立冬的養(yǎng)生飲食及傳統(tǒng)習(xí)俗
立冬時(shí)，太陽(yáng)黃經(jīng)為225°。習(xí)慣上，人民把這一天當(dāng)作冬季的開(kāi)始。冬，作為終了之意，是指一年的田間操作結(jié)束了，作物收割之后要收藏起來(lái)的意思。每年11月7-8日之間迎接立冬的到來(lái)。下面是小編整理的關(guān)于立冬的養(yǎng)生飲食及傳統(tǒng)習(xí)俗，歡迎閱讀!
立冬養(yǎng)生飲食
1.越冷越需要多喝水
人們待在溫暖的室內(nèi)，很少外出活動(dòng)，但并不意味著人體消耗的水分就會(huì)減少。冬季氣候干燥，空氣濕度小，更應(yīng)補(bǔ)充水分。如果喝水少，血液濃稠度就高，容易出現(xiàn)血栓等癥狀，引發(fā)心腦血管疾病。冬天多喝點(diǎn)水還能加快新陳代謝，起到抵御寒冷的作用。
2.十一點(diǎn)前睡覺(jué)是最慳的補(bǔ)藥
最簡(jiǎn)單、最便宜、也最好的進(jìn)補(bǔ)是早睡，每天不晚于11點(diǎn)睡覺(jué)。專家強(qiáng)調(diào)，夜晚之于人體就相當(dāng)于冬季之于自然，大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡覺(jué)，晚上11點(diǎn)是子時(shí)，也就是人體的冬天，睡著了陽(yáng)氣才能藏入身體，醒著陽(yáng)氣浮于體外，這個(gè)時(shí)候睡覺(jué)了，人體的陰、精、氣、血、陽(yáng)氣都補(bǔ)了。
3.飲食要滋陰潤(rùn)肺
秋收冬藏，冬季到來(lái)，人們食欲普遍增強(qiáng)，此時(shí)千萬(wàn)記得要管住自己的嘴，以免傷及腸胃。飲食要以“滋陰潤(rùn)肺”為基本準(zhǔn)則，另外還應(yīng)“少辛增酸”，多食核桃、芝麻、蜂蜜等，可起到滋陰潤(rùn)肺的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。
4.冬季進(jìn)補(bǔ)要科學(xué) 補(bǔ)需對(duì)路
冬天進(jìn)補(bǔ)是一個(gè)在我國(guó)流傳千年的養(yǎng)生方法，經(jīng)過(guò)夏季酷暑的消耗之后，冬天進(jìn)補(bǔ)能夠很好地滋補(bǔ)身體的虧損情況，并且對(duì)于來(lái)年的消耗具有很好的儲(chǔ)存功效，令人體更加的健康。但是，秋冬進(jìn)補(bǔ)并不是隨便就能夠進(jìn)行，一定要根據(jù)自己身體的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行，主要就是對(duì)一些氣虛還有血虛的患者要特別進(jìn)補(bǔ)，并且不同的虛弱原因進(jìn)補(bǔ)的方法也是不一樣的。
冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，為使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，最好先做引補(bǔ)，就是打基礎(chǔ)的意思。一般來(lái)說(shuō)，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃，用以調(diào)整脾胃功能。冬要溫補(bǔ)，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏。
立冬養(yǎng)生方法
1.多曬背，壯陽(yáng)氣 調(diào)情緒
冬季是萬(wàn)物沉寂的季節(jié)，所以在這個(gè)季節(jié)中，看到萬(wàn)物開(kāi)始蕭條，人們難免產(chǎn)生悲傷情懷。進(jìn)而滋生傷感，憂郁的情緒。其實(shí)這與缺乏日曬有關(guān)系，冬季里中醫(yī)提倡“曬背”來(lái)養(yǎng)生。背部是身體最重要的七條運(yùn)輸和管理陽(yáng)氣的經(jīng)脈匯集處，經(jīng)常背對(duì)日光而坐，讓太陽(yáng)把脊背曬得微暖，陽(yáng)氣會(huì)通過(guò)背部穴位吸收到體內(nèi)，然后運(yùn)送到全身各處。當(dāng)你曬了太陽(yáng)感覺(jué)遍體和暢時(shí)，就是體內(nèi)陽(yáng)氣充足，經(jīng)脈通暢的表現(xiàn)。陽(yáng)氣補(bǔ)足了，我們又可以精神抖擻地享受生活。
冬天里的陽(yáng)光情緒很重要。我們應(yīng)該培養(yǎng)自己的樂(lè)觀情緒，讓自己開(kāi)心起來(lái)，多出去走走，享受冬季給我們帶來(lái)的另類感覺(jué)。面對(duì)年終考核等職場(chǎng)挑戰(zhàn)也讓人感到壓力重重。養(yǎng)生專家提醒，遇到不順心的事要積極調(diào)整情緒。也可以通過(guò)傾訴、唱歌、理智的爭(zhēng)論等適當(dāng)?shù)姆绞叫钩鰜?lái)，保持心態(tài)平和。
2.頸部、背部、腹部、腳要重點(diǎn)保暖
這些部位都是容易導(dǎo)致人們?cè)诙焐〉牟课弧ｎi部受涼，會(huì)發(fā)生頭痛、頸部酸疼等;背部受涼，例如現(xiàn)在還睡在涼席上的人，早上起來(lái)很多時(shí)候都會(huì)打噴嚏、鼻塞甚至引起感冒。
腹部保暖是女生要做的重點(diǎn)保護(hù)工作。避免痛經(jīng)，避免月經(jīng)不調(diào)，避免受寒不適，腹部溫暖是關(guān)鍵;最后腳有著多個(gè)穴位，一旦寒冷不適，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)條件反射，也出現(xiàn)各種問(wèn)題。
3.冬季洗浴要保濕防燥
冬季洗浴有四忌：忌洗太勤、忌水過(guò)燙、忌揉搓過(guò)重、忌肥皂堿性太強(qiáng)。否則，極易破壞皮膚表層原本不多的皮脂，讓皮膚更為干燥，因而也更易發(fā)癢、皸裂。 洗浴后可擦些甘草油、止癢霜、潤(rùn)膚膏等，以保持皮膚濕潤(rùn)，防止皮膚表層干燥、脫落。
4.適度運(yùn)動(dòng) 多活動(dòng)手腳
很多人因?yàn)槎九吕渚头艞夁\(yùn)動(dòng)，這是最不明智的做法。運(yùn)動(dòng)其實(shí)才是驅(qū)寒的最好辦法，運(yùn)動(dòng)時(shí)候脂肪被轉(zhuǎn)化成熱量，可以幫助你保持體溫，改善血壓循環(huán)緩解手腳冰涼，同時(shí)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)還能提升免疫力和抵抗力，能幫你遠(yuǎn)離寒冷和疾病。鍛煉之前一定要注意熱身。先進(jìn)行慢跑使身體微微出汗后，再進(jìn)行高強(qiáng)度的健身運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)時(shí)衣著以保暖防感冒為主，運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)穿上衣服，以免著涼。
如果室外空氣寒冷不便運(yùn)動(dòng)，做做家務(wù)也是很好的運(yùn)動(dòng)方式，如上樓梯，只要7分鐘，就可以消耗100卡，還可以鍛煉心肺功能。下樓梯，只要14分鐘，就可以消耗100卡熱量。拖地，拖地只要20分鐘的時(shí)間，便能消耗100卡熱量。掃地，用得時(shí)間也不必很多，只要25分鐘，就能消耗100卡。
5.開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮
寒冷的冬季，人們常常將門窗關(guān)得緊緊的，這種做法使得屋子內(nèi)充滿二氧化碳和廢氣，對(duì)人的健康十分不利。因此，即便是異常寒冷的寒冬臘月也要注意定時(shí)開(kāi)窗，以便排放二氧化碳和廢氣，提高氧氣濃度。同時(shí)，讓陽(yáng)光照射進(jìn)來(lái)，增加室內(nèi)負(fù)離子含量，以保持室內(nèi)空氣新鮮。
6.穿著柔和，注意衣服搭配
冬寒穿衣較多，如不注意穿著，更易感覺(jué)皮膚瘙癢。這是由于身體與衣服、衣服與衣服間不斷發(fā)生摩擦產(chǎn)生靜電，靜電刺激皮膚所致。因而，冬季應(yīng)盡可能地選用純棉、真絲之類不易產(chǎn)生靜電的衣物做內(nèi)衣、內(nèi)褲、襯衫等。
同時(shí)還要注意衣服搭配，穿了滌綸襯衫就不要再穿腈綸毛衣，里面穿了合成纖維的衣服，外面就不宜再穿絕緣性的滌綸外衣，以防止產(chǎn)生靜電為宜。
立冬的傳統(tǒng)習(xí)俗
暖爐會(huì)
霜降后寒氣已重，因此各地開(kāi)爐日期，一般常在農(nóng)歷十月初。《荊楚歲時(shí)記》載：“廬山白鹿洞，游士輻湊，每冬寒醵金市烏薪為御寒之備，號(hào)黑金社。十月旦日，命酒為暖爐會(huì)?！北逼揭话阍谑鲁跻粺唬O(shè)圍爐，稱之為開(kāi)爐節(jié)，到第二年二月初一才撤去暖爐。暖爐多用一種耐燃燒的礦物)砌筑，該物比礬石更白，輕暖堅(jiān)固，后來(lái)則用薄鐵做暖爐。《歲時(shí)雜記》稱京人十月初一喝酒，就在爐中烤大塊的肉，圍著火爐，邊飲邊吃，稱之為“暖爐”?！抖Y記·月令》記述十月有暖爐會(huì)。江蘇昆山、安徽太平、湖北鐘祥等地，也在月初開(kāi)始用火御寒，期間有賣糕餅供食或者飲酒舉行暖爐會(huì)的。
煎香
香草為芳草中的一種，用衣袖在草上揮動(dòng)便會(huì)芳香襲人，可縫制成香囊佩戴。焚燒香草可辟瘟疫、祛風(fēng)瘴以及驅(qū)除房屋中的穢氣;佩戴香囊則可解郁悶;熬湯沐浴可以祛風(fēng)寒;搽在發(fā)間可以辟穢污;以水酒煎制涂于面部，能夠祛黑斑，滋養(yǎng)容顏。蘭慧一類的植物也屬于香草，都是味辛之物，具發(fā)散上達(dá)之氣，足以辟除穢惡，潤(rùn)肌肉，散滯結(jié)。
采桑葉
桑葉性苦，甘寒，能祛風(fēng)清熱，涼血明目，以老而經(jīng)霜的為佳，取其氣足力厚的特點(diǎn)。此時(shí)已人寒冬，得秋季肅殺之氣，桑葉更能泄降肝膽郁熱。《廣濟(jì)方》稱立冬日采桑葉一百二十片，如遇閏年，則多采十片，每次用十片。遇到需洗眼睛的日子，用桑葉煎湯洗眼，能治療各種眼病。其他如《普濟(jì)方》《集簡(jiǎn)方》都記載有用桑葉治療青盲眼、風(fēng)眼流淚以及眼紅澀痛的方法。
吃羊肉
羊肉性甘，大熱，屬火，能補(bǔ)元助陽(yáng)，治療體虛瘦弱，可御寒益氣，安心止驚，有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)作用。秋冬后的羊肉味道尤為鮮美。我國(guó)除了塞外邊睡，如內(nèi)蒙古、西藏等地，一般都在深秋開(kāi)始吃羊肉，到立春為止。如浙江的長(zhǎng)興等地，農(nóng)歷八月就已經(jīng)設(shè)店，宰羊出售。有民諺道：，月初一羊開(kāi)刀?！币恢钡竭^(guò)了除夕才停止售賣。沿太湖流域，盛產(chǎn)綿羊。冬令時(shí)節(jié)，羊肉也是時(shí)令之物。
修農(nóng)具
隆冬時(shí)節(jié)，農(nóng)事已畢，農(nóng)家對(duì)所有農(nóng)具都應(yīng)該趁閑暇時(shí)加以檢查，進(jìn)行整修。如果發(fā)現(xiàn)有損壞或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免來(lái)春貽誤農(nóng)時(shí)?！抖Y記·月令》中有季冬之月“命農(nóng)計(jì)擱耕事，修來(lái)招，具田器”。所說(shuō)的正是這個(gè)意思。
制肥料
各種植物，除了生長(zhǎng)于沼澤中的之外，大都靠根部吸收土城中的養(yǎng)料，以維持生命。在終年無(wú)人的山野，樹(shù)木特別繁茂旺盛，正是依賴草木自生的枯枝落葉，日積月累，形成肥料。入冬草木凋零，靠近山林的地區(qū)或者家中有園圃的，枯枝敗葉，到處都是，正是農(nóng)家制造堆肥的最佳時(shí)候。
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