立冬吃什么暖身御寒_立冬可以吃哪些食物暖身
立冬以后天氣越來越寒冷，寒潮和冷空氣一波接一波，不知你還撐得住嗎?營(yíng)養(yǎng)專家建議，這個(gè)時(shí)候人們不僅要多穿衣服，注意保暖，日常飲食也應(yīng)該多吃些暖身御寒的食物，那么就讓小編為你推薦吧。
御寒菜：白蘿卜
蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍，多吃蘿卜也有利于鈣的吸收。
食用方法：
上半段靠近葉子的部分，味道較甜且水分最多，應(yīng)該生食，以做沙拉或涼拌為佳;根部中間部位，用來煮、蒸或熬燉最適合;最末端的一塊，纖維最多且辛味濃，適合炒或油炸。
御寒果：栗子
栗子是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”，其主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，還有抗高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的功效。
食用方法：
脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;無論熬湯還是炒食，栗子都應(yīng)該細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
御寒飲：紅糖水
寒冷的季節(jié)強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ)，就飲品來說，紅糖水是最好的溫補(bǔ)品。紅糖具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。
食用方法：
紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝，比直接用熱水沖泡更容易讓人體吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效。
御寒肉：羊肉
秋冬季節(jié)，人體容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。
食用方法：
羊肉最好還是燉著吃，因?yàn)檠蛉饨?jīng)過燉制，會(huì)更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。
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