關(guān)于2023驚蟄為什么要吃梨

驚蟄馬上就要到了，驚蟄節(jié)氣里有一種水果，南方北方都必吃，那就是梨了，你在驚蟄肯定也吃了梨吧?那么你是不是想問驚蟄為什么要吃梨呢?下面小編就給大家解答一下，歡迎閱讀!

驚蟄為什么要吃梨

在驚蟄日，民間有吃梨的習(xí)俗。梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓，可以抗疲勞，還有保護(hù)肝臟的功效。你知道驚蟄為什么吃梨嗎?其實(shí)主要有以下幾點(diǎn)原因：

1、是因?yàn)轶@蟄這個(gè)節(jié)氣萬物復(fù)蘇!驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時(shí)飲食起居應(yīng)順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，所以梨特別適合在這個(gè)季節(jié)食用。

2、古代時(shí)生物類別比較多，有些傳染病也沒有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時(shí)候，吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。梨和“離”諧音，意思是要讓病痛遠(yuǎn)離身體。蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗，并流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神!”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”，據(jù)說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼，可保全年的好收成。

3、驚蟄吃梨可能是因?yàn)椤袄妗焙汀袄纭笔峭舻木壒省?/p>

4、驚蟄吃梨，有“離家創(chuàng)業(yè)”之意。聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長(zhǎng)日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。雍正年間，渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣。今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開設(shè)的字號(hào)取名“長(zhǎng)源厚”。后來走西口者也仿效吃梨，多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意，再后來驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。

驚蟄吃梨的好處

防感冒

梨素有天然礦泉水的美稱，多汁可口，清肺養(yǎng)肺，清熱降火，潤(rùn)肺祛燥，適宜冬春交替季節(jié)，有發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用，由于梨子營(yíng)養(yǎng)素豐富，常吃梨還能有效預(yù)防感冒。

潤(rùn)燥

驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。

養(yǎng)肝

春季陽氣初升，正是養(yǎng)肝的季節(jié)，梨子中含有較多的糖類物質(zhì)和維生素，有一定的保肝護(hù)肝作用。

補(bǔ)水

春季人們出現(xiàn)皮膚瘙癢，口鼻干燥的時(shí)候很多，梨子具有潤(rùn)燥消風(fēng)之效，春季可以多吃梨潤(rùn)燥止咳，補(bǔ)充水分，緩解身體干燥現(xiàn)象。

驚蟄怎么吃梨

生吃

驚蟄吃梨可以就直接生吃洗凈的梨子，這雖然是比較懶的做法，但是對(duì)身體的好處也是很多的，除了可以潤(rùn)燥生津外，還能吸收維生素C，排毒養(yǎng)顏。

生藕梨汁

將梨和藕，洗凈后切碎榨汁，好了以后就倒入被杯中混合，加入適量的蜂蜜后，就可以直接飲用，驚蟄喝生藕梨汁，可以起到潤(rùn)肺健脾，清心下火之效，能改善咽癢咳嗽，發(fā)熱煩躁，口渴喜飲，痰稠不爽等癥狀。

貝母雪梨羹

將雪梨洗凈后，削皮去核，切成小塊后放入鍋中，加入適量清水，冰糖和蜂蜜，最后放上幾顆川貝母，攪拌均勻后，用文火慢慢熬煮，并不是攪動(dòng)，熬半個(gè)時(shí)即可;貝母與梨子一樣可以清熱潤(rùn)肺，化痰止咳，通常與雪梨一起吃，可以起到很好的潤(rùn)肺止咳化痰效果。

驚蟄吃梨有什么寓意

驚蟄吃梨主要是北方的民間習(xí)俗，據(jù)說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼，可保全年的好收成。而在北方，山西梨的名氣最大，并流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神”的民諺。而且每年驚蟄時(shí)期，山西地區(qū)還會(huì)舉行傳統(tǒng)的梨花廟會(huì)，據(jù)碑文記載起源于北魏年間，距今已有一千五百多年的歷史，還有唐代梨樹存活至今者數(shù)株。