寒露時節(jié)適合種什么菜_寒露的氣候特征

寒露，是“二十四節(jié)氣”中的第十七個節(jié)氣，在每年公歷約10月7日-9日交節(jié)，你們寒露的氣候特征是如何的呢，下面小編帶來的寒露時節(jié)適合種什么菜，希望大家喜歡！

寒露時節(jié)適合種什么菜

1.白菜：因周期短便于收割，所以可以在寒露前后播種，其種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等，可以因地制宜種植。

2.菠菜：這類蔬菜既營養(yǎng)，適應(yīng)性也很強(qiáng)，屬于一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片，是很受歡迎的植物。

3.大蒜：在白露末到寒露這段時間，因?yàn)槠溥m宜生長的溫度是在17攝氏度左右，也就是九月底到十月初的樣子，所以可以播種該蔬菜，短時間內(nèi)就能夠上市了。

寒露的氣候特征

“寒露”是深秋的節(jié)令，在二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”字。寒露是干支歷戌月的起始，是秋季末月。戌月，陽下入地，萬物畢成。寒露的夜晚，仰望星空，就會發(fā)現(xiàn)星空換季，代表盛陽的“大火星”已西沉。

進(jìn)入寒露節(jié)氣，晝漸短，夜?jié)u長，日照減少。熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感寒意，空氣較為干燥。寒露以后，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。我國大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失，只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽到雷聲。隨著寒氣降臨，已經(jīng)到了增添衣物的時候了。

寒露簡介

寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個節(jié)氣，秋季的第五個節(jié)氣。斗指戊;太陽到達(dá)黃經(jīng)195°;在每年公歷10月7日-9日交節(jié)。寒露，是深秋的節(jié)令，干支歷戌月的起始。寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣。進(jìn)入寒露，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。

寒露以后，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。從氣候特點(diǎn)上看，寒露時節(jié)，南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥;北方的東北、西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季，千里霜鋪、萬里雪飄，與南方秋色迥然不同。

寒露和白露的區(qū)別

1、時間不同

白露：白露節(jié)氣在每年的9月7-9日來臨，此時太陽到達(dá)黃經(jīng)165°，是為白露節(jié)氣。

寒露：寒露節(jié)氣在每年的10月8-9日來臨，此時太陽公轉(zhuǎn)到了黃經(jīng)195°的位置，我們將這天稱為寒露節(jié)氣。

2、節(jié)氣位置不同

白露：白露節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，秋天的第三個節(jié)氣，秋老虎剛剛結(jié)束，是夏秋的過渡節(jié)氣。

寒露：寒露節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，秋天的第五個節(jié)氣，到了寒露節(jié)氣后天氣就開始變冷了，日常需要穿長袖或者薄外套了，早晚溫差大，容易著涼。

3、氣候不同

白露：氣溫開始下降

白露節(jié)氣是夏秋的過渡節(jié)氣，到了白露節(jié)氣，天氣開始變涼，晝夜溫差增大，清晨的時候水汽在近地面凝結(jié)成了小水珠，形成一顆顆的“白露”。

寒露：氣溫更低、寒意漸起

寒露的時候已經(jīng)到了10月，天氣開始逐漸由涼轉(zhuǎn)寒，地面上的露水受到冷空氣的侵襲，快要結(jié)成霜花了，北方地區(qū)即將進(jìn)入冬季氣候。

4、飲食不同

白露：白露節(jié)氣時有正當(dāng)季的食物，例如白露茶、白露酒、白露雞等應(yīng)季食物，中國人講究順應(yīng)天時，白露節(jié)氣的時候吃這些食物可以滋養(yǎng)身體、預(yù)防疾病。

寒露：寒露的時候已經(jīng)進(jìn)入深秋了，此時正是菊花盛開的時候，可以采摘菊花做菊花酒、菊花糕、菊花茶，而且，寒露是柿子上市的季節(jié)，還可以吃柿子。

5、三候不同

白露三候：一侯鴻雁來;二侯玄鳥歸;三侯群鳥養(yǎng)羞。

寒露三候：一侯鴻雁來賓;二侯雀入大水為蛤;三侯菊有黃花。

寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗

登高

由于重陽節(jié)在寒露節(jié)氣前后，寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。登高寓意“步步高升”“高壽”。

賞楓葉

寒露時節(jié)，很多地方有賞楓葉的習(xí)俗，“霜葉紅于二月花”說的也是這個季節(jié)。賞楓葉的這個“賞”字非常重要，不同于坐在窗臺上或者走到街道上看看葉子就算了，必得身臨其境方能品味其妙。

秋釣邊

因寒露時節(jié)，氣溫下降迅速，深水處太陽已曬不透，魚兒游向水溫較高的淺水區(qū)，所以有“秋釣邊”之說。

吃芝麻

寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的四時養(yǎng)生理論。這時人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。

吃花糕

寒露節(jié)氣一般與重陽節(jié)在時間上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的習(xí)俗。因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。

花糕主要有“糙花糕”“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果。

飲菊花酒

寒露與重陽節(jié)接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

吃柿子

民諺有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮”，此時的柿子恰好成熟，正是吃柿子的好時候。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍，經(jīng)常食用有利于補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。(提醒：空腹食柿子易患胃柿石癥，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。同時也要控制食量，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎者、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用。)

吃螃蟹

有俗話說“寒露發(fā)腳，霜降捉著，西風(fēng)響，蟹腳癢”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了?！熬旁聢F(tuán)臍，十月尖”，眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié)。

中醫(yī)認(rèn)為，河蟹性寒，味咸，具有清熱散結(jié)、通脈滋陰、補(bǔ)益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡(luò)、強(qiáng)壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營養(yǎng)價(jià)值高。

飲寒露茶

人說“一年之茶在于秋”，在這秋意漸深的天氣里，閑下來時捧一杯熱茶，暖身又暖心，而寒露節(jié)氣就該喝一杯寒露茶。

所謂寒露茶，乃是指寒露節(jié)氣前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。寒露時節(jié)，堅(jiān)持合理飲茶品茶，既可溫暖滋養(yǎng)身心，又無燥火襲人之?dāng)_，既能御寒暖身，又可養(yǎng)胃助消化、預(yù)防感冒等疾病。

寒露節(jié)氣注意事項(xiàng)

1.足部的保暖

常言道，"寒露腳不露"，寒從足生，所以大家一定要做好足部的保暖工作，可以每天晚上用熱水泡一下腳丫子，可以使足部的血管擴(kuò)張，促進(jìn)自身的血液循環(huán)，可以達(dá)到一個很好的緩解疲勞的效果，同時也可以有效地增強(qiáng)自身的抵抗力，也可以減少流感病毒的侵襲，可以讓人健健康康度過寒露節(jié)氣。

2.適時添衣

在寒露的階段，大家一定要注意防寒和保暖，及時給自己添加衣物。當(dāng)周圍的環(huán)境氣溫降低的時候，人體上呼吸道的抗病能力就會降低，這時候及時加衣可以達(dá)到一個很好的預(yù)防感冒的效果。多穿衣物是一種最簡單同時也是一種最有效的保暖方式，大家千萬不要為了外表美觀只穿一些單薄的衣服。

3.多喝熱水

大家在寒露節(jié)氣也要注意多喝一些熱水，寒露節(jié)氣的天氣是非常干燥的，一定要多喝一些熱水來補(bǔ)充身體內(nèi)所需的水分。也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┑}水，可以幫助自身達(dá)到一個很好的清理腸道的效果，從而排除自身體內(nèi)的毒素，對于因?yàn)榍镌飭栴}導(dǎo)致自身出現(xiàn)便秘的癥狀也可以達(dá)到一個很好的預(yù)防效果。多喝一些熱水也可以有效地促進(jìn)自身的新陳代謝，提高抗病的能力。

4.規(guī)律睡眠

寒露節(jié)氣這個時候已經(jīng)逐步步入冬天，早晚的溫差相對來說是比較大的，白天的時間也會縮短，大家一定要注意，養(yǎng)成一個規(guī)律作息的好習(xí)慣，千萬不要長期的熬夜，寒露節(jié)氣長期熬夜可能會增加自身出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)問題的幾率，還可能導(dǎo)致自身出現(xiàn)陽氣不足的狀況。會嚴(yán)重影響到自身生理機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，后果是非常的嚴(yán)重。

5.增強(qiáng)體力

秋天的天氣逐漸的寒冷，衣服不能一下子增加的過多，有意讓機(jī)體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強(qiáng)機(jī)體對冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的一個非常重要的方式。金秋時節(jié)天高氣爽，是運(yùn)動鍛煉的最佳時期，特別是應(yīng)該重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對疾病的抵抗力。

6.預(yù)防疾病

秋末的時候天氣逐漸的開始變涼，這個時期是中風(fēng)和心肌梗死發(fā)病的高峰期，非常容易導(dǎo)致猝死?；加新灾夤苎?、肺氣腫和肺心病的人，對氣候的變化是非常敏感的，很容易導(dǎo)致復(fù)發(fā)、病情惡化。因此患有這類疾病的人應(yīng)特別注意提高警惕加強(qiáng)預(yù)防，家中應(yīng)該準(zhǔn)備有急救與治療藥品，以防萬一。