頌揚她的孝行。在今浙江紹興，尚存曹娥之墓，現(xiàn)存曹娥碑相傳為晉代王羲之所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，將她曾居住過的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之江則更名為曹娥江。
在浙江，還有端午節(jié)來源于勾踐操練水軍之說。而龍舟競渡活動，被認(rèn)為是為了紀(jì)念越王勾踐操練水師、打敗吳國的歷史。勾踐戰(zhàn)敗被俘后，在吳國過了3年忍辱含垢的生活，騙得了吳王夫差的信任，被放回越國?；貒螅篡`臥薪嘗膽，立志雪恥，于當(dāng)年五月初五成立水師，開始操練。數(shù)年后，終于一舉消滅吳國。后人為昭彰勾踐這種堅忍不拔的精神，便效仿越國水師演練時的情景，于五月初五日這一天劃船競渡，以示紀(jì)念。
雖然說法比較多，但時至今日，端午節(jié)最令人稱道的還是屈原以及他所體現(xiàn)出來的偉大愛國主義精神。他胸懷祖國、心憂天下、至死不渝的愛國情懷，激勵著一代又一代華夏兒女，永遠(yuǎn)值得我們后人學(xué)習(xí)和緬懷。同時，端午節(jié)自古以來就是民間一年一度的“衛(wèi)生防疫節(jié)”，人們在這一天都要打掃庭院、懸白艾、飲雄黃酒。節(jié)日期間，同學(xué)們要圍繞人與自然和諧共處這個主題，積極組織和參加一些群眾性文化娛樂、體育健身和科普宣傳活動，強健體魄，娛樂身心，提高科學(xué)意識。