傳統(tǒng)寒露節(jié)氣的習(xí)俗介紹

每個節(jié)氣出現(xiàn)都會讓天氣變得不一樣，而且我們的飲食也開始有所不同，雖然是細(xì)微的，但是認(rèn)真的人肯定能發(fā)現(xiàn)，那么寒寒露節(jié)氣的習(xí)俗介紹有哪些呢?這里給大家分享一些關(guān)于寒露節(jié)氣的習(xí)俗介紹，供大家參考。

寒露節(jié)氣的習(xí)俗介紹

寒露習(xí)俗之吃花糕

由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”?；ǜ庵饕小安诨ǜ狻?、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果：細(xì)花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

寒露習(xí)俗之觀紅葉

寒露時節(jié)到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統(tǒng)習(xí)慣與秋季出游的重頭戲。秋風(fēng)颯颯，黃護(hù)葉紅。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。

紅葉，學(xué)名黃梢。是觀賞樹木，主要看葉。為歷代文人青睞。A早見于司馬相如(上林賦》，全國各地都有。事實上，人們在觀賞紅葉的時候，不僅僅是黃護(hù)，還有烏柏、丹楓、火炬、紅葉李等樹種。漫步在通幽曲徑上望山坡。便會看到一簇簇、一片片紅葉。色彩斑斕的美景。

滿山遍野的紅葉是秋天最為壯麗的自然景觀。在中國詩歌中有兩首詩是寫紅葉的杰作，一首就是唐代杜牧的《山行》：

遠(yuǎn)上寒山石徑料，白云生處有人家。

停車坐愛楓林晚。霜葉紅于二月花。

這首詩的妙處在干不僅寫出了一片火紅的楓林，還寫出了“霜”。紅葉是‘霜”打成的，這是完全符合道理的。這里寫的是東北地區(qū)的紅葉，北方下霜比南方早，一般寒露的時候就開始了，所以詩中寫的是“霜葉紅干二月花”。

第二首寫紅葉的詩是宋代楊萬里的《秋山》：

烏柏平生老染工，錯將鐵皂作程紅。

小楓一夜偷天酒。卻倩孤松掩醉容。

這首詩以十分輕盈的筆調(diào)和一點調(diào)侃的手法，把裝扮秋天山色之美的兩種樹烏柏樹和楓樹寫了出來。寫得很浪漫;而‘’小楓一夜偷天酒”則把自己的“醉容”留給了人間。

不過，適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū)尤其是黃河以北。我國幅員遼闊，跨越緯度范圍比較大，各地的紅葉在遼闊的大地上呈現(xiàn)的時間是不同的。正所謂演戲的開幕時間是不同的，只有按時才能看上精彩的演出。

寒露習(xí)俗之登高

眾所周知，重陽節(jié)登高的習(xí)俗由來已久。由于重陽節(jié)在寒露節(jié)氣前后，寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。如果說白露時節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，開始出現(xiàn)露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習(xí)俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節(jié)，更會吸引眾多的游人。

寒露習(xí)俗之北京流行斗蟋蟀

白露、秋分和寒露，是老北京人斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織，一般聽見蟋蟀兒叫就意味著入秋了，天氣漸涼，提醒人們該準(zhǔn)備過冬的衣服了，故有“促織鳴，懶婦驚”之說。據(jù)記載，斗蟋蟀兒始于唐朝天寶年間，南宋權(quán)相賈似道，“少時游博無行”，掌權(quán)后尤喜促織之戲，還專門寫了一本書《促織經(jīng)》。明朝宣德皇帝也愛斗蟋蟀兒，致使一只好蟋蟀兒價至數(shù)十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蟋蟀兒，大概也始于明朝吧。

寒露習(xí)俗之南方較流行秋釣邊

在我國南方，這個時節(jié)告別炎熱，陽光和煦，正是出游的好時節(jié)，可賞花，流行吃螃蟹、釣魚。寒露時節(jié)，氣溫下降迅速，深水處太陽已曬不透，魚兒游向水溫較高的淺水區(qū)，所以有“秋釣邊”之說。

寒露習(xí)俗之飲菊花酒

寒露與重陽節(jié)接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

寒露養(yǎng)生注意事項

1、足部保暖

常言道："寒露腳不露。"寒露過后，氣溫逐漸降低，因此市民不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi)，同時夏季的涼鞋基本可以收起來，以防"寒從足生"。市民可每天晚上用熱水泡腳，這樣可以使足部的血管擴(kuò)張、血流加快，改善腳足部皮膚和組織營養(yǎng)，減少下肢酸痛發(fā)生，緩解疲勞。

從養(yǎng)生理論看，腳離人體的心臟最遠(yuǎn)，而負(fù)擔(dān)最重，因此，這個地方最容易導(dǎo)致血液循環(huán)不好，再加上腳的脂肪層很薄，保溫性能差，容易受到冷刺激的影響。研究發(fā)現(xiàn)，腳與上呼吸道黏膜之間有著密切的神經(jīng)聯(lián)系，一旦腳部受涼，就會引起上呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，纖毛運動減弱，導(dǎo)致人體抵抗力下降。因此，足部保暖格外重要。

2、適時添衣

另外，寒露過后，天氣寒冷，老人、兒童和身體體質(zhì)較弱的市民要注意防寒保暖，逐漸增添衣服。俗話悅"春捂秋凍"，秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各種慢性疾病者，則要注意防寒保暖，防止"凍"出病來。換季穿衣服別換得太快，最好厚薄搭配，以保暖為主，"不穿單衣"也是寒露養(yǎng)生的重要一點。寒露時節(jié)，在起居上，更要合理安排。研究認(rèn)為，在氣溫下降和空氣干燥時，感冒病毒的致病能力增強。當(dāng)環(huán)境氣溫降低后，人體上呼吸道的抗病能力就會下降，因此，為了及時預(yù)防感冒，要適時更衣。

同時，還應(yīng)隨時備好急救藥品，防止因氣溫驟降而引發(fā)哮喘、中風(fēng)、心肌梗死等突然疾病。

3、朝鹽晚蜜

寒露是熱與冷交替的秋季的開始。在秋天里，秋燥是讓人煩惱的一件事。養(yǎng)生專家提出，對付秋燥的最佳飲食良方就是："朝朝鹽水，晚晚蜜湯"。發(fā)現(xiàn)皮膚越來越干燥，不少人以為，只要多喝水，就可以補充水分啦。真相卻是，光喝白開水，水分反而易流失。不過，如果在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了，這種方法，與補充生理鹽水是一個道理。

白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，還可以起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。因此，當(dāng)秋天來臨之際，最好"晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水"，以保身體健康!

4、早睡早起

寒露過后晝短夜長，自然界中的"陽氣"開始收斂、沉降。此時便是人們保養(yǎng)陽氣之時，因此，人們的起居時間也應(yīng)當(dāng)做相應(yīng)調(diào)整。《素問·四氣調(diào)神大論》中就有"秋三月，早臥早起，與雞俱興。"的論段，就是告訴人們秋季養(yǎng)生的道理。

專家說，早睡可順應(yīng)陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，因此秋季養(yǎng)生就要做到"早睡早起"。為避免血栓的形成，應(yīng)該順應(yīng)節(jié)氣，分時調(diào)養(yǎng)，確保健康。

寒露在二十四個節(jié)氣中代表的意思

每年的寒露，從10月8日或9日開始，到23日或24日結(jié)束。送走美好的九月，迎來金秋十月，我們從處暑、白露、秋分一路走來，一直在贊美著秋天，到了寒露時節(jié)，我們?nèi)耘f不會吝惜美好的語言。秋高氣爽、日麗風(fēng)清，星月交輝，依然是我國許多地區(qū)這一時期天氣的主旋律。此時，南方的人們在開始享受涼爽的秋風(fēng)之時，北方的人們已在領(lǐng)略深秋的凄美了。

寒露節(jié)氣時，太陽的直射點已經(jīng)離開了赤道，由南緯5°57′移至南緯11°32′，這時北半球的太陽高度角由大變小，地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少，氣溫明顯下降。全國大部分地區(qū)，甚至華南都會受到冷空氣的影響。這時，許多人開始用“寒冷”表達(dá)自己的感受。

從字面上看，寒露的“寒”就是寒冷，“露”則表示了近地面層水汽凝結(jié)成露水的現(xiàn)象。但從氣象角度來看，寒露節(jié)氣和白露、霜降這兩個節(jié)氣一樣，所表示的熱量變化意義比它的水分變化意義更為明顯，應(yīng)該說，它更多地體現(xiàn)了一種氣溫轉(zhuǎn)變，季節(jié)轉(zhuǎn)換的進(jìn)程。

也許南方的朋友會有這樣的問題，寒露時我們怎么沒有見到露水。其實也好理解，因為二十四節(jié)氣是出自黃河流域，此時，江南氣溫還偏高，出現(xiàn)露水的時間要比北方晚。

從寒露到它后面的節(jié)氣霜降雖然只有短短的15天，但卻是一年中氣溫降得比較快的一段時間，若是一場冷空氣過后，日平均溫度下降8℃、10℃很常見。因此這個時節(jié)是我國許多地區(qū)氣候變化的一個轉(zhuǎn)折點。