臘八節(jié)的經(jīng)典古詩(shī)欣賞
臘八節(jié)的經(jīng)典古詩(shī)欣賞有哪些你知道嗎?每年的農(nóng)歷臘月初八,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。臘八節(jié),又稱臘日祭、臘八祭或佛成道日。一起來(lái)看看臘八節(jié)的經(jīng)典古詩(shī)欣賞，歡迎查閱!
臘八節(jié)的經(jīng)典古詩(shī)欣賞
《臘八日水草庵即事》——清·顧夢(mèng)游
清水塘邊血作磷，正陽(yáng)門(mén)外馬生塵。
只應(yīng)水月無(wú)新恨，且喜云山來(lái)故人。
晴臘無(wú)如今日好，閑游同是再生身。
自傷白發(fā)空流浪，一瓣香消淚滿巾。
《臘節(jié)》——北齊·魏收
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，藉此慰中情。
《臘日》——唐·杜甫
臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。
侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄。
《十二月八日步至西村》——宋·陸游
臘月風(fēng)和意已春，時(shí)因散策過(guò)吾鄰。
草煙漠漠柴門(mén)里，牛跡重重野水濱。
多病所須惟藥物，差科未動(dòng)是閑人。
今朝佛粥交相饋，更覺(jué)江村節(jié)物新。
《臘八粥》——清·道光帝
一陽(yáng)初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。
應(yīng)時(shí)獻(xiàn)佛矢心虔，默祝金光濟(jì)眾普。
盈幾馨香細(xì)細(xì)浮，堆盤(pán)果蔬紛紛聚。
共嘗佳品達(dá)沙門(mén)，沙門(mén)色相傳蓮炬。
童稚飽腹慶州平，還向街頭擊臘鼓。
《臘八》——清·夏仁虎
臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。
圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。
《大臘》——晉·裴秀
日躔星記，大呂司晨。玄象改次，庶眾更新。
歲事告成，八臘報(bào)勤。告成伊何，年豐物阜。
豐裎孝祀，介茲萬(wàn)祜。報(bào)勤伊何，農(nóng)功是歸。
穆穆我后，務(wù)蕾蒸黎。宣力災(zāi)畝，沾體暴肌。
飲饗清祀，四方來(lái)綏。充仞郊甸，鱗集京師。
交錯(cuò)貿(mào)遷，紛葩相追。摻袂成幕，連衽成帷。
有肉如丘，有酒如泉。有肴如林，有貨如山。
率土同歡，和氣來(lái)臻。祥風(fēng)協(xié)調(diào)，降祉白天。
方隅清謐，嘉祚日廷。與民優(yōu)游，享壽萬(wàn)年。
《臘八粥》——清·李福
臘月八日粥，傳自梵王國(guó)。七寶美調(diào)和，五味香摻入。
用以供伊蒲，藉之作功德。僧民多好事，踵事增華飾。
此風(fēng)未汰除，歉歲尚沿襲。今晨或饋遺，啜這不能食。
吾家住城南，饑民兩寺集。男女叫號(hào)喧，老少街衢塞。
失足命須臾，當(dāng)風(fēng)膚迸裂。怯者蒙面走，一路吞聲泣。
問(wèn)爾泣何為，答之我無(wú)得。此景望見(jiàn)之，令我心凄惻。
荒政十有二，蠲賑最下策。慳囊未易破，胥吏弊何敦。
所以經(jīng)費(fèi)艱，安能按戶給。吾佛好施舍，君子貴周急。
愿言借粟多，蒼生免菜色。此去虛莫償，嗟嘆復(fù)何益。
安得布地金，憑杖大慈力。倦然對(duì)是的，趾望丞民粒。
臘八豆制作方法
用料
干黃豆500g、生姜100g、干紅椒50g、鹽50g。
做法
1.準(zhǔn)備好干黃豆。
2.準(zhǔn)備好調(diào)料，黃豆提前泡發(fā)，泡好的黃豆入水煮熟，煮好的黃豆瀝干水分、晾涼，放入干凈無(wú)水容器中，靜置，進(jìn)行第一次發(fā)酵。
3.至黃豆起涎;第一次發(fā)酵完成。
4.生姜去皮、洗凈、切細(xì)末。
5.切好的生姜倒入豆子中。
6.加入食鹽、辣椒碎、生姜，再加入臘水(臘月的水燒開(kāi)攤涼)，充分拌和均勻，裝入荷葉壇子中。
7.壇口密閉嚴(yán)實(shí);壇邊倒上水以保持密不透風(fēng)。拌好的豆子進(jìn)行二次發(fā)酵，10-20天后可開(kāi)壇子食用。
臘八節(jié)的由來(lái)傳說(shuō)
臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。
相傳古印度北部，迦比羅衛(wèi)國(guó)有個(gè)凈飯王，他的兒子喬答摩·悉達(dá)多(即釋迦牟尼)在29歲那年，舍棄了王族的豪華生活，出家修道。有一天，他來(lái)到尼連河的附近，因饑餓勞累過(guò)度而昏倒在地。一位牧女看見(jiàn)后，就把身邊所帶的雜糧加些野果，用清泉水熬成乳糜狀的粥喂給他吃。
釋迦牟尼吃了粥湯后頓覺(jué)精神振奮，就在尼連河里洗了個(gè)澡;然后即靜坐在菩提樹(shù)下，終于在十二月初八日得道成佛。因他是釋迦族人，故佛教徒們就把臘八這天稱作佛道的“成道節(jié)”。
從此以后，佛寺內(nèi)常于“臘八”日舉行誦經(jīng)，還效仿牧女在佛成道前獻(xiàn)一種“乳糜”之物的傳統(tǒng)作法，煮粥敬佛，據(jù)說(shuō)臘八粥(后來(lái)人們稱作臘八節(jié))就是這樣流傳下來(lái)的。
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