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      谷雨節(jié)氣的含義以及特點

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      在我國,每個節(jié)日,每個節(jié)氣都有它的意義所在,畢竟是遠古相傳下來的,那么谷雨節(jié)氣的含義是什么呢,下面給大家分享關(guān)于谷雨節(jié)氣的含義以及特點最新,歡迎閱讀!

      谷雨節(jié)氣的含義

      谷雨,是二十四節(jié)氣之第六個節(jié)氣,春季的最后一個節(jié)氣。谷雨是“雨生百谷”的意思,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣,是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。

      谷雨時節(jié),在我國南方地區(qū),往往開始明顯多雨,而特別是華南,一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長時間的降雨天氣。秦嶺-淮河是南方春雨和北方春旱區(qū)之間的過渡地區(qū),從秦嶺-淮河附近向北,春雨急劇減少。

      谷雨節(jié)氣的特點

      1、降水明顯增加

      谷雨的天氣最主要的特點多雨,有利于谷物生長。谷雨是春季的最后一個節(jié)氣,這時田中秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以又有“春雨貴如油”的美譽。古人說“雨生百谷”,雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長,谷雨時節(jié)的降水對農(nóng)作物的生長極為重要。“谷雨”一般預(yù)示著降雨增加,但并不是指“谷雨”這天下雨,而是指在“谷雨”節(jié)氣前后,降雨概率較大。

      2、氣溫回升加快

      谷雨節(jié)氣天氣轉(zhuǎn)溫,北方地區(qū)的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚。南方地區(qū),柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時至暮春了。南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區(qū)外,已達20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫,使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

      谷雨的寓意是什么

      谷雨節(jié)氣的到來,標志著春天即將終結(jié),同時也意味著夏天的腳步越來越近。

      谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣,于每年公歷04月19日-04月21日期間,太陽到達黃經(jīng)30°時交節(jié)。它與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。

      古籍《月令七十二候集解》有云,“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。”故此,得名“谷雨”。

      谷雨時間

      谷雨是在公歷每年04月19日-04月21日之間,即太陽位于黃經(jīng)30°。

      谷雨氣候

      全國各地的地理位置的不同,谷雨氣候也呈現(xiàn)出豐富多彩、因地制宜的特點。難怪會有人說,你在秦嶺、淮河以北的谷雨里渴望著雨,而我在江南地區(qū)的谷雨里渴望著天晴。

      善于總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),是中國農(nóng)民的特點和優(yōu)勢。針對谷雨時節(jié),他們就總結(jié)出這句農(nóng)諺“谷雨是旺汛,一刻值千金。”意思是說,谷雨這段時間下雨,是好事,下雨時間越長,越是好事。反之,則將影響當年莊稼的收成。因此,農(nóng)民們相當渴望谷雨雨,這是關(guān)乎他們錢袋子的大事。

      谷雨三候

      谷雨三候,第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑。意思是說:谷雨節(jié)氣一到,雨量就開始增多,浮萍就開始迅速生長;接著布谷鳥(大杜鵑)也開始梳理自己的羽毛了,提醒著人們記得播種;桑樹上則開始出現(xiàn)戴勝鳥(北方稱花蒲扇,南方稱發(fā)傘頭鳥)的身影。

      谷雨習(xí)俗

      (1)賞牡丹

      每年谷雨時節(jié),牡丹爭相盛開,姹紫嫣紅,甚是好看。因此,牡丹花也被叫做谷雨花。民間也有谷雨時節(jié)賞牡丹的習(xí)俗,清代顧祿《清嘉錄》就記載了此習(xí)俗:“神祠別館筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢無國色,錦棚只護玉樓春?!敝两瘢幽下尻柕鹊剡€會在谷雨時節(jié)舉辦牡丹花會。

      (2)祭倉頡

      古中國文化有“昔者倉頡作書,而天雨粟,鬼夜哭”之說,民間對此的解釋是倉頡造字不要上天的獎勵,只求老天讓人民五谷豐登,故天雨谷粒,給人間下了一場谷子雨。谷雨節(jié)氣也因此而得名。人們也會這段時間內(nèi),舉辦隆重的公祭儀式,紀念倉頡,體現(xiàn)了中華文明的核心內(nèi)容——“祖先崇拜”。

      谷雨傳統(tǒng)美食

      谷雨時節(jié),氣溫回升加快,有時甚至讓人誤以為夏天已經(jīng)到來,因此格外需要注意,謹防上火。此時應(yīng)少吃燥熱辛辣的食物。多吃柔肝養(yǎng)肺的食物,如豆類、薺菜、胡蘿卜、蘆筍等。

      而香椿芽也是一種很適合谷雨時期食用的食物,谷雨前后正是香椿上市的時節(jié),故有“雨前香椿嫩如絲”的說法。一旦錯過了,香椿芽便會變得干老,難以下咽。香椿芽不僅口味好,還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。現(xiàn)代研究表明,多吃香椿芽,還能提高免疫力,健胃理氣、抗菌消炎。

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